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[菜谱] 特色主食 培根香包饭团

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-24 19:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 ken9999 于 2010-2-8 22:19 编辑
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% U) `8 h4 }8 m& _# u) G  培根香包饭团- Z2 y* w; y* S8 Z1 g+ @
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  特色+ l5 s! Q4 e* _3 A) O+ N  c/ I
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  将拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰,精致的培根香包饭团就做好了。! |5 H! N6 m7 ]* Z% V$ R
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  用料, I- G/ [  E& s  l  X* v0 g

) K6 U9 \) i# o8 U: S: N8 A& Y绿茶寿司饭 200g、海苔片 1片、熟白芝麻 5g、培根 2片、薄荷叶 适量
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  1. 将海苔片对折多次,用剪刀剪成细小的海苔丝,备用。$ ^. p* Q2 _; {6 _6 D

5 Q* r7 ~: k9 h6 |+ a. o  2. 绿茶寿司饭盛入小盆中,加入剪好的海苔丝和熟白芝麻拌匀,待用。
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  3. 将两片培根放入小煎锅中煎制成熟,取出沥干油脂。- Z& |# V4 b% s" m, x
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  4. 拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰即可。7 D% N' i5 a# k4 M: P* `0 g
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