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野葱炒牛肉
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菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 + G0 `$ z+ l: a8 s+ V. V
: v. g! \! q8 U 工艺：炒! Y9 M/ b4 {% A& ?
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制作材料：野葱150克,牛肉（瘦）500克& G. D/ ~2 z# l. \+ B6 r
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调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克- A5 w6 L9 d0 m( A0 \$ E
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做法：- }5 ~( n Z/ N; K0 R% p* D
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1、将野葱去杂洗净切段；( D$ N5 ?- c5 @0 G X8 Z5 F- O
# B8 f- f* U2 E0 b) W 2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；
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2 @# M% S1 l6 o# D 3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；7 O, m6 i$ C& }% E8 f) D
# D( R. i6 T5 ^$ \# R# h6 @# | 4、放入野葱炒至入味，出锅即成。
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健康提示; C Q3 i$ l1 s: W& s2 s% ?
' E- K. K: D: x: l0 {2 k- s 此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。* W5 }: r t) G7 @: u, K* I
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水果/蔬菜可以减少癌症
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狗仔卡
发表于 2009-11-23 17:29
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