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[菜谱] 懒人做法:酸菜鱼

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鲜花(60) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-24 21:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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! m  m5 N' |4 ?+ b6 z/ M制作过程:
4 F& @7 g& j5 |+ P" {
" y. y' _; i# [  _2 I/ A7 I新鲜草鱼一条。去内脏,留鱼鳔,去内膜。切片儿。用蛋清抓裹。
) Y" |4 T: \; L6 n新繁泡酸菜一包,将里面的红泡椒取出。酸菜切断。
9 ]- _4 G3 D+ D& Y: C- s油锅先炸蒜末,蒜末金黄后放酸菜翻炒,再放鱼翻炒,注意别把鱼炒烂了。* _) t0 O# n+ Y" I6 r+ m: z7 |9 I
添汤,放白胡椒,鸡精。( M+ l! n0 [( L- d, \8 {: ]
20分钟开煮。
+ E) P0 M8 a- i- W6 f切葱丝,香菜段,红泡椒码放在煮好的鱼上,用滚油浇上,呲啦一声过后,就可以吃了~~~~
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-4-24 21:29 | 显示全部楼层
喝汤,吃鱼两不耽误。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-4-25 08:05 | 显示全部楼层
这还懒?还要收拾鱼,麻烦死了
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2010-4-25 10:23 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
3# 三思
# U* N- b' N' w6 l% Q4 m1 Z0 u+ |9 M' k* |( v9 V1 h# I

& @, Z9 Y6 D+ n7 zhttp://www.edmontonchina.ca/view ... &extra=page%3D42 T, w+ r( n- g2 x; f, Z& Y
那这个就是再再懒人版的了。。。哈。。。
鲜花(60) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-4-25 16:05 | 显示全部楼层
要是不放鱼,就更更的懒人版了~~
鲜花(48) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-25 16:58 | 显示全部楼层
正想做酸菜鱼了。
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