菠菜粥治缺铁性贫血

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菠菜粥治缺铁性贫血
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: D% [- [* i6 J+ q; w新鲜菠菜100克，粳米100克
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6 ?1 ?8 y  K* Q5 {将菠菜洗净，放在开水中片刻后捞出，以去除草酸，再与粳米同煮，至米烂汤稠，每日早晚服食。

功效：补血、止血、和血润肠。
用以治缺铁性贫血、衄血（流鼻血）、便血、坏血病及大便涩带不通等症。

张玉

粳米  到底是什么? 我去大统华问， 也没人知道.  
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请问哪位能不能说说， 哪里去买啊? 或者说这个米有没有个俗称什么的呢?