野葱炒牛肉 健康又营养(图)

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- R, d9 D3 C; T) c0 [     野葱炒牛肉
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　　菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
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　   工艺：炒
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% r7 L7 V/ u$ Y3 I, c, N　   制作材料：野葱150克,牛肉（瘦）500克

" [; X- w  G; ?; s3 _2 h　　调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克

     做法：
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　　1、将野葱去杂洗净切段；
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　　2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；
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: M/ N* g' S  g  c　　3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；

　　4、放入野葱炒至入味，出锅即成。
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1 v( n- g- Q: n/ S) Z7 {　　健康提示
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! v0 R' S' e/ Q　　此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。
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