 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鸡肉烩南瓜
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原料：鸡肉25克，南瓜50克，高汤1/4杯，太白粉水1大匙。 Y3 x( X% ]+ v/ D, Z% o
/ n2 S0 b3 ?1 y! ~$ \& p5 C 制作方法：将鸡肉洗净后切碎放入碗中备用。南瓜洗净，去皮后切成小丁。
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鸡肉、南瓜与高汤一起放入锅中，用小火煮至微软，最后慢慢淋入太白粉水，勾芡至稍微浓稠即可喂食。
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功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素。7 n8 _& C: J9 i. G' n6 O
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. P4 y& R0 e, X. b& [ 牛奶玉米粥
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8 a* t6 ^& o$ |7 a% f) N8 v 主料) C* Z/ \/ G0 g8 H. ]. r' u
牛奶250克，玉米粉50克。
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9 `1 Z8 G/ p+ u9 C) h! |- W. H 辅料- ^3 V9 U5 H" G8 Y7 `- W
鲜奶油10克，黄油5克，精盐2克，肉豆蔻少许。
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: Q+ {1 f9 o+ {- y6 U4 k' ~ 制作方法 x x; T( {; p& X# ]/ o$ o7 _
①将牛奶倒入锅内，加入精盐和碎肉豆蔻，用文火煮开，撒入玉米粉，用文火再煮3～5分钟，并用勺不断搅和，直至变稠。②将粥倒入碗内，加入黄油和鲜奶油，搅匀，晾凉后喂食。, q7 K4 t+ N/ K
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特点+ |; }9 M3 Q9 T2 b
黏稠，味美适口，含有丰富的优质蛋白质，脂肪，糖类，钙、磷、铁及维生素A、D、B1、B2和尼克酸等。
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: }- U$ {7 `3 v; Z0 M- k 制作关键/ _% r- g+ o4 l8 E) n
用牛奶加玉米粉熬粥，不宜用旺火，要用文火熬。粥盛入小碗内后，再加入黄油和奶油搅匀./ N( b7 k% A. ]5 N0 l$ c- ~' S
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狗仔卡
发表于 2009-12-8 17:30
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