野葱炒牛肉 健康又营养(图)

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6 Y" O' v0 P5 n% ~5 H/ P/ N     野葱炒牛肉
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　　菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
　
; T0 |: Q7 m! `% F; ?, [　   工艺：炒

　   制作材料：野葱150克,牛肉（瘦）500克

; K" ]! K  _6 V8 m) b1 e　　调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克
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     做法：

　　1、将野葱去杂洗净切段；
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　　2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；
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　　3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；
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　　4、放入野葱炒至入味，出锅即成。

3 Z/ X4 W: p' O# {5 \$ P5 Q; }* K　　健康提示

9 q  J4 o4 `& G8 b" A　　此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。

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