今晚做的Stuffed Mushrooms 焗烤蘑菇^^

Qiaoyi

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, N- \. G; \- `; q6 ?今天第一次做，比较成功，本人和领导都抢着吃～
, w6 ]# ~; I2 u1 _这道菜网上有很多种做法，下面是我试验的供大家参考，前辈们也请多多指教哈！
9 ?) F- z: q( \' L1 ?
8 Y" D8 b1 l: f& Y* {4 M/ `8 a! ~大蘑菇： 16个
bacon： 4片
cream cheese放室温直至软： 5盎司（约140克）
葱： 一根
dried parsley： 适量
胡椒粉： 适量

" b5 }1 v0 G1 e- a' m5 _$ I1. 蘑菇洗净后用纸擦干，把根部拔掉，取一部分根部切碎备用（全用的话塞不下，所以我只塞了一半左右）；
2. bacon放锅里煎至香脆，捞出沥干，切成小碎片；
$ {, F3 b2 a) ~3. 大碗中放入cream cheese、bacon、葱、和切碎的蘑菇根部，搅匀后塞入蘑菇里，可以塞得稍微高一点点；
  z8 g8 }' }7 p( Y8 v- s( b: Q0 L4. 入烤箱烤20分钟，375度；
! L/ x# y) _# y5 L* W1 e$ B* I5. 出炉后依照个人口味撒上parsley碎和胡椒粉，完成！
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; f, k2 Q( ~$ n6 Z5 G. e

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1 r. i3 n" B  C4 y0 l3 X烤之前的样子，有点像馄饨～

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出炉咯，香喷喷！
: T, o5 @2 z- _! S

03

特写一个^^
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- p! y1 K' N& B/ I- ?( o- i
谢谢观看，献丑了

烟雨江南

可惜吃不着呀! 掉口水了.......

Qiaoyi

可惜吃不着呀! 掉口水了.......
3 ]# |# d. r: N* \; ]- o) H烟雨江南 发表于 2009-12-18 00:14

+ P2 M" F% C- p$ n+ Y& q: Q谢谢夸奖^^
MM下次也可以自己做来试试，其实不难～

荠荠菜

这也是我的最爱。

繁星点点

简单实用美味

Qiaoyi

谢谢楼上的JMS～

飛舞中的雨蝶

cream cheese他本身是塊狀的嗎?是硬的嗎?放外面就可以軟嗎?在哪裡賣呢?全名叫甚麼?想做做看~看起來真不錯~

Qiaoyi

cream cheese他本身是塊狀的嗎?是硬的嗎?放外面就可以軟嗎?在哪裡賣呢?全名叫甚麼?想做做看~看起來真不錯~
: g2 }8 g6 O5 {1 ?3 ^9 `+ T( [飛舞中的雨蝶 发表于 2009-12-21 00:40

; B) M- b& E$ w" e$ K' H8 o# J
8 g" E" O% P; c% }' lCREME CHEESE大概就长图片那样，是冷藏的所以比较硬，室温放1、2个小时就软了，如果还不够软可以拿微波炉小热个10几秒～
一般超市都有卖，在冷藏柜卖酸奶、牛奶的那一区，就叫CREME CHEESE，买最小盒的就够了。

Qiaoyi

补个图片～

白水

看着就好吃

飛舞中的雨蝶

太謝謝你了~我下次來試做!!

dk2949

流哈喇子了

candytree213

Heineken

Fontainebleau