野葱炒牛肉 健康又营养(图)

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     野葱炒牛肉

　　菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
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　   工艺：炒
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' _8 k0 k3 h/ r! ?# Y　   制作材料：野葱150克,牛肉（瘦）500克
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　　调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克

( T/ Y) Y  F1 ]     做法：

3 K; C( V4 Y8 |　　1、将野葱去杂洗净切段；

/ t0 X, P$ U) q9 v5 ~5 f  e7 F　　2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；

　　3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；

+ k7 Q  s. @+ D4 T# C3 R: y' b( D　　4、放入野葱炒至入味，出锅即成。
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5 j2 P% h) l% x& p& q/ v4 v　　健康提示

9 Z4 f2 D& [: t+ K1 X　　此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。
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