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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-2 23:25 编辑 Z/ }: ^; P) J9 z
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7 J' p- d( P$ r! t2 d6 b8 Q5 b 桑葚粥' V5 |+ A" R# Q$ E5 H X' e9 M
! N8 Y* o( k. y2 v5 p0 G原料:桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。
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+ a& k7 r% o5 K4 F4 ?做法:将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。
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" I, M! o g4 \" W0 W" E8 J功效:该粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
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决明子粥$ [6 x$ M4 P+ a. E
# F" G/ ~4 N4 A- L, {0 B( b& k; z原料:炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。
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做法:先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。
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功效:该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显。
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猪肝绿豆粥' t0 }' z! {* k" P
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原料:新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。
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做法:先将绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。
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功效:此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模煳的体弱者。
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7 Q3 T: B2 J- D9 |: Q桂圆鸡丁紫米粥( v0 Z* X. n, a5 @# P( Y
. f9 i: M+ `% i2 y- J! c# e材料:桂圆数颗、鸡胸肉50克、紫糯米1杯、鸡汤6杯。. v) W# r* M4 o' r
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调料:盐、味精、白糖各适量
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做法:1、桂圆剥皮洗净;鸡胸肉洗净后切丁;紫糯米洗净后用水浸泡两个小时。% c; c- o. m/ L8 |. g
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2、锅置火上,放入鸡汤与紫糯米,大火煮开后转小火。# v8 P2 s$ C- p5 J1 n) Q
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3、放入桂圆,用小火熬煮30分钟。
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4、放入鸡肉丁、盐、白糖,继续熬煮20分钟,加味精调味即可。0 k y- A! M8 R9 X7 {
7 G, g) Z5 f" Z. M9 E" \* g功效:补血养颜,增强人体抵抗力。+ b9 q1 }1 n/ h3 o9 E X/ B
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( y {! d) r6 W- ~山药萝卜粥
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配料:白米1杯,山药300克,白萝卜1/2个 ,芹菜末少许 ,水10杯,盐、胡椒粉、香菜各适量
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操作:1.白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块。* \* Y* t! r Q
7 r/ N5 U, z# Q; R0 }- Q2.锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟。0 f! a+ x2 ]3 z+ t y
5 I! X9 F+ L- z' r3 e0 D3.加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
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1 A4 j+ n/ S# X" h" G功效:山药近年被视为滋阴补阳圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效,两者搭配食用,对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。 |
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