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肥肠粉是成都有名的特色小吃之一,有100多年的历史。2002年,肥肠粉被评为“成都名小吃”;2006年四川省政府食品办公厅命名肥肠粉为“四川名小吃”,在全国各地有大批消费群体。日前,成都荣获“世界美食之都”,这使得成都肥肠肥的创业商机发展到极致。因此,餐饮体验式培训创业网抓住商机,为全国各地的小本创业者推出“成都肥肠肥技术”培训。* K) U0 s8 R$ K. f
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肥肠粉选用上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料,锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。其味麻、辣、鲜、香、爽口顺滑的口味回味无穷,远近闻名。' m- O: K, U+ p% d
% S1 N- f' H+ o- K6 O g培训内容:
. e* w* c. R- L( z1、各种原辅调料及生鲜的知识,结合实际了解原料基础知识和采购信息
% u: `$ ~4 Z0 X# Y- L: I2、调味及相关原料的储存方法以及各类原辅料的初加工方法5 J* c4 n, B% S0 |/ _
3、肥肠初加工方法和煮制技术
5 ]" F D& E5 W# U1 H0 G" z4、红味、白味肥肠粉的制作方法和原料配比
& V0 V7 t( q+ l5、打粉技术及原料配比以及煮制肥肠粉的各项技术, c% k4 J. j/ m& H% O
6、肥肠结子、肥肠汤的技术
, b* L. c" i! w3 B7、肥肠粉的底料兑制和调料比例
1 N5 ?5 S( U4 ]! l H" R! C8、辣椒油炼制方法以及其它肥肠粉所需配料或小菜制做技术
' y' H, l+ ~# D9、军屯锅魁全套技术
) j) e, ?. ]4 b# j; _6 R, h10、实际开店经营管理方法- S* O" f" m! ~+ g/ \5 Y5 q
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肥肠肥技术培训时间12-15天。凡是来学习肥肠粉技术的朋友都可以先到店内实地考察,品尝味道,满意再签订培训合同。我们是在实体店里进行肥肠粉培训,通过我们肥肠粉技术体验式培训不止让你学到技术,还会让你在实体店中体验一次自己当老板的火暴经营场面,这对你将来创业开店有着非常大的帮助,让你懂技术,学会经营,学会管理,学会赚钱。
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* P8 P9 \0 X) e: E我们不仅为你提供专业技术培训,还免费教你如何开店选址,如何经营,如何进货等等一系列的经营方案。即使你是一个毫无餐饮经验的人,也可轻松开店经营。把握创业机会,选择一个好的项目,改变你一生的命运,致富你的家庭: x' k7 W; ^$ j: x( G+ v' e8 @
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联系人:张先生
8 D. n$ v N: t4 K# x4 b/ {咨询QQ:872561510" P0 T& J* k, v4 r- a' _
咨询电话:028-877898021 a) @8 x: N' N* T' |& ]8 M. o
肥肠肥项目: http://www.sunbus001.com/ap.aspx?ai=180 v" V) s7 B7 V# e. B8 b5 F6 Z. G7 Y
公司地址:成都市西安中路8-40号 豪瑞新界B座10楼4号
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