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这回更好吃了.

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鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 09:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在上次方子的基础上,又加了另一样东西,更好吃了.
9 b: Q4 z4 ~0 W
8 e3 Z  r4 d* E) ?$ B烤之前
HPIM1241a.jpg
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 09:38 | 显示全部楼层
出炉后,
HPIM1245a.jpg
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:10 | 显示全部楼层
兔子做的最象. 2 @" r- Y# l* h0 v5 v, l+ N
一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-11 11:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
呵呵,还会做图案呢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-11 11:55 | 显示全部楼层
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 11:58 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 12:55 PM:
0 A! C- i5 Z! @, p你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!
! [, e. C: Q; j4 P  O* M! j
哈哈哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
方子在哪呢?
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 14:40 | 显示全部楼层
做得这么漂亮,怎么舍得吃呢?
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:35 | 显示全部楼层
材料:
+ n( A6 l/ R3 y* s1 J. ?1 I/ T% ~2 `1 [/ V) ^' _
2 cups Margarine or Butter  
' d! i: ^( [9 w* }7 e2 cups sugar(我只用了1 杯,因为怕太甜)2 e% s, M, H/ D# F: M8 @8 B: J! X
2 Eggs继续搅拌
8 w) p, Z  n, a* j4 cups all-purpose flour' b6 Q: D2 z6 Y  k' w9 H
4 tsp cream of tartar
9 l9 I1 `5 `. |5 [2 tsp baking soda
& O0 O. X0 ^' ~8 U5 |  N, q* a8 e. ]) t* G7 z
     步骤:/ S( {: t# z/ O' B, B
1.        用Margarine or Butter  把烤盘涂一下.+ Z$ A, W( w- N0 q8 A
2.        把糖和Margarine or Butter  搅拌.% r* j6 E6 U8 \' f
3.        加入鸡蛋,继续搅拌直到light and fluffy.
' n8 d$ G  v7 U4 J4.        再加cream of tartar, baking soda和面粉. 继续搅拌.
" A4 ]" J  ]: k, L5.        把和好的面,搓成约2.5厘米的圆球(或是自己喜欢的形状).放入烤盘中,间距约5厘米.
" ^% y4 d. B" e8 z  G! v6.      烤箱温度约360华氏.烤12-15分钟,到边缘发黄.
6 w/ v: C& B1 y4 y4 R( \7 G$ l/ |  D5 I' q* b. z7 v
7.      等烤箱温度凉下来,拿出继续晾凉.就行了.
( J, L& q1 i7 `: W5 j( R4 d
& O. A/ N" K- E7 t/ Z" |这回又加了椰蓉(约1杯)和VANILLA(2小勺)
  ^  q, _* k) W
5 e! v# W# L7 u5 z% x) b[ Last edited by lakewood on 2005-9-11 at 11:39 AM ]
理袁律师事务所
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:10 AM:7 J3 R& J; z! E
兔子做的最象.
# v+ j0 b# l/ b1 G一直想请问椰蓉的英语是什么? 可是在BAKING 那栏买到的?
, b8 d. L% u' M. x, Q
, n( P2 K: a2 [1 }

, c& f$ D) u9 F8 L% \7 g% {  _COCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 16:37 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-11 06:55 AM:2 u5 O9 W  c; c" V6 K& v
你真是芝麻开花节节高哇!我看你这么搞下去,回头能烤出金元宝来!

8 }1 z1 L/ ^" }7 W+ X
, M9 q' `! ]: d2 o恐怕难烤出金元宝来,太忙了,没空再研究这些东东了.
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:01 | 显示全部楼层
请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by philips at 2005-9-11 06:01 PM:1 }" [) z# ^% i
请问:cream of tartar 在什么地方有卖?找了几次,没买到,谢谢!

; ?; S$ A7 {; Q- S* P2 g3 PSUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by lakewood at 2005-9-11 05:36 PM:! A! l+ N7 G$ X9 [2 Y& v
' m8 A2 V) U/ R$ _5 q

9 N0 e$ K1 t8 C
( v8 n$ c3 h% Q8 @( NCOCONUT ,是在BAKING 那栏买到的
* r. H6 L+ ]1 y  V2 k
已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-11 17:53 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 06:13 PM:
" n$ `4 q# F- `% T. u. b* g* Q; R( S
SUPERSTORE 卖BAKING NEEDED 的那栏. 是个蓝白二色的小纸合子

" P) h" k- x/ N6 N* }! w% X谢谢!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-11 19:20 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-9-11 12:15 PM:- x+ q0 r/ E# l* ~, G

$ B: k: ^/ H! a; H/ e& q9 U& b已买到做好了.  我只放了两块黄油, 鸡蛋放了四个. 配料巨成功. 就是底下考胡了.不胡的地方很香.你考箱设置的可是BAKE 那档?

6 @6 v- A1 C' [- X2 u1 [8 ?0 {4 x( D4 G, B  ?
设置的是BAKE 档,这回我还放了一点VANILLA.
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