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, r( e( H$ p3 E8 N 材料：吐司片8片，蓝莓果酱200克
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做法：
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( I# _2 V/ A% i( O6 Q 1、蓝莓果酱加水，倒入小锅中煮沸(搅匀后尝一下甜度，如果太甜就再加些水)
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' G8 U1 o! \3 K 2、搅拌均匀使果酱和水完全融合后，离火晾凉
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: B0 y: Y2 H6 I& z# J 3、取一个大碗，将吐司片铺在碗里：底部、周围都铺上 1 V1 z1 k% M6 t" x' ^, b
5 M4 z2 D( `) q9 f6 V4 I! c 4、将蓝莓果酱水倒在吐司片上，尽量使所有吐司片都沾上果酱水
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5、再铺上一层吐司片，继续将蓝莓水倒入
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6、在最上面铺上一层吐司片，压紧，剩下一些蓝莓水待用
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1 v* e" Z/ p' u: O 7、用保鲜膜盖好，在上面用重物压住，放入冰箱中冷藏一夜 ; O, Z/ g$ \9 I! `7 p- o
- n; q5 B$ m3 U9 V1 l* ^: _ 8、第二天去掉保鲜模，倒扣碗将吐司倒出，吐司是半圆形的，最外层的吐司颜色可能不均匀 % S# K+ m! ~1 [, f5 F/ v0 d* f
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9、将剩下的蓝莓水浇在吐司上，使整个吐司布丁颜色均匀。食用时切块即可，切片的地方颜色如果不均匀，就接着用蓝莓水浇匀 + X; k9 G1 K# h
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备注： ( U: c: X2 L. \8 a$ H
f3 j4 d& k# J# p g 1、果酱用自制的或买来的均可，加水稀释时尝一下甜度，因为果酱一般都非常甜，尽量多放些水来降低甜度，否则做好的布丁会太甜。
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( N2 [' `; R% C B6 B" A 2、用任意果酱都可以，最好选择颜色深的果酱，做出的布丁颜色漂亮。 ; }+ B1 T7 R: h5 }. Y& _! M
/ E: A: {* K1 p7 Y 3、最后在上面用重物压住，是为了使碗内的吐司片定型，第二天可以轻松、完整地倒扣出来。
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中草药减肥 一些常用问题+ g) f" p f4 }% [) y* v* p) Z
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狗仔卡
发表于 2009-12-30 19:42
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