 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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健康小零食,能更好地满足宝宝对多种维生素和矿物质的需要。宝宝的消化系统尚未发育成熟,胃容量小,在两餐之间提供1~2次有营养的零食,可以补充营养素和热量,这比只吃三餐更容易获得营养平衡。
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: H! {6 v3 x5 ^1 [, i& ]. H0 s 宝宝的营养零食可选:
6 j2 |, R5 b% ?3 x- l) ? 蛋类、豆制品、牛奶、酸奶——含有丰富的钙和蛋白质,有益于骨骼和牙齿生长;
7 X- y# m2 y* \. u 甘薯类——含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,有益生长;5 J0 p' A8 [% z5 [ p
动物内脏——含有丰富的维生素A和铁,是最理想的补血佳品之一;
+ O' R3 P5 V. ?; d- f1 j- [ 坚果类——含丰富的微量元素,既补身体又能益脑。- U2 T5 m6 G. N( B. l w4 \2 E
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卤香鹌鹑蛋
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: A" r- Q" X7 @$ c5 U 原料:新鲜鹌鹑蛋- c% m7 O6 q7 S0 F: _
: v6 Z3 q$ z8 y9 J2 i1 ^/ E 调料:糖、酱油、葱、姜、料酒
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- D: E: O& v# ]- F- a6 O 制作:
2 y% S$ `9 m0 E+ h& a6 \6 I 1、鹌鹑蛋洗净,放入冷水锅中,用中火煮,水开后捞出鹌鹑蛋,用勺背轻轻将蛋壳敲裂。
) Z/ A3 S5 `) w; { 2、锅中换干净的水,放入葱姜,烧开后用中火,倒入鹌鹑蛋,加入酱油、糖,煮开后再用小火焖3分钟左右或关火加盖焖至卤味渗透入蛋内。/ k7 L' C6 J6 q" p2 b3 u( b( G+ k
! w; q6 S" M3 d; R% @. \$ \7 c 营养价值:鹌鹑蛋营养全面,尤其维生素A 、D的含量较高。; l) w/ t( K" X$ f% l& X
8 q* } u- V) k& X 提示:
( a$ [, l; M) `6 N' U' M 1、宝宝每天食用鹌鹑蛋以不超过2个为宜。* h9 }; w, ]8 x. n: R2 K, v% O% v0 |
2、鹌鹑蛋虽然营养丰富,但不能取代鸡蛋。
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酱香鸡肝* f" C. g6 S/ c7 x4 m1 m& g4 d
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原料:新鲜鸡肝$ | }. G: v5 e3 X! \
1 S# K5 Z" k! [ L. Q. c; x 调料:糖、酱油、葱、姜、料酒、茴香、桂皮、盐
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+ h) C4 F9 r1 M5 `+ z 制作:
' S \7 {( n* Y" H& G, r4 V- J 1、鸡肝洗净,放入沸水锅中,加料酒焯一下水捞出,用清水冲净。- W/ w' ?' c" ~# T8 i1 H& _+ Z" A
2、锅中换干净的水,放入葱姜、少许茴香及桂皮,烧开后放入冲净的鸡肝,加入料酒、酱油、糖、盐。
) E8 U2 A1 }/ z5 d6 N; E 3、待煮沸后用中小火,加锅盖,焖烧15分钟左右。$ j2 ]5 w2 F' ^6 O4 i+ E4 {0 a. _4 j
( M2 L( W5 ?# s: S2 J 营养价值:肝脏含有丰富营养物质,是最理想的补血佳品之一。
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提示:
. f9 B( J0 H; |! f0 v- B7 z 1、动物内脏有腥臊味,焯水和加入多种香料能有效地去除异味,增加香味。
/ Z9 ^+ r2 p. U$ r+ n* F0 H 2、动物肝脏不仅是储存养料的重要器官,也是动物体内最大的毒物中转站和解毒器官,所以买回的鲜肝不要急于烹调,应用自来水冲洗10分钟,然后放在水中浸泡30分钟。烹调时间不能太短,若用急火爆炒至少在5分钟以上,肝片完全变成灰褐色,看不到血丝才好。
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冰糖奶香玉米棒
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原料:玉米棒) s; y' m8 S, f
" Q) W" O0 r) r, q6 Q 调料:冰糖
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制作:) R" ~$ D7 T. Y4 O5 \2 F3 ]
1、玉米棒洗净、切成3厘米厚的段。
Z/ a! @2 J1 s1 p2 o1 h 2、将切好的玉米段放入锅中,加适量水,加入冰糖,用大火烧开后用中火煮30分钟左右。
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营养价值:玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有促进胃肠蠕动、加速排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等,是适合婴幼儿的粗粮。& \7 _7 c O6 | C3 U! w. C5 k
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提示:# H) Y2 P% x) M+ d6 ?- l
1、煮玉米的汤水可以当饮料喝。
0 Y& U; \$ `9 ^ n" D5 z 2、加入少许黄油,可使玉米带有奶香味。2 `9 A9 N0 L3 `3 N$ j
3、不宜常把玉米当主食吃,否则会导致营养不良,不利健康。9 _$ u( P" v4 a5 h
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香烤红(紫)薯
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5 v$ w; f$ A6 Q9 D. K8 z* { 原料:红薯(紫薯)
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调料:食用油
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: [4 D, b8 U7 R4 b2 B 制作:
n7 L# P: ^4 _! f% D g0 _ 1、红薯洗净去皮,切块。; X- T- G; q' j9 U2 R5 I# t) c+ h
2、烤盘刷油,将切好的红薯铺平放在烤盘里。
* [# W% z' P1 R+ F7 m 3、烤箱预热到160℃后放入烤盘,烤40~45分钟(具体时间根据红薯的量及烤箱的功率决定)。
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营养价值:红薯含有多种不易被消化酶破坏的纤维素和果胶,能有效刺激消化液分泌及肠胃蠕动,使大便畅通,而且还含有丰富的糖类、维生素、矿物质等营养成分。每100克红薯的脂肪含量仅为0.2克,是大米的1/4,因此它是高营养、低热量、低脂肪食品中的佼佼者。$ j# j! s/ {( I8 H+ q0 M S
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一个现在减肥最快的方法
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' p6 d7 V' o& l% s, f, h4 q. G让你减肥成功的简单提示
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# O- V( ^2 ]4 J$ \* Y如何快速减掉20磅脂肪
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有氧练习 减去腹部脂肪( q& ^4 H. `1 W; P( o, Y
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