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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困& y; r7 t* v$ j' ^# j
不困3 w. J2 I: _+ G) L) O0 ~3 u. M
不困继续说吃
6 _9 q. \4 H( n
2 ^7 T% p, j/ F2 z) ^有孩子喜欢吃辣的! n! T( N5 e3 @, K$ x' |
吃辣的好4 `: D/ T$ D; v  R  X& p& c
发汗
3 n' u$ a  F: L9 j9 u4 W还舒坦
% @8 ^' A3 r2 k* R
3 ?- L. E; h4 O话说这卯日星官来到四川
" F( C; N$ U' [5 ^( u$ ]遇到了本人  R8 \+ A6 K: m/ ?* u( G2 b' v" }
本人法力高超% U. T2 f" k. w  p
把卯日星官搞定了9 k& F7 G" ?. O' x
! |7 B7 h" {6 J0 s% Y
做梦呢5 M& s4 x2 @# ]- p% d6 E
其实是超市买的鸡腿; v( Q$ l+ @3 W% |# r5 ^
鸡脯2 ?" o( ]6 U4 v' M
鸡肉切丁) l4 ~+ H; V& c9 q& N6 c" M: S
放在碗里
1 R8 [1 O" G, s1 Z加入湿淀粉2 n" A( s, |4 t9 A$ o5 ]4 v  h
盐 料酒腌一下3 x& ]  A7 F, m3 E9 a/ R
7 x9 e: m0 m+ t
酱油 料酒 白糖
' D( ]; S! T( u. s0 J! e3 |醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁4 H0 U4 q# b' S" `' x$ A

6 ]% C7 G. e7 h荸荠切丁8 f6 P# u# u5 k- x& q6 ?

7 |+ U' P8 _4 {, ?; B2 K9 W4 ]3 v锅烧热
& i% K2 H* l- G7 u加油
& w* E  A+ Q" j1 ^+ v烧六成热
8 N) J" I0 h" u. W2 A放入鸡丁 炒散( m4 [5 {0 F+ D% i
再加红泡椒
* ~. E, J. p8 t" e- ~5 s" R2 g- w炒到鸡丁发红
! N) e1 a% {- N% Z7 \- j, M" [加姜片; i. A- j  ?$ C" c
蒜片5 J; V7 m0 C3 ?+ \% U9 E
葱段
1 F8 H0 H: ]/ ^/ G8 x7 P9 i0 V荸荠9 Q6 q" D7 D! o: n% {
炒出香味. V7 l8 V) d/ `1 X
加调好的汁2 F$ P" ]+ t! Q% K( a4 `
点点麻油
# y+ z" X8 _7 Y; \* O$ M: \' k翻炒几下
: d% V, p8 `/ t% a- U* NOK
4 {3 D0 q3 M, P9 i: l1 V7 d' V/ b& A# p+ A' i+ ~( a
注意 醋和糖别多放
1 u4 ~& `+ t+ D4 Z- p' |, U) A& Z$ u1 f
好了
5 D/ u9 D% E4 N. N+ K! P吃吧
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