最近做的菜

梨涡浅笑 · 发表于 2010-4-2 11:24

最近做的菜，感觉自己又长了一个层次，大家鼓掌啊。

梨涡浅笑 · 发表于 2010-4-2 11:31

从上到下。
酸辣汤
穷人版佛跳墙，吃了一半才记得拍照。
芝士蛋糕，我是甜品小姐！
蜜汁叉烧
山寨版北京烤鸭
烫面饼，赶一张，蒸一张，最后手指都烫红了，该正名烫指饼。
儿子炮制给我公的爱心水果特饮。
三思介绍的苹果面包，不是十分成功，最后面包圈上面的苹果和里面的馅都挖掉吃，剩下一堆面包屑。

Rainbowjj · 发表于 2010-4-2 11:31

哇塞，太有才了～！能一一说下名字嘛？

流年明媚 · 发表于 2010-4-2 12:05

wow！这个要鼓掌！！！

x007 · 发表于 2010-4-2 13:41

很不错的说！

MomoKa · 发表于 2010-4-2 13:56

很正！

虎吼西风 · 发表于 2010-4-2 19:39

propeller · 发表于 2010-4-2 19:45

和你在一起 · 发表于 2010-4-2 21:29

那个叉烧很漂亮啊

Phaeton · 发表于 2010-4-3 06:42

家有此等贤妻，夫又岂有何求？？？真羡慕你先生！

水晶思维 · 发表于 2010-4-3 07:43

厉害，请教你那个烫面饼怎么做熟的？

梨涡浅笑 · 发表于 2010-4-3 09:17

谢谢楼上的几位！

梨涡浅笑 · 发表于 2010-4-3 09:18

家有此等贤妻，夫又岂有何求？？？真羡慕你先生！
# ?& `8 n7 q0 w$ J2 X7 _; ZPhaeton 发表于 2010-4-3 07:42

很多女人也羡慕我嫁了他。

梨涡浅笑 · 发表于 2010-4-3 09:22

厉害，请教你那个烫面饼怎么做熟的？- A, k U6 n: _
水晶思维发表于 2010-4-3 08:43

2杯面粉，1杯热水，用筷子拌好，盖上湿毛巾，放凉后和面弄成长条，切成小块。在一小块上面刷点油再放另外一小块，然后擀成圆饼，热水蒸熟后，再蒸另外一块。我喜欢饼软一点，加了一杯多一点的热水。

水晶思维 · 发表于 2010-4-3 10:20

2杯面粉，1杯热水，用筷子拌好，盖上湿毛巾，放凉后和面弄成长条，切成小块。在一小块上面刷点油再放另外一小块，然后擀成圆饼，热水蒸熟后，再蒸另外一块。我喜欢饼软一点，加了一杯多一点的热水。
' j7 ~# y( O; @5 t+ F2 F$ {% o梨涡浅笑发表于 2010-4-3 10:22

还是有点不明白，比较苯的说，你说切小块之后，放油再放另一块，然后把这两个叠起来擀成圆饼? ??自己觉得理解得不对，请指正，谢谢！

梨涡浅笑 · 发表于 2010-4-3 10:35

还是有点不明白，比较苯的说，你说切小块之后，放油再放另一块，然后把这两个叠起来擀成圆饼? ??自己觉得理解得不对，请指正，谢谢！3 A$ V" h5 R- n% ~* K
水晶思维发表于 2010-4-3 11:20

对极了。

Xbfeng · 发表于 2010-4-3 17:42

鼓掌！

人行明镜中 · 发表于 2010-4-3 20:40

竹帘儿 · 发表于 2010-4-5 13:08

妹妹太能干了，使劲鼓掌！

八千里路云和月 · 发表于 2010-4-5 13:26

喜欢那个佛跳墙和叉烧.

能说说你这个佛跳墙都有什么材料吗?

我每次去西面那家什么餐厅吃饭, 看着佛跳墙总想点, 可太贵了,没舍得下手.

flyingpig · 发表于 2010-4-5 13:28

鼓掌,鼓掌!

邵大头 · 发表于 2010-4-5 13:36

馋啊，馋啊，馋烤鸭啊。。。。

梨涡浅笑 · 发表于 2010-4-5 17:57

妹妹太能干了，使劲鼓掌！7 H+ {7 |+ V, S% D* s
竹帘儿发表于 2010-4-5 14:08

为你揉揉掌心啊，这么使劲。

YIYI9656 · 发表于 2010-4-5 17:57

梨涡浅笑 · 发表于 2010-4-5 17:59

喜欢那个佛跳墙和叉烧., R/ ?; S% O! @. L" V
# I: |: ]' j7 b9 n
能说说你这个佛跳墙都有什么材料吗?
/ ?6 {1 N4 E3 l8 L
4 x( T* D& V1 w; |, B5 [; r8 W: u- y我每次去西面那家什么餐厅吃饭, 看着佛跳墙总想点, 可太贵了,没舍得下手.
, K5 T$ o: c% {: t$ U' C9 l八千里路云和月发表于 2010-4-5 14:26

鸭，鸡，瘦肉，花胶，响螺片，瑶柱，竹笙，冬菇，火腿，虾米。

梨涡浅笑 · 发表于 2010-4-5 18:01

馋啊，馋啊，馋烤鸭啊。。。。
; k) X B0 u% I; }8 s邵大头发表于 2010-4-5 14:36

馋啊，馋啊，我馋烤鸭头汤，加豆腐，酸菜，笋.......我爱吃那个。

Xbfeng · 发表于 2010-4-5 18:07

本帖最后由 Xbfeng 于 2010-4-5 19:08 编辑

鸭，鸡，瘦肉，花胶，响螺片，瑶柱，竹笙，冬菇，火腿，虾米。; [% b3 W, k* F8 w. d
梨涡浅笑发表于 2010-4-5 18:59

什么是花胶???

gjwt999 · 发表于 2010-4-5 20:23

春饼没上火色,色字上略差一着~烤鸭不够红亮...油或者糖刷的可能少了...或者是讲究健康了....
佛跳墙我看过详细菜谱....不与评价了....那东西太烦人....

闲着发呆 · 发表于 2010-4-5 20:33

N年前就倾心妹子了，真觉得你是女人中的精品，太能干了。

gjwt999 · 发表于 2010-4-5 20:37

桐子们有知道哪有卖桂花的么？或者腌制好的桂花糖....

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