 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
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多吃盐的坏处: 3 ^) g V" `9 X& S7 o2 E9 P
1、 损害智力
% K0 j/ ^5 F% a- i: l多吃盐降低智商,反应迟钝,记忆力降低,对脑力劳动不利。
, n% v* h1 K+ D' [1 u2、升高血压
) M3 H4 |# u1 y) Y只要多吃2克盐,血压就会升高2.0/1.2mmhg, 应将每天吃盐量限制在6克以下。
B; j3 k! n# h0 y' T i3、硬化血管
% Q t S7 ^ U8 O. X吃盐过量,使血管硬化,引起心脏病, 脑中风。
1 D8 q$ F5 S' C7 l$ L2 \3 ~4、降低视力" I+ {9 a% ^- D+ F- Y2 f6 y
过咸食物容易导致眼睛的晶状体模糊,患上白内障。3 F* _6 S" W7 C7 b
5、导致胃炎! i* K7 K; a5 `/ ? j9 b$ y
食盐会升高胃粘膜的渗透压,发生弥漫性充血,易生胃炎或胃溃疡。3 T# @* m( ]" r# b5 A9 s9 k
6、威胁肾脏2 ?9 E5 J" f( E, {. a
血液中钠离子浓度过高,会增加肾脏负担,易生尿毒症。! L1 z C A6 g2 K* m i9 e: @/ a
7、诱发感冒
8 n% S0 J& ?( S; U过多食盐减少口腔唾液分泌,削弱上呼吸道的抗病力,易得感冒。" J$ [& E2 c) r, n" I9 h$ [
8、损伤骨骼- }! N8 w% j- U% l9 U6 T6 f
高盐能吸取骨骼中的钙质,容易得骨质疏松。( v8 Y" C: A8 F
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减少吃盐的方法:
1 X4 [) o+ [* Y4 U1 、用低钠盐取代普通盐! L$ y& U) t0 x7 T( M) Q. O
低钠盐的钠只含65% 但添加了钾和镁,钾和镁能排挤体内多余的钠,且具有降低血压的积极作用。
5 H% i2 x' N; }% X5 s. x2、减少烹调用盐
# T! Y0 `4 w3 Y& L每人每餐放盐量不要超过半个啤酒瓶盖(近2克)
: C# |( ~& G$ N7 o* F2 l9 m3、改变烹调方法/ y2 Z- j) ?/ |* q; |9 i, C5 B- Z
炒菜后放盐。使用糖、醋、辣椒调味,减少对咸味的需求。
, j" U, A( @. J4、多选择高钾低钠类蔬菜' e4 T. A: ]) z% `/ h/ @2 b# A
如青豆、毛豆、南瓜,苦瓜、黄瓜、西瓜、 甜瓜 等。( s) ]& V! Y F0 t
5、提防看不见的盐* P) I& {* M8 U( D
如咸菜,火腿, 香肠等各种加工过的食品都含有很多盐,应该少吃。 |
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