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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困
8 S. r! }+ T& C& i, j$ L; U不困% [4 _$ {- G% ~5 g  D
不困继续说吃
0 g& z  p6 S1 S, k) K' X$ k- }" C1 w7 ~- ]  H) g* q( `
有孩子喜欢吃辣的
# X& D) x" ?: k4 e吃辣的好, L! x+ x% Z8 \# t  s4 S
发汗8 I  M9 [8 }. ]" P  W4 R
还舒坦% x5 {# a1 u7 K* f$ _) U$ f" Y0 U2 z

. G! i6 p7 S: h: l' f1 s话说这卯日星官来到四川
; Y6 ~) h. e3 C6 S" M6 C8 p! g% `遇到了本人
$ X3 [% f  G2 e本人法力高超6 Q4 F8 I! B5 ~- B# z
把卯日星官搞定了
& m. o* ^/ @, v, [8 z; H- V% ?: W( O- z, ]" J4 ~7 C% }! w
做梦呢( Q- |, n1 N( w! m, _; D
其实是超市买的鸡腿+ t5 u, n& X# a, M. L  q
鸡脯
4 p+ H' `! ^0 k2 ^0 }$ ]7 ?2 S. x鸡肉切丁
. h" Q9 h- [3 G. K0 F放在碗里
: }$ F) {1 g9 W& l加入湿淀粉/ ^  i( u+ u8 p; S6 _7 b
盐 料酒腌一下' n. L9 N  h: a; t: [
; e" x6 |6 d+ H4 U. l6 f% a
酱油 料酒 白糖
; K, C7 |' L! B, T  @. I醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁, D  X% {( J# k0 X  u. w
* U6 H: D/ E" S0 Q7 x6 C5 V* o
荸荠切丁5 T) x; N# o9 A6 N8 o& Q

$ s/ ~6 _3 H0 |" ~: c& r( e8 D: v锅烧热
! i5 r6 w5 ~/ h% N! s1 D加油
9 x  B2 a! Z( M$ e烧六成热
# q+ ^( q: @8 r; ]; p0 I! g放入鸡丁 炒散
4 n% K! D# S1 R- F0 E( E$ d再加红泡椒
4 y. B/ k0 x: B3 q" {, l& S炒到鸡丁发红
( ?5 E' [$ J: A* K8 |) s- U加姜片
! j1 D2 O3 u  a7 e/ |3 X" B4 V蒜片
( a: _- _( J3 i/ ^葱段8 {/ F* N" o+ ^/ I3 i5 A4 h& a# L
荸荠* V5 V. Q. h9 z0 \8 C* w
炒出香味: H+ b1 `: j4 i/ Q8 ~
加调好的汁* V2 G+ H& v& @0 C5 O8 d
点点麻油
3 }: M* a$ N2 V9 ^翻炒几下
' M, k3 f( ?. e& s5 _3 AOK' S' U7 {: }9 V5 Z- X

& s% d# T  N' F5 }& E注意 醋和糖别多放0 S/ L2 m3 j+ ~

. ~, b$ s+ }# G# u, B# m9 w好了. F" T* i/ V5 ?
吃吧
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