今天你主流了吗？

三思

童子们，
: I& t$ r  y4 G$ F2 B
一直寻觅适合蒸的鱼，最近终于发现superstore的彩虹鱼很合适。彩虹鱼（rainbow) 是阿尔伯塔当地产新鲜河鱼，便宜，新鲜（非冷冻），常有。保证是主流鱼，适合主流蒸食，清蒸，剁椒蒸都不错。我这些日子常常主流一把。

特此告知，敬请主流！
6 f% @' s* R' a! F" Y) d- m9 @. J
' V" K4 n7 N: u. b三思，
8 p* q4 C, P0 a9 C' H( ?# J6 R5 g8 M签名：主流其实就是他妈的好好过日子

海妮妮

看题目吓我一跳，心说怎么三帮也急吼吼往泥潭里跳啊？
: y: N1 N+ B: v! h2 e  L
原来是抓鱼去了，好好！

三思

Originally posted by 海妮妮 at 2005-8-25 06:52 PM:
看题目吓我一跳，心说怎么三帮也急吼吼往泥潭里跳啊？
0 P! ^' i4 L8 V, q
) u6 w6 e) I' M9 z8 c+ K+ y原来是抓鱼去了，好好！

赶紧主流去！回头切磋切磋！

轩辕无天

怎么着我也汗毛起立了？:dahan::dahan::dahan::dahan:

三思

Originally posted by 轩辕无天 at 2005-8-25 09:09 PM:
* [; z! k: h0 w; P怎么着我也汗毛起立了？:dahan::dahan::dahan::dahan:

0 x" L$ T. P: n2 G没主流过吧？这鱼真得很主流，你也主流一个试试

liuyuemoli

菜谱？三儿你咋主流蒸的？

antelope

我昨天吃了一条很好吃的鱼，在中国家里吃的。够主流了吧。

三思

Originally posted by 六月茉莉 at 2005-8-25 10:10 PM:
菜谱？三儿你咋主流蒸的？

% Q. m0 p  X! q( H9 c- v我一说菜谱，老虎又要讽刺我是贾府茄子了，这个人太不主流！:kewu:
" r2 C- C/ d. q5 {. q. y" H6 {8 J( ^
2 I8 U9 L5 p. s0 o; z主流蒸

1 买来的是去了内脏和头的，回家刮刮鱼鳞，这个鱼鳞非常细小，所以非常好刮，而且顺水就冲走了，不用拣出来倒垃圾。
' h  p( s5 {% W# d  z
$ P, i- e, u2 x8 g6 l, k' [2，中间切一刀，两侧就都平躺在盘子里
6 Y; P. f2 Z. P
3。抹：鱼露，白葡萄酒或者料酒，葱丝浆丝

9 w) a+ n4 K* \6 c5 O4 蒸8分钟

! r+ B$ o. V& E6 q$ n) i* b; ^5。倒清酱油，少许盐，新鲜葱姜丝。热油一浇，加点香菜
; F- J" F/ N3 X' P/ Y
9 n2 \* _6 r9 v5 O; n  a( O4 y
& r1 `! }. @4 L1 j- O! B主流跺椒蒸

1，如上
2。如上
3。如上
# s" C; [; L4 B+ p2 t8 z+ M/ f4，另外加上清酱油，少许盐，剁椒
5 蒸8分钟

三思

Originally posted by antelope at 2005-8-25 10:14 PM:
我昨天吃了一条很好吃的鱼，在中国家里吃的。够主流了吧。

& B. s+ R' f' {" V$ |: o
* y* b# l$ r  ?吃独食，小心撑出个主流啤酒肚子！

裙裾飘飘

三思，虽然你吃的是主流鱼，但用的是非主流做法呀。这种鱼我们以前经常在钓来吃的，什么清蒸红烧都不如用cheese和柠檬片做的好吃。
) B9 p6 o7 _3 l! m
) K( I9 c9 F  x3 |! d简略做法如下：
1：清理好的鱼放在融化了一小块牛油（牛油才是主流！！）的平底锅里两面煎香，加点seasoning（放盐可不是主流做法呀）
& Y/ A9 p' H& a2：放几块CHEESE和鱼一起煮溶。
3：柠檬一分为二。一半柠檬在起锅前将汁挤进去。另外一半切成薄片，在鱼装碟后摆上去用作装式。
0 m+ ^. r/ u( n9 ]' n3 U: a' N
: B# v' G4 V  `0 \$ \
. s6 X) n0 n% A8 `) g2 j我的创造思路来源于以前在国内吃过的一道粤菜：柠檬蒸乌鱼。

虎吼西风

Originally posted by 三思 at 2005-8-25 11:20 PM:
7 R' M( T: g* J/ V- W( X
我一说菜谱，老虎又要讽刺我是贾府茄子了，这个人太不主流！:kewu:
! T7 y3 g1 a: ]) f  J8 j

" e9 {; t1 E; T! ]. Y$ W

+ S$ t& Y6 F. E7 h( Y  |2 b
实在冤枉！！
! B( u* S0 O- E  E% }
找个时间做几个贫下中农的家常菜你尝尝咋样？

裙裾飘飘

其中老虎做的“凉拌白菜心”乃贫下中农菜系首选－－－清淡爽口，鲜而不腻。让人吃完之后余香数日，留恋不已。。。。。。。。

三思

Originally posted by 虎吼西风 at 2005-8-25 11:41 PM:



实在冤枉！！
. w6 G4 M5 F: a( I- X9 I, z# \
0 q: w2 {' o( H: @- F找个时间做几个贫下中农的家常菜你尝尝咋样？

6 W& B/ T* L) `9 C2 H别说了不算啊，否则我把你蒸馏了！

三思

Originally posted by 裙裾飘飘 at 2005-8-25 11:37 PM:
$ J) ?: x. u5 Z三思，虽然你吃的是主流鱼，但用的是非主流做法呀。这种鱼我们以前经常在钓来吃的，什么清蒸红烧都不如用cheese和柠檬片做的好吃。
1 X( d' m/ d. m2 X
简略做法如下：
1：清理好的鱼放在融化了一小块牛油（牛油才是主流！！ ...

还别说，你这个做法还真比较主流，不过我觉得除了三文鱼可以这么做，其他的鱼这么做我不爱吃

蓝莓

Originally posted by 虎吼西风 at 2005-8-25 11:41 PM:

' ~2 _2 V" f6 q
0 G7 q+ ]2 K  K" a
实在冤枉！！

1 u% P) k3 F' o找个时间做几个贫下中农的家常菜你尝尝咋样？

9 \, l9 e) V9 B5 g我可以陪吃吗？

轩辕无天

Originally posted by 三思 at 2005-8-25 08:13 PM:
8 L3 M' W- C: D! u
* G# W* d8 y0 i1 U没主流过吧？这鱼真得很主流，你也主流一个试试

! c4 G  j% O  g7 C! e$ Z4 a0 y那鱼的名字也是偶一很亲密的人的名字啊，要被你煮了，可不大汗么

虎吼西风

Originally posted by 三思 at 2005-8-26 04:22 PM:

别说了不算啊，否则我把你蒸馏了！

) _8 Y) k$ U4 z, q; B5 D/ j
忙完了中秋晚会，去凑凑我闲着老乡行吗？

今天闲着

Originally posted by 虎吼西风 at 2005-8-26 22:11:
7 J  P# N% f- i# \
- b: e/ Y: H- V4 E
忙完了中秋晚会，去凑凑我闲着老乡行吗？

你接的这个话茬儿，真不主流！主流是三思，你却接错了；哎，看来你只要一腐败，就顾不上啥流！
) L- R; O8 e' c* f, k
2 s5 s7 ?  N( |( s那啥，有心拜年，八月十五也不晚。。。。

黑金

还留了一条下次吃，我也煮留了

今天闲着

Originally posted by 黑金 at 2005-8-26 22:49:
" p2 D- b/ J) k; c/ p6 a9 r还留了一条下次吃，我也煮留了

:这样解释主流！！！shale:

海妮妮

报告三帮，偶昨儿个也主流了一把。

主流的感觉还的确不错，刺少肉嫩，我家姑娘吃了80％。
0 d# {/ f4 L4 W3 v! e0 Q
3 ~" t' u* ~8 q- b可惜superstore太远，不能天天主流啊

三思

Originally posted by 海妮妮 at 2005-8-28 12:35 PM:
报告三帮，偶昨儿个也主流了一把。
" e+ _: r5 R1 d8 ~
, ^" @% y0 q; e% h! Y" `* [主流的感觉还的确不错，刺少肉嫩，我家姑娘吃了80％。
  D- |  u( B  K" i# M% I
" V2 |/ I+ [$ g" v$ b; M可惜superstore太远，不能天天主流啊

5 W9 v( H: r" s3 F$ ^, ]/ @那你不会多主几条流着！

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-8-28 02:48 PM:

那你不会多主几条流着！

, i' N! u3 \) `7 Z: I! s4 D, n8 m  Q那不就不新鲜了，成末流了吧？