这些食谱让女性月经来得更顺畅

tangciya

     
     月经病和肾功能可是大有关系
          中医认为经水出诸肾，意思是月经病和肾功能有直接关系，也和脾、肝、气血、冲脉、任脉、子宫相关。”痛经主要是肾气亏虚、气血不足，加上各方面的压力，令肝气郁结，以致气血运行不顺，造成痛经。“因此，调经治疗大法以补肾、健脾、疏肝、调理气血为主。
          益母糖茶：
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          主料：益母草12克
0 J* p& X. C' k) V          调料：味精2克 红糖

          做法：
  ?+ z- [9 W' z4 c          1.先将益母草择去杂物，清水洗净。
8 Q! C! |1 c8 n4 y          2.把益母草放入沙锅内，加入适量的清水，置于火上，用武火煮沸，放入红糖，再煮几遍，即可饮之。
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          健康提示
2 o1 S0 H$ @# E  c$ `          此茶具有活血调经的功效。
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　　　益母草鸡肉汤：
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! [) N; Q6 N& }" S$ }- X9 r4 U          主料：益母草100克,鸡肉250克,香附100克
          调料：大葱15克,盐5克
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( ~8 x. b2 P$ t3 Y% n. L8 P6 |          做法：
" {: O( @# p$ V7 G. L, f$ o- x          1.把鲜益母草用温水泡，清水洗净；葱白洗净，用刀拍烂；香附用水洗净。
  D& y9 e0 b5 ^) A' [* z2 X2 M" m- P, F          2.将鸡肉用水洗净，刀切成小块。
0 O/ M) j* W% M/ D0 H  t3 q: U          3.把益母草、葱白、香附和鸡肉一同放入煮锅内，加入少许清水煮1-2小时。
% a& Z$ f7 M( k, t9 [% p& H          4.食时，放入精盐调味，即可食用。

4 x/ ]) t& R/ \0 F) q: V) E2 Y　　　凉拌鸡肉生参：
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, I% G( d! V2 Q, \' X          主料：野鸡1000克
          辅料：香叶5克,知母15克,黄瓜50克,豆浆150克,
: V+ s' p5 q- i- `; a          调料：姜5克,盐10克,香油15克,胡椒粉2克,大蒜（白皮）5克

: X" s$ L" Y: \          做法：
          1. 锅中加水烧开，鸡连同生姜、蒜头、香叶一起放入锅中，中火炖煮1小时；
          2. 捞出鸡，去皮和骨，肉撕成细丝，加入盐、麻油、胡椒粉拌匀，腌渍入味；
/ Z% v& I  N. M4 H: B          3. 鸡汤去除杂质和浮油，过滤澄清，放凉备用；
          4. 水参洗净，切去头部，再斜切成薄片；
          5. 小黄瓜洗净后切成细丝；
          6. 鸡汤和豆浆溷合后，加盐调味；
1 m# D$ d4 A$ L% S3 M/ ]          7. 将鸡丝、参片、黄瓜丝全摆入盘中，慢慢淋入冷却的豆冰鸡汤即可。
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          制作要诀：
          撕鸡丝时用筷子顺着鸡肉纤维的生长方向撕，比用手撕更方便也更卫生。
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1 ~3 w3 z) r  c      雀儿药粥：
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) p; `4 f0 D7 ?$ D1 R3 }1 `- ~          主料：粳米60克,麻雀300克
          辅料：菟丝子45克,覆盆子（干）20克,枸杞子15克,
          调料：盐2克,大葱5克,姜5克

+ m3 K- O$ ~- _  _& R) g          做法：
          1.把菟丝子、覆盆了、枸杞子一同放入沙锅内煎取药汁，去掉药渣；
          2.将麻雀去毛及肠杂，洗净，用酒炒；
- z' B/ f& R# P$ ?          3.葱切段、姜切片；
          4.麻雀与粳米、药汁加水适量一并煮粥；
3 D7 n8 g: [, }+ s& W          5.将熟时，放入细盐、葱段、姜片，煮成稀粥。

          食物相克
          粳米：
          唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
; w7 T& k$ n1 u# P* v: o3 j4 h4 X          清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
          枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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　　　 红杞乌参鸽蛋：
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* u4 h2 z% j, @3 Q2 _          主料：鸽蛋300克,海参200克
$ ?# y0 O: O# D5 F  A          辅料：枸杞子15克,淀粉(玉米)30克
          调料：大葱15克,姜10克,猪油（炼制）10克,酱油15克,料酒15克,胡椒粉2克,味精2克,花生油120克
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         做法：
# E3 O+ I" F. \0 F1 n- A          1. 将乌参内壁膜去除干净，用沸水氽两遍，洗净；
          2. 乌参再用尖刀在腹壁刺成菱形花刀；
  I- {7 `0 M6 o& G4 l1 [1 i          3. 鸽蛋凉水时下锅，用文火煮熟，捞出投入凉水内，剥壳，放在碗内；
6 n# M+ l) O( N0 l: Q          4. 枸杞子洗净；
          5. 葱切段，姜拍破；
          6. 在锅中注入花生油，烧沸；
% |3 X7 N1 }# m) v  r          7. 鸽蛋裹满豆粉，放入油锅内炸至金黄色时捞出；
$ m2 O: X: T  V& a( r          8. 将锅烧热，注入猪油，烧沸，将下葱、姜煸炒；
          9. 随后倒入鸡汤，略煮，捞去姜、葱；
          10. 投入乌参和适量酱油、料酒、胡椒粉，烧沸；
          11. 撇去浮沫，改用文火煨40分钟左右；
" q( ^; ?9 f* Q6 S" k" T          12. 投入鸽蛋和枸杞子，再煨10分钟，取出乌参和鸽蛋；
# H3 B9 z2 C, p/ P2 F* @          13. 汁内加入味精调味，用水豆粉勾芡，再淋沸猪油，浇在乌参和鸽蛋上。
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　　　制作要诀：
          本品有油炸过程，需备花生油约500克。
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          健康提示
8 B7 D2 u, z6 ~( B- e          1. 补肾滋阴，养肝明目；
          2. 用治精血亏损、虚劳、阳痿、遗精。

          食物相克
: b0 l# n' ?) m" }* d& ]* M          海参：海参不宜与甘草、醋同食。
' n7 |' I0 @* X          枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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