肥肠粉是成都有名的特色小吃之一,有100多年的历史。2002年,肥肠粉被评为“成都名小吃”;2006年四川省政府食品办公厅命名肥肠粉为“四川名小吃”,在全国各地有大批消费群体。日前,成都荣获“世界美食之都”,这使得成都肥肠肥的创业商机发展到极致。因此,餐饮体验式培训创业网抓住商机,为全国各地的小本创业者推出“成都肥肠肥技术”培训。- K3 _: t8 T) [# ?( N- T I" A G
6 y/ B ~4 ]9 S' w肥肠粉选用上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料,锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。其味麻、辣、鲜、香、爽口顺滑的口味回味无穷,远近闻名。" F: q1 @' i- J" L" H! c& f; ~/ W
, z# f& S! j9 z( a培训内容: U2 ]% q. Y) O' j/ X
1、各种原辅调料及生鲜的知识,结合实际了解原料基础知识和采购信息 W' `) }" R9 u1 H$ R- Q4 s
2、调味及相关原料的储存方法以及各类原辅料的初加工方法 & G8 ^: `# b9 J6 D3、肥肠初加工方法和煮制技术 # u8 v& ~; ?& [0 p4、红味、白味肥肠粉的制作方法和原料配比& y9 E3 t4 y! a5 ?$ T6 g6 ~9 O0 N
5、打粉技术及原料配比以及煮制肥肠粉的各项技术& A4 u6 @' H# r7 I3 f' U3 ]0 ~
6、肥肠结子、肥肠汤的技术6 R6 S* t0 |4 O j
7、肥肠粉的底料兑制和调料比例- N2 f7 l7 T5 Z
8、辣椒油炼制方法以及其它肥肠粉所需配料或小菜制做技术9 I1 A& ~2 A# K# c
9、军屯锅魁全套技术9 \% e- t, v6 a1 Q6 D. b/ Y
10、实际开店经营管理方法3 n$ E6 c X) ?2 R6 ^, w
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肥肠肥技术培训时间12-15天。凡是来学习肥肠粉技术的朋友都可以先到店内实地考察,品尝味道,满意再签订培训合同。我们是在实体店里进行肥肠粉培训,通过我们肥肠粉技术体验式培训不止让你学到技术,还会让你在实体店中体验一次自己当老板的火暴经营场面,这对你将来创业开店有着非常大的帮助,让你懂技术,学会经营,学会管理,学会赚钱。 ! M, O; h2 h3 y& G5 O) Q# X+ o9 c) x9 n
我们不仅为你提供专业技术培训,还免费教你如何开店选址,如何经营,如何进货等等一系列的经营方案。即使你是一个毫无餐饮经验的人,也可轻松开店经营。把握创业机会,选择一个好的项目,改变你一生的命运,致富你的家庭7 W, z" H8 n( c8 I9 {" V