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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
我不困
- U# }, _6 K. e( R# L0 x0 S$ B7 g不困3 P/ O4 u0 ^5 \6 I0 s5 ^. ^
不困继续说吃4 L( A3 x( E. V( O% e

8 j( J& t! M3 l: x) }8 P有孩子喜欢吃辣的
7 @( `$ R- i' b2 X. r' [吃辣的好/ s  D4 v0 O( n
发汗
* W5 r+ z4 `$ ~" A还舒坦
. w& G5 ~6 B% o3 k; {5 R3 {7 B
; Y. p0 L5 l+ o; w" L( G" }  }话说这卯日星官来到四川) Q3 `+ Z3 }' E# _+ C
遇到了本人
5 ^1 @" n4 E) E' K1 B; b本人法力高超8 |  h2 {6 Q5 h4 y% _/ N
把卯日星官搞定了
1 k* ?8 n# M5 q" h7 \
  V! E4 p5 G$ j% `+ e9 t3 d2 x做梦呢
# x% A0 s- h" r1 ^其实是超市买的鸡腿
8 \, m0 M! V% r6 p- v鸡脯% {( m. b5 s8 }% }: M
鸡肉切丁$ N5 H2 T- K- X6 U; I
放在碗里
$ f) \( I* u3 ]3 ~1 V加入湿淀粉
# Y9 v6 o+ S) _% J0 e+ x* p& ^盐 料酒腌一下* Q2 E2 w2 W  v8 U) ]. s8 x
6 f: t2 h# L# ^) u
酱油 料酒 白糖
8 B# {5 P; D3 G0 J醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁
9 g! i. E0 t" f( O7 U
+ k' k3 G9 ~" p) C* O/ H荸荠切丁$ e- I5 K. D* s, x4 r1 y

8 r4 o/ U9 \0 `: i* E锅烧热( \2 B  j" y" K% }, {9 Y6 D
加油
; L/ J! u2 |/ O1 T" q烧六成热
9 h% z8 t# {8 T8 q放入鸡丁 炒散" K! b" k& ^: m+ I3 T) A- M! r
再加红泡椒
8 e1 W2 z; ?& L8 _炒到鸡丁发红
/ H2 x2 P. u" l& F3 ?加姜片
) D0 {! r$ u1 \/ f" z) Y: U, k蒜片
: W% Y  ?9 j0 s+ W$ j& Q; O葱段
* M8 e0 N/ [) A  Y) w' |荸荠
$ C( H. F- Y% j; W4 K炒出香味
: I% d3 U/ l7 Y$ j% O- }加调好的汁
3 ~5 _% `, h* s+ W  I; q点点麻油
5 _2 @) A+ K# g0 Z0 I# x  k; K' b6 {) P) \翻炒几下, e8 M( M/ O" t
OK& N+ `* w& n( F$ r6 s! A
1 N) D% r! {0 j/ u3 B/ K
注意 醋和糖别多放
, Y  Z2 E5 u8 g8 z, X! {
9 g- r3 a) V3 Q6 l! m5 M3 s5 b4 E! U好了
# _4 q, K- P9 q3 }& \- c吃吧
大型搬家
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