韩式人参炖鸡

梨涡浅笑

这个菜是看《大长金》里面学的，挑一只小一点的鸡，用盐抹一下，1杯糯米泡过夜，红枣去核，新鲜人参1-2支，栗子10粒，姜片，本来有蒜头，我不爱吃就没有放。往鸡肚子里填糯米在最底层，红枣人参和栗子在上层，这样糯米就会吸收全部材料的味道。水要盖过鸡身，大火烧开后，转小火，慢炖1小时。

人行明镜中

天热了, 会不会吃人参太补了?

梨涡浅笑

所以趁着天还凉着弄来吃。

珍珠奶茶

鸡要飞水吗？
红枣怎么去核呢？
谢谢

梨涡浅笑

鸡要飞水吗？
红枣怎么去核呢？
8 {3 O1 \' t- V# ~  m6 o( t谢谢
珍珠奶茶 发表于 2010-10-30 17:48

鸡不用飞水。
5 C3 f$ A6 g  ]4 E' c红枣泡开后，用刀切开，把核拿出来就行。

珍珠奶茶

鸡不用飞水。
红枣泡开后，用刀切开，把核拿出来就行。
: ^& S  p% h1 j3 q5 `5 g) C梨涡浅笑 发表于 2010-10-30 19:17

一个一个切，好有耐心啊。
. T9 ?0 w, S9 R  p' g9 e7 M我通常是抓药一把红枣扔进去

梨涡浅笑

据说红枣核会燥热，要去掉。

kingsnake

那就直接买去核的红枣吧。

kingsnake

系呐。琴晚张正面相呢？
乜宜加又试拧番转身呀？

柳丁

梨涡浅笑

系呐。琴晚张正面相呢？
乜宜加又试拧番转身呀？
kingsnake 发表于 2010-10-31 09:02

哈？你见到啊？我甘鬼残，无吓衬你啊嘛？

kingsnake

哈？你见到啊？我甘鬼残，无吓衬你啊嘛？
梨涡浅笑 发表于 2010-10-31 11:27

; Q& @# i& L9 ?% O3 Q' ~" }
我仲以為你同我玩 halloween D 野，嚇到我成晚都訓唔着 。

梨涡浅笑

我仲以為你同我玩 halloween D 野，嚇到我成晚都訓唔着 。
( B8 V  f1 p# F3 U' tkingsnake 发表于 2010-10-31 13:43

' {2 H4 S6 h: U4 ~2 p6 ~7 d/ w
7 |! O' R6 J. M- n/ z, j1 ^  l哈！我个鬼妆今次真系几得，好多人见到我都目定口呆。

kingsnake

甘。下次出街，记得带面具啦。唔好吓到d老人家唔敢疴夜潦呀

梨涡浅笑

甘。下次出街，记得带面具啦。唔好吓到d老人家唔敢疴夜潦呀
kingsnake 发表于 2010-11-1 08:43

6 p, I; M$ z( V1 L9 O
+ O2 A8 D5 V8 b# _  q  m4 O4 O! c米你甘鬼无胆嘎，鬼节当然要恐怖嘎嘛，我琴晚整佐个仲恐怖

SheJing

EEEEEEEEEEEEEEEEEE >___________________<"

唔制，我都要饮~~~

2009的夏天

你家在哪里。。。。

kingsnake

EEEEEEEEEEEEEEEEEE >___________________
SheJing 发表于 2010-11-7 16:47

6 r1 F, l7 p# T( [; N  _
你上次激親人，人地而加唔彩你啦 。

天上明珠

EEEEEEEEEEEEEEEEEE >___________________
( G! r0 h; D0 y' ASheJing 发表于 2010-11-7 16:47

, F6 e9 D% u+ `1 X+ C- S9 u  L" v

饮咪野啊

梨涡浅笑

你上次激親人，人地而加唔彩你啦 。
kingsnake 发表于 2010-11-7 20:05

7 |$ y7 S% _& C1 a
# k0 k- D/ }5 U$ e4 O没激亲我啊，我边有甘容易比人激亲啊。

迷糊娃娃

这样很补的哈

eraledit

一定很美味！

珍珠奶茶

再问梨涡jj，你是用的那种鸡啊？走地鸡？