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我家买的铁棍山药 9 `5 W- t9 ]/ h
最近迷上了吃山药,山药补身体啊,上星期买了12斤,这周已经吃完了~~买的是焦作的铁棍山药,比平常在超市买的山药口感好很多,肉质紧实味甜,面糯,非常新鲜~~5 k2 l/ w1 V$ d7 |5 U# n( L' u
t/ C: @4 Z+ ^3 I- E c6 }* A就是这种铁棍山药: http://www.kedooo.net/top.asp?i=91 今年刚出土的,很新鲜。另外,听说现在市场上有一些假的铁棍山药,口感远不如这个,姐妹们买的时候要仔细哦~~% i7 i) V$ k: w) a! v
% h; O$ S) s7 g# V5 N: \% I' e& l 一般我是煲汤或者蒸煮着吃…… 8 t$ i0 s; B4 R, D6 s/ N
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5 ]0 E8 P+ s' r6 p K/ {网上查的山药的功效:1 [8 H& u! H$ m; A9 N0 O
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1.健脾益胃、助消化: 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。
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, r% i# l u, T8 | v 2.滋肾益精: 山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。9 e, e2 a" Z; D2 z, w
2 g" A* Z# w( \1 j 3.益肺止咳: 山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;
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; |% x9 I$ Z! j0 a 4.降低血糖: 山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;
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5.延年益寿: 山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效
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最近迷上了吃山药,山药补身体啊,上星期买了12斤,这周已经吃完了~~买的是焦作的铁棍山药,比平常在超市买的山药口感好很多,肉质紧实味甜,面糯,非常新鲜~~) u5 K+ a, {6 q( u* a% u/ m
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就是这种铁棍山药: http://www.kedooo.net/top.asp?i=91 今年刚出土的,很新鲜。另外,听说现在市场上有一些假的铁棍山药,口感远不如这个,姐妹们买的时候要仔细哦~~
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一般我是煲汤或者蒸煮着吃……
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4.降低血糖: 山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;
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