 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:25 编辑 . E' y7 y Y# L
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桑葚粥
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原料:桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。! Y: `. M; Z7 i* X/ g, W1 @. Q
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做法:将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。+ F- ?$ J. C Z! a' z( b1 l |
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功效:该粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。* g' k7 A/ K7 R$ P9 W$ j
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决明子粥
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原料:炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。9 _+ \, j( O: O/ {: j% H' M
$ m3 G( e& t4 D/ j做法:先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。
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/ {/ c4 s6 w3 @8 J0 t8 f# k功效:该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。
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猪肝绿豆粥& I1 j8 _& y: X- y
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原料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。
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) Z* X8 D( d/ r7 }做法:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。8 n# t3 y+ S1 w3 X1 B% T* Q0 q
: z3 x; [9 B+ E' n r# Q) {功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模煳的体弱者。 8 Q5 Y7 Z d4 I6 o0 ]
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( P2 z! u6 [; I; y: ]1 G桂圆鸡丁紫米粥
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! n% B2 ^4 q D8 _7 X. s材料:桂圆数颗、鸡胸肉50克、紫糯米1杯、鸡汤6杯。
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% {3 b* V8 Z& Y# H$ B调料:盐、味精、白糖各适量/ y, w# ]$ T4 x& U, T2 R
$ H+ C( q v/ S& t& \) i6 P做法:1、桂圆剥皮洗净;鸡胸肉洗净后切丁;紫糯米洗净后用水浸泡两个小时。
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7 B7 L- ~. w* _2、锅置火上,放入鸡汤与紫糯米,大火煮开后转小火。0 `% t: s) s0 o, `2 k9 G
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3、放入桂圆,用小火熬煮30分钟。
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4、放入鸡肉丁、盐、白糖,继续熬煮20分钟,加味精调味即可。
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功效:补血养颜,增强人体抵抗力。
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山药萝卜粥" D3 w7 _$ c% U& z+ D/ n. H
. K, a1 B& ^! n配料:白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个 ,芹菜末少许 ,水10杯,盐、胡椒粉、香菜各适量
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/ H, d6 Z7 M6 W# G操作:1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。
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3 y/ t: o1 z6 }" Z& S2 X0 `2.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟。+ M2 V( |: ^" c- [4 Y, I& S; f
5 m1 V* m7 {+ e+ }' w3 v! D- K3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
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功效:山药近年被视为滋阴补阳圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效,两者搭配食用,对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。 |
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