 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:25 编辑
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桑葚粥0 ~, c) Z, c+ X+ _% g
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原料:桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。4 ^! R) c, [+ i4 a/ M3 d
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做法:将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。. Q: D; w" A' H% L' B
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功效:该粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。( v7 h4 Y/ |, r# @: R5 y* K
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决明子粥* R( e* \7 `* [# h
' p- \+ a% \! }6 \3 \/ K9 h: {原料:炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。! v. Q4 Y- M3 U! D7 ?5 j2 W6 L
+ D& p) t2 Z2 z6 l! a. U M做法:先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。
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功效:该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。& J% _1 d; C# z' B/ U- x2 E: s
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2 }3 M a( ~/ F. K$ Q; | 猪肝绿豆粥
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原料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。
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3 l: ]# X3 [( X9 h2 |9 l% P# u: L做法:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。 @6 h+ e) S, I2 N y* c- B) u( c
# ^3 F+ ?) @. w$ O' X功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模煳的体弱者。
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" r9 z% y7 P3 I4 F6 g: K桂圆鸡丁紫米粥
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材料:桂圆数颗、鸡胸肉50克、紫糯米1杯、鸡汤6杯。
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/ C5 n- X4 V1 t2 G2 ^. s调料:盐、味精、白糖各适量
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做法:1、桂圆剥皮洗净;鸡胸肉洗净后切丁;紫糯米洗净后用水浸泡两个小时。0 c/ ?# V' }4 R8 R( h1 ~
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2、锅置火上,放入鸡汤与紫糯米,大火煮开后转小火。) S! q" T# k, ^( p" C8 ~& a1 r
3 n0 d8 H7 @# x5 C# o2 h8 f3、放入桂圆,用小火熬煮30分钟。4 H& S1 a. h( ]- R4 l: f% y; Q E
) }0 p( o- I/ r0 v2 V. |: d4、放入鸡肉丁、盐、白糖,继续熬煮20分钟,加味精调味即可。
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功效:补血养颜,增强人体抵抗力。3 K" _/ l# k7 x6 O% D% |5 \
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山药萝卜粥# s4 ?; {3 \4 }- i4 o) ]
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配料:白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个 ,芹菜末少许 ,水10杯,盐、胡椒粉、香菜各适量 ) m+ v8 | N2 ?7 I: w: |/ L; m0 ?
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操作:1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。5 V' a$ C# P6 s# e; U0 Q' k& u
9 A8 f. N' p' Q9 E' g% y2.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟。9 p% D: F8 P7 d. ~) T+ i
- H+ z) g, r) C9 [+ Y( ~: {. e3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。. h, k9 F; s/ f% ?- m$ \
# L' u( f g8 c) K功效:山药近年被视为滋阴补阳圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效,两者搭配食用,对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。 |
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