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让宝宝营养又开胃的鸡蛋美食(图)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-27 18:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
宝贝生长发育最快的时机,身体比往常需要更多的优质蛋白。要知道,鸡蛋能为宝贝提供充足的优质蛋白,可很多妈咪只会给宝贝做些煮蛋、蒸蛋什么的,很少变花样,难怪宝贝不爱吃。那么,请妈妈妈学学以下几种颇具特色的鸡蛋做法吧,相信一定会打动宝贝的小胃口。 " O' e; z3 N) s& D

( g& l2 f5 P' w* `  水蒸鸡蛋糕   H$ d* D. _, c/ h

! P/ _8 `" C4 {# P: r2 @: L; f- [  制作原料:
$ k2 i# q0 G$ T- ?( [- E8 K  自发面粉200克,黄豆粉50克,鸡蛋3只,白糖100克,香草香精3滴。 6 d' o/ f1 S6 a$ y

- c( r5 I$ h/ F7 c5 O  制作方法:
7 p3 s% y1 Y# W  D  先把鸡蛋打开,并蛋黄和蛋清分开;蛋黄搅拌均匀后,加入面粉和黄豆粉;蛋清一边用力打一边慢慢加入白糖,直到打起泡、发硬,拌入面粉煳里并滴上香精;在盛器的周围先抹上一层黄油,再将调好的面粉煳倒入盛器里(倒入量为盛器的一半),隔水蒸20-25分钟即成。
# |2 `/ m; o, p5 T) u
! M" R1 B9 }" l5 C, P- g/ t$ m  口味小特色:
# Y- |' X4 e, o, p* M$ Y9 I  这种方法做出来的蛋糕,吃起来又松又软,香甜可口,很容易让5、6个月以上宝贝的胃肠消化吸收营养。
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  鸡蛋三明治
) |' }, Q  _2 \  h
6 p5 S, _; w" K" n- r8 z( w) y  制作原料:
8 y8 e0 E( x+ ]  咸面包片3片,鸡蛋2只,薄方火腿2片,黄油10克。
# g/ O$ a+ U1 ]+ u
: }+ m5 k) O: I! k4 O% Y  制作方法:
1 g2 [% H. @: C7 Q4 c, D9 X0 z  面包片要稍厚些,先放进烤箱里烤至微黄,备用;把鸡蛋打散,在平锅里放少许黄油后,将蛋液倒入铺开,放入方火腿肉,取出后用刀一分而二切开,备用;把一片面包抹上黄油,铺上方火腿鸡蛋,盖上第二片面包,再放上方火腿鸡蛋;然后,把第三片面包抹上黄油,并油面朝下覆盖,再用刀把三明治对角切成两个三角形即成。 - g# ]' v5 c3 W

6 s8 n8 _  W- Y6 P" P  口味小特色:
# P+ r( p6 r* u  鸡蛋通过改一改样式,多添一种方火腿,就一改鸡蛋的口味,变成营养丰富、美丽又可口的美食,很适合2岁以上的宝贝。宝贝见了一定喜欢,准保会多吃一些。
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4 y1 \9 j" `' x. }! @; r 番茄鸡蛋片
; k; j; i" ^" Q; C: e& b' @6 \% T$ E
  制作原料:
5 y7 N1 `  ?9 I) C! f3 t% B: r  Z  西红柿50克,鸡蛋2只,黑木耳少许,盐、味精、水淀粉适量,核桃油少许。
+ m1 j: U& A" _7 P( J9 ]' X# ?' z5 E9 F/ y3 E
  制作方法:
6 c: V6 z* Q. G6 X  先将鸡蛋打入器皿中,打散后加入少许水淀粉拌匀,然后分别倒入2个小盆中;上火蒸成蛋糕后取出,用刀切成片状、待用;番茄切成小块状、待用;再取炒锅放在炉上,放入少许油烧热后,放入番茄煸炒片刻,再放入蛋片、少许黑木耳;加上少许盐和味素,翻炒片刻后用水淀粉,淋少许麻油即成。
2 w7 u$ `2 a3 D* u; F. o/ `! o6 z7 v0 d+ W% ]: P! P7 N9 M; K- x
  口味小特色:
! Q' i8 w* U/ W9 W  色泽艳丽,口味鲜美,番茄独有的酸味会使宝贝的小胃口大开。而且,鸡蛋蒸成糕状也非常易于宝贝消化吸收,加之又搭配了各种辅料,使菜肴变得营养更丰富,能够满足1岁以上的宝贝对优质蛋白的需求。
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如何快速减掉20磅脂肪
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-11-27 22:42 | 显示全部楼层
不错,学习了,很有用
理袁律师事务所
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