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宝宝出牙时期的补钙食谱(图)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-27 18:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
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. |% z$ b- Y  _. x      胡萝卜泥3 L/ N1 K+ S& }  m2 g# Y* Y$ q

$ I" D* E  w' b& @8 N, a, l5 G, L$ {  原料:胡萝卜1/2根、香油适量。7 ^! n0 T' M9 S' r) ]% n% D
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  做法:胡萝卜切片放水中,淋入香油,煮至软烂,用小勺压成泥。1 a, l" \6 ^  c, q8 [

) y) ^* _, u# N8 T) s4 L( J* P! `: O  营养盘点:胡萝卜被称为“土人参”,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C及大量的钙和胡萝卜素。胡萝卜素转化成的维生素A对促进宝宝的身体发育,特别是视力发育有重要的作用,并可以保护宝宝上皮健康,增强宝宝抗病能力,同是也是宝宝出牙时不可缺少的营养素。但胡萝卜素转化为维生素A需要油脂,所以在做胡萝卜时要放入一定量的香油。
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  胡萝卜中所含的挥发油能促进消化和杀菌,所含的果胶等物质,能使大便成形并吸附肠道内的细菌和毒素,所以胡萝卜泥还具有止泻的功能。4 k* E4 N% R* |

: `+ u0 y4 c6 c7 T  适合月龄:6个月以上的宝宝。- T: h! o1 A7 s0 ~4 o

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      油菜粥4 ~; X5 Y: o3 ]' Y( }
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  原料:大米30克、油菜叶5片。
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  做法:' F+ N* l3 E& M, \; t0 Y
  1. 大米洗净加水煮至米熟烂。
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  2. 油菜叶洗净,剁碎。
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2 T7 G. n. Y6 G  3. 油菜放入粥中,再煮5分钟。
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9 K6 y$ a$ @- M& k1 V0 g' [7 H  营养盘点:油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C和胡萝卜素,油菜所含钙量在绿叶蔬菜中是最高的。油菜里含有的草酸很少,可以放心让宝宝多吃。$ \+ M3 }  G  G' ^; {+ o

' E$ P: l* }7 ?$ L7 u% @; t) y9 Y: b  适合月龄:6个月以上的宝宝。
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  小帖士:7 z7 f  Y: ]2 q$ p

! h- u- Z4 f$ V% G9 a' o- N; k  菠菜、苋菜、空心菜、茭白等蔬菜都可以给宝宝做成各式各样的菜粥,但它们虽营养丰富,草酸含量却也较高,易形成草酸钙沉淀,影响钙的吸收。所以给宝宝食用前最好用开水焯一遍。这些蔬菜也需要一种一种逐步添加。7 [6 R' O  _1 l/ o

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大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-27 20:52 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-28 20:33 | 显示全部楼层
谢谢分享!2 m1 |6 Z, F+ L; B3 c. B" l
不过,不是竹帘儿那个帖子说carrot不要自己家做吗?会引起贫血?
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