野葱炒牛肉 健康又营养(图)

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     野葱炒牛肉
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9 z& f1 C* w* m. F2 k7 K" s　　菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
　
　   工艺：炒
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. v/ ^+ f* W- `5 ^# n/ d　   制作材料：野葱150克,牛肉（瘦）500克

1 ?7 ?0 C+ z0 [. h6 d8 Y; ^　　调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克

     做法：
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　　1、将野葱去杂洗净切段；
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　　2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；
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! m5 m# I8 \! J4 m8 D& V　　3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；
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; k9 z7 t2 M; {+ c& B/ W2 r0 g　　4、放入野葱炒至入味，出锅即成。
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　　健康提示

, l" I" m, R% f& Z7 T/ q　　此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。

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