 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:25 编辑 0 [" P1 I% _7 ]/ ?5 R
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桑葚粥) C& [1 K8 K4 n
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原料:桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。" |, _: s/ \* {/ k
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做法:将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。- K# v8 F2 C& m5 K
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功效:该粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
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决明子粥
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3 _* W/ o4 Q/ W& W* y c8 e+ @4 G原料:炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。% T! {5 Z7 v% R! o# A9 [+ k
' j3 p' D; G7 b; L& R3 q4 t做法:先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。( W$ u4 C7 M5 y7 r& p9 `
3 p# B5 W& p0 H6 T! s" S& W9 d6 I功效:该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。; R/ V6 Y" h0 X, E3 e( q
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猪肝绿豆粥1 f1 y7 n9 q' ~" R4 I
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原料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。
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做法:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。' o. G+ h7 P! X( [ I2 u
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功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模煳的体弱者。
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桂圆鸡丁紫米粥 }+ t( E: P4 k6 z6 o" P$ w/ Q" k
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材料:桂圆数颗、鸡胸肉50克、紫糯米1杯、鸡汤6杯。
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调料:盐、味精、白糖各适量. l3 Y E# i( w0 O
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做法:1、桂圆剥皮洗净;鸡胸肉洗净后切丁;紫糯米洗净后用水浸泡两个小时。, b( V9 }) S! m& E
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2、锅置火上,放入鸡汤与紫糯米,大火煮开后转小火。2 [/ S3 s3 w3 i5 b. U" L" n8 ~
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3、放入桂圆,用小火熬煮30分钟。
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6 `# B; n( R, |' q& e' ]& K4、放入鸡肉丁、盐、白糖,继续熬煮20分钟,加味精调味即可。0 Z* _8 D4 |3 R. u: S
, o b; H* G/ c% k, M功效:补血养颜,增强人体抵抗力。
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山药萝卜粥! w1 j% b4 A2 n- [& ?4 m" F
5 j) @1 r$ \! P. N配料:白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个 ,芹菜末少许 ,水10杯,盐、胡椒粉、香菜各适量
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' c; L$ Q1 i' r% m3 `( d0 p7 E操作:1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。
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6 ^3 S6 ]/ F0 P$ b& L2.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟。3 K/ |9 I7 `" K& I/ U
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3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
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( {9 ]: T5 Z8 H# A' y Y功效:山药近年被视为滋阴补阳圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效,两者搭配食用,对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。 |
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