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越来越多的80后慢慢步入新妈妈的行列,生完宝宝后,在悉心照顾宝宝的同时,俏妈咪们也不要忘了给自己做些美味的饮食来调养下身体。酷乐妈妈为您介绍五种新妈妈产后调养食谱。
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8 R7 u% q$ J1 u( K+ j 一、当归枸杞面线
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材料:面线15克,油豆泡50克,当归、枸杞子各15克。
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# F; N$ b: |9 s7 _8 e, Z3 { 做法:
2 y1 V9 V! ~3 l3 s% I* b' W1 J 1、 油豆泡切丝备用。
6 P8 D1 P3 v& S1 k: _# R 2 、锅中入水,放入油豆泡、当归、枸杞子煮至味道出来后再放入面线,再煮1~2分钟即可。
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二、老鸭炖猪蹄
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. \& u/ d( T. n3 ~) D5 K. ] 材 料:净老鸭1只、猪蹄1对。& O+ A; ~, K7 C( U! T- {4 P |+ |
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调料:香葱1根,生姜1块,花椒少许,料酒、盐各适量。7 p9 F, H% X" M
. Z$ l# F7 f6 M/ u 做 法:6 C$ m# _# M% k( l% L- S
1、老鸭洗净,切成小块,放入沸水锅中焯2分钟捞出,沥去血水,洗净备用。
) H2 I6 N7 x9 q3 u 2、猪蹄刮尽毛垢,洗净,噼为2块;生姜洗净,切片;香葱洗净,切小段。
$ A* Y/ v" G3 W: L; L 3、锅内放适量清水,将鸭块与猪蹄同入锅内,先用大火烧沸,撇去汤面上的浮沫,然后投入姜片、葱段、料酒、花椒,用小火炖约2小时,至猪蹄与鸭块均脱骨,放入盐调味即可。
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0 g: V/ Y! J5 e. X4 b6 s. f' N$ B 三、枸杞鸡丁 ! X8 T' \3 X6 ]3 \. h
" r9 A% [+ J. _/ L7 N* e 材料:鸡胸脯500克,枸杞子30克,鸡蛋清1个,荸荠、牛奶各适量。& Q* |( J1 q: C) s5 H* | t* P
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调料:植物油、水淀粉、盐、味精、葱末、姜末、蒜末各适量。
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做法:
3 v4 H' K* x1 O& d/ \4 T# k, m4 W3 e 1、枸杞子洗净放入碗中,上屉蒸30分钟;将荸荠去皮,洗净切成小方丁。
( t( l j* {; O; Q$ K b. Z 2、鸡脯肉切成小方丁,放入鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀备用。 9 I- ~3 F& X& p A) L0 |7 T
3、锅内倒油烧至五成热,放入浆好的鸡丁,快速翻炒几下,放入荸荠丁、蒸好的枸杞子再翻炒几下。
! G9 t- u- \7 k T3 C 4、将盐、葱末、姜末、蒜末、牛奶、味精、水淀粉勾成芡汁浇入锅内,翻炒几下即可。
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" m; w0 K% H1 U: [ 四、红烧肘子; o$ K9 L% F% f5 x
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材 料:猪肘子1只、竹片数节。* J2 ^$ H& k+ @4 Q
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调 料:香葱、姜片各少许,白糖、酱油各适量。
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+ M- T4 S3 M. s" U) | 做 法:
4 p% @0 K! A2 Y" \ 1、 将肘子刮干净,用刀直线划开(见骨头),下沸水锅内煮约2分钟捞出;香葱打结。
. n3 A) g8 K) L, R! F2 h 2、取沙锅一个,内放竹片垫底,肘子皮向下放在竹片上,加入葱结、姜片、酱油、白糖及水(水与肉面平),用大火烧沸,撇去浮沫,盖上锅盖,改用小火焖约1小时。
4 F0 q) }$ F) \$ G/ s 3、将肘子翻身(皮向上),肘子熟烂时,取出竹片即可。
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五、肉焖蚕豆瓣9 A1 A' g$ I' W2 J- _/ g
) l V- c% H( G% E 材 料:猪肉150克,蚕豆瓣350克。
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调 料:盐、料酒、植物油、胡椒粉、鲜汤、味精、水淀粉各适量。( D9 m7 ]4 R/ A
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做 法:
& J1 k# ?" k4 b9 [1 D# K- u 1、蚕豆瓣洗净;猪肉洗净,切成片。
# C, j5 a, G5 @& `5 d! E) E 2、锅置火上,放入植物油,将肉片炒松散,放入蚕豆瓣同炒1分钟,加入鲜汤、胡椒粉、温馨小提示:味精、料酒,加盖焖约5分钟,淋入水淀粉勾芡,加盐调味即可。$ D& n, q( A% k3 X8 @. N6 ^( |
% c, O: n( A: Q 此菜味道鲜美,营养丰富,产后食用可以帮助产妇恢复体能,提高免疫力。
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瑜伽减轻你的工作压力
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5 ~! |% Y, {4 f如何摆脱顽固性腹部脂肪
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