怎么能做一手好菜？拜托大家教教。。谢谢啦

迷茫的女孩

都说管住男人先管住男人的胃。。
, b% V2 M4 X: _- m7 P我男友不挑食。。
7 g' @. s* a) X+ \+ q0 U2 u但是我做饭一般。
% z, x7 x1 r! z/ \/ J8 O不是不好吃。主要是没做过很多。
" T  D% d* c! Q: f1 B) ~0 B  e5 x
! }4 N) t* `% |现在大了，该怎么办啊 。。
哎。。
- h; X) c0 s: B: P* f$ t; v情人节想show一下。。。。
) J- \* V$ w$ l- g0 s! i& {but how？？？？？？？？

yangshanshan

1# 迷茫的女孩
- v2 C2 c) B% O1 p+ _

) ^) o- q' T2 Q2 C0 ]4 }* Rcheck this out
http://web.wenxuecity.com/BBSList.php?SubID=cooking

个性小西红柿

很简单，看你想做啥了，满汉全席咱不大行，一般的小菜还凑合

烧肉类（排骨啦，牛肉啦，牛排啦）一定要放八角，但是不能放多了，3个八角就足够了。
: X  D1 K' O9 _$ Q6 B蔬菜要是不会烧也不要紧，每样菜都洗一点，先用油煸葱蒜和五香面或者十三香，金黄色后放入所有的菜，翻炒到菜变色，大概有个5，6分钟的时间，这样的菜式又新鲜，又好看，菜名叫五彩缤纷，享受的是无限幸福。

3 o1 U! A$ _" U; B' ]9 b$ W7 I可以来个汤，西红柿鸡蛋汤吧，油煸西红柿，一直到柿子脱皮，放水，水开后可以选择放水淀粉，也可以不放，随便你，但是如何洒鸡蛋很重要，记得在搅拌鸡蛋的时候在里边放少许牛奶，出来的蛋花儿飘在水面上这叫出水芙蓉。

如果害怕不过关，准备一瓶老干妈或是饭扫光，一网打尽````````
- W  ]; _- Y) ^7 |3 l% ]
  K% c; _+ s1 q) H9 }7 ^9 P用心就好

老孔雀

" F2 x1 @1 B: t; P9 G/ @/ F9 d+ U
' m# p7 b% F3 q做西红柿鸡蛋汤的时候，我通常是把皮剥去，多炒几分钟西红柿。我一般都用几快大油爆爆锅，做出来会比较香。最后这点也很重要，一定要在最后放入搅拌好的鸡蛋，用筷子搅拌几下，然后马上就端离炉头，这样才能成为蛋化状而不是丘成一团。只要不是忌口香菜，最最后放入切好的香菜搅拌一下就可以上桌了。
5 z% b% @' w8 C: O+ S$ O( M做菜要讲究色香味，这个菜最简单也最容易做，但要做到家特别是火候真的需要多练习才行。