 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:26 编辑 $ G$ p7 o- n$ W; Y0 {: n! \6 J9 M1 x
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很感谢绿袖在我焦虑的时候陪我聊天。
o9 d4 G) q( ?: g4 E袖子你很够哥们。& Q+ b8 P4 @" N2 D
哈哈
! o$ [5 x& g6 l% G3 y* y4 e# `做道菜谢谢你。! G2 w. l, |4 D! W R" |
我的朋友也谢谢你。# e4 C% k8 c# X0 ]/ N5 o5 G
生菜9 l& z' x6 K' h3 y/ F% I
洗干净
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精肉切碎,用葱、姜、料酒、盐腌一会。/ @3 A1 `& y; V ^; x* e
1 [! G" N4 Z n" ^! p% O调制甜辣酱。我一哥们儿李板斧,他的甜辣酱是有门道的。$ c4 b: g) n4 f0 ?$ X0 L" v: a
4成的辣酱,6成的番茄酱,因为这两种酱混合会有些出水,会变稀,所以还要加少少点点的淀粉进去。) c8 ~' H! \( R- L. A. J' ~
& X' F- L( U) _& @4 C, d烧热锅,下底油。油温六成的时候,把肉丁送进锅里。- _" A4 h6 f: X% i, P7 e: v
肉丁炒到发白的时候把酱倒进去。呵呵,这时候可以根据自己的心情,加点黄瓜丁,笋丁,或者胡萝卜丁什么的。加干淀粉。
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把生菜叶平铺在盘子底。每片菜叶上放一勺肉丁。
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" M( X( h6 Z& k! a# Q手洗干净。0 D( U+ i) O* T' _3 Q5 Z( H
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用手卷着吃。0 q/ X' }. I1 Y
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绿袖红颜。 |
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