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创意烘焙随心做 迷迭香蛋糕

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-2-28 08:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
难易程度:简单) d5 o4 z* J$ D3 W" v+ `
总耗时:12-18分钟
: ?: N2 L$ X7 F- |0 W实际操作时间:5-10分钟
+ g5 Y" m5 n7 E制作量:一打) y  E+ z9 t" Y- I0 c

0 K4 `3 f+ U5 [8 K% ]% M4 F* |& Y; \$ t0 ?, W0 G
  有人形容添加了迷迭香的蛋糕“吃起来有种徜徉在草原上的感觉”。在莎翁的名剧《哈姆雷特》里也提到:“迷迭香,是为了帮助回想;亲爱的,请你牢记在心。”迷迭香的用途又极其广泛,可以浸泡橄榄油,烤肉,做香包,泡茶...当然,用迷迭香做一款蛋糕给你心爱的人会是另一番寓意,正如那花语:纪念。9 A$ J. Q) i$ c, n; O% B. @

1 a) S7 f% C; s: B' x所需材料:
. r3 m: s6 U3 {$ ~/ B1/4杯面粉$ P. d7 I9 N3 J: B5 Q% }, k+ u
半勺盐
) }4 @* }3 |  H半勺烘焙粉
1 W' x2 d- E  c! @, J2个鸡蛋
, q7 p8 X1 G5 @" K# j1/4杯龙舌兰酒
3 X$ q+ ]" j1 ^7 S5 K1/4杯葡萄籽油
# V7 H$ Z7 ]: S- s1勺迷迭香,切碎1 p8 {" o, O) n( R. Q( A
1勺柠檬香精
+ r" n5 ~4 H% D+ R% K6 M+ c) n步骤:8 X% ^' O& J% ~5 i, ?' E  J
1)在大碗中,混合面粉,盐,烘焙粉,搅拌均匀即可。
6 O! E$ W1 ~4 j  \/ S% s8 Y# s4 J2)在另一小碗里,混合鸡蛋,龙舌兰酒和葡萄籽油,搅拌均匀。+ f& d* `3 p% [; b2 p8 ?
3)将湿的配料倒入干的配料里,倒入迷迭香和柠檬香精。  Y' F2 ~6 U( c& o
4)把调和好的面团舀入抹好油的蛋糕模具中。
- J3 m; ~, g: s3 k) E5)放入烤箱约200度烘烤7-8分钟,取出后冷却食用。
6 e/ Q- j1 ]% J  j+ T. X/ V( Z& G4 i4 d* ?2 Z" ?
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