 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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. c2 |. \6 ]7 h7 N 鸡肉烩南瓜
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6 w0 E1 K$ V x, T4 N" Q! V 原料：鸡肉25克，南瓜50克，高汤1/4杯，太白粉水1大匙。 g# d( J' h1 W) C8 B
7 n y' F* ?# k$ _ 制作方法：将鸡肉洗净后切碎放入碗中备用。南瓜洗净，去皮后切成小丁。
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9 R2 C% a5 X% o. {, N# `' a3 D 鸡肉、南瓜与高汤一起放入锅中，用小火煮至微软，最后慢慢淋入太白粉水，勾芡至稍微浓稠即可喂食。9 Q/ g/ x3 D# t Y. N
$ W* w' z( ^4 T8 \) R6 I. c 功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素。; `' f, V) p" d) A [+ r
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牛奶玉米粥( ~1 M" c1 {% J R. s* W2 ?' ?" M- C- ]
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主料+ T+ p5 f9 J$ A, H$ m
牛奶250克，玉米粉50克。0 R/ D- C, u2 B1 c! W
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辅料
2 K% D( y, |. L2 I7 N( O* K- l 鲜奶油10克，黄油5克，精盐2克，肉豆蔻少许。. w2 X8 O, Z/ V6 H
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制作方法
M% d/ T9 C; w; N. W9 e% m2 D ①将牛奶倒入锅内，加入精盐和碎肉豆蔻，用文火煮开，撒入玉米粉，用文火再煮3～5分钟，并用勺不断搅和，直至变稠。②将粥倒入碗内，加入黄油和鲜奶油，搅匀，晾凉后喂食。
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& _5 w3 H/ q& y7 w3 k" c" ] 特点
. F+ ~3 G' H0 Z1 s3 @ 黏稠，味美适口，含有丰富的优质蛋白质，脂肪，糖类，钙、磷、铁及维生素A、D、B1、B2和尼克酸等。& |* l( C( m2 c& x% z- p0 s/ V: T0 N
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制作关键
4 X: T7 B8 N3 b: J" R, J2 R 用牛奶加玉米粉熬粥，不宜用旺火，要用文火熬。粥盛入小碗内后，再加入黄油和奶油搅匀.
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发表于 2009-12-8 17:30
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