创意烘焙随心做 迷迭香蛋糕

sunpei415

难易程度：简单
总耗时：12-18分钟
. j9 [- i/ E0 C! w" `( c/ m实际操作时间：5-10分钟
3 g1 y1 b" P+ D+ d$ t2 F! {制作量：一打
3 O, F  V0 S4 A! F5 N
! R  U; s. d, Q2 `2 S1 K' N4 H
8 w4 f' I$ G' z7 K7 [5 D& {# B$ y6 e　　有人形容添加了迷迭香的蛋糕“吃起来有种徜徉在草原上的感觉”。在莎翁的名剧《哈姆雷特》里也提到：“迷迭香，是为了帮助回想；亲爱的，请你牢记在心。”迷迭香的用途又极其广泛，可以浸泡橄榄油，烤肉，做香包，泡茶...当然，用迷迭香做一款蛋糕给你心爱的人会是另一番寓意，正如那花语：纪念。
3 S/ m$ b7 X5 s/ b2 y( V* ]- R
% M: {3 i( C% e( S7 L所需材料：
/ s  ?0 u6 D7 @- \1/4杯面粉
3 N- f8 R3 P+ o$ ?% x% N$ a半勺盐
半勺烘焙粉
) d! L" w% ^* N6 n0 B1 c2个鸡蛋
  ~  ?1 D: _- N) W& G) R" ?1/4杯龙舌兰酒
2 n- B( Q3 p" v8 |7 E) V  _5 \1/4杯葡萄籽油
' J4 o+ J& r( D% H# x8 J, q4 T1勺迷迭香，切碎
# b0 V5 M1 W: W, W" r) Z4 v0 f6 D  D1勺柠檬香精
5 s! n6 y- O! x8 b" z  O  C0 ?步骤：
1）在大碗中，混合面粉，盐，烘焙粉，搅拌均匀即可。
2）在另一小碗里，混合鸡蛋，龙舌兰酒和葡萄籽油，搅拌均匀。
/ i. O0 q( B0 }. P  }" O3）将湿的配料倒入干的配料里，倒入迷迭香和柠檬香精。
4）把调和好的面团舀入抹好油的蛋糕模具中。
, {6 t, V9 p) p* M6 o: C- l5 O! @( G5）放入烤箱约200度烘烤7-8分钟，取出后冷却食用。
/ x9 h2 s  C9 f7 x/ a! Z) j* Z, ?
勒勒草原美食（http://www.gousafe.com/lelecaoyuanmeishi/）向你推荐！