 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 accompanied 于 2010-5-8 20:53 编辑
% A& R+ r4 K1 t, D$ {
* ^& K/ }3 w% O1 Q" j2 Q 最近，我总爱回忆我小时候怎么怎么样，以前怎么怎么样，有人说“回忆不是变老的象征，反复回忆就是”。我自己也承认我是有些老朽了。可我总不明白，记忆中没有了喜怒哀乐，没有了酸甜苦辣，就是先锋，就是前卫了么？老朽我还是要说说小时候及以前的事了。) @ h+ Z0 V( y5 H
/ c7 Y' p# b, a# G2 S4 Z# \ 小时候在老家，最喜欢的就是跟奶奶串亲戚。一进门脱鞋上炕，一簸箕花生枣子哗啦炕上一倒，足让我吃饱拿够。灶上立刻有人和面剥葱拿鸡蛋抱麦秸，不一会儿烙饼和炒鸡蛋的香味伴着谷草的烟气飘出，炕桌上一会儿就摆上了暄软飘着麦香的饼，和金黄的炒鸡蛋，白的近乎半透明的饼，裹上洒着翠绿葱花的金黄色的鸡蛋，拿在手里热乎乎的，我像捧着一束奶白花瓣黄芯绿蕊的喇叭花，久久不忍下肚。在奶奶的催促下，先是小口小口地往嘴里送，最后好色的心终就抵不住香味的诱惑，遂闭着眼狼吞虎咽起来。, W* L' ]2 _% v" ?" a. ]' i; N
' Q/ p. o% ]( p$ l& V5 u
后来家家条件都改善了，我寒暑假回老家，奶奶知道我喜欢吃烙饼，还是天天烙饼。农村的锅大，同时可以烙四张饼，一会儿就烙完厚厚的一摞。我考上青岛大学第一年回家，妈妈烙猪油葱花饼招待来看我的同学们。妈妈每烙一张，一切四瓣，拿上桌，大家就欢呼着一抢而光。皮脆瓤软饼香，咬一口都流油，过瘾极了。葱油饼是妈妈把猪板油切成小丁，把葱刴碎，加盐和佐料拌匀，均匀地摊在软软的面上，卷起来做成饼坯，放在饼铛上烙熟的。饼坯放在饼铛上，一会儿便传出呲呲啦啦的响声，板油小丁都化为液体，争先恐后地往饼外逃逸，其中一部分滋润了饼皮，使其变得焦黄焦黄的，另一部分化为气体充斥在房屋所有的空间中，霸道得使满屋子里的人不想闻它都不行。饼还没上桌，大家的涎水就溢满全嘴了。
( p' p) ^+ J' @4 L! }9 w+ g7 w
' G: ?6 X" m4 q9 } 再后来，我出了国，谗的时候就去大统华买冰冻的葱油饼，自己烙太费劲，自己没有那么大的力气，上个礼拜一老乡给了我小孩吃她自己作的小饼，孩子喜欢，我就要来方子自己做，没想到出来后完全成了改良版，虽然味道一样，但是硬硬的，就变成了孩子的磨牙饼饼~~~~~~~~~
; B3 Q2 F' E' Q3 [8 S$ `5 ?* s! K& L$ j+ c* Z
她的方子很简单就是油，我放的是橄榄油+糖+牛奶 W; E% V, Q# r: k+ C! \
- t9 l: [2 U! v+ X# Q! j1 ]6 M7 A! A. v; b$ V; G r) \6 c
用的是发面机发，如果是手揉应该效果更好，估计是没有发好。。
3 f T% j/ F; f4 W$ y! h7 B
8 W+ w0 R8 z( b9 e3 C/ E6 L3 w+ x0 f: f- ^8 [
味道不错，孩子喜欢吃，我突然想起一个小故事，就给孩子编：1 i/ _$ q# `0 w% A. n: F
$ ~* m7 V j0 f, E- G. a1 W0 o+ V
从前有一位妈妈，他有七个小孩子，他们都喜欢吃烙饼。有一次，妈妈准备了面粉、牛奶、黄油、鸡蛋，要做一个大烙饼。1 }$ C, z! o& J- F v5 `
: g7 @3 F* G, D# { 大烙饼在锅里烤得吱吱响，孩子们围着烙饼锅又跳又叫：“噢！多好多香的大烙饼啊！”这时候，烙饼自己说起话来：“我是那么棒的大烙饼，给吃掉是怪可惜的。”
5 X3 z$ z. J0 x9 U: j' S- u; D7 S! b$ y8 w2 B
烙饼从锅里跳了出来，飞快地跑出门去，它在路上跑啊跑啊，七个孩子在后面追着喊着，叫它停下来。7 W+ e9 x0 M1 A* b4 b( d
& z; v3 [) R1 z6 S0 g
大烙饼跑得太快了，孩子们追不上它，狗追不上它，山羊也追不上它。一只公鸡想啄它，它逃掉了，一头母牛想舔它，它躲过了，一只猫想咬它，它闪开了。
+ Z, S( _" L9 i0 y2 L1 j7 v- H" `6 f" s
大烙饼使劲儿向前跑，跑过田野，跑过草地，最后跑到了河边。大烙饼停了下来，因为它不会游泳，没有过河的办法。5 F6 L9 d2 D/ c0 }$ w% K W
( b9 A- L$ p( z' T8 P+ U6 t 大烙饼在大声地喊起来：“我要过河，谁帮我过河呀！”" z7 l" P! g" w& j) O* G# u
3 ]& \0 t5 U# `) {
一头小猪跑过来，小猪问：“大烙饼，你要不要我驮你过河？”% u% K5 ~8 \5 @) y) l5 T; o) a9 r
( _: P/ e4 E! Y5 c8 e) ]6 C 大烙饼看看小猪，点点头又摇摇头。
" a, Y/ T9 s$ ]. r6 G: e& x3 I* B# f4 _9 a$ I$ I
“快爬到的鼻子尖上去，不然追你的人就快到了！”小猪催促着。
' B- f/ T5 ]8 b- I: y; ?# ^1 X$ t! ]9 A
大烙饼刚刚爬上小猪的鼻子，小猪就一口咬住它，吃下了半个烙饼，剩下的半个烙饼从小猪的鼻子上跳下来，飞快地逃走了，小猪一个劲儿想捉住那半个烙饼，可是动作太慢，总也追不上。
' g; o+ u2 J, W* v
" f# \ L% {/ d 你看，直到现在，小猪还总是用鼻子在地上嗅呀、拱呀，就是在找那半个香喷喷的大烙饼哩。。
9 V J. P- U% T# Y
6 G, V& c( t2 e4 ^/ x8 ^% }1 Q& v& _9 z' w% F
等我这个笨妈歇过来后，明天再做。。（码字很累哦。） |
|
狗仔卡
发表于 2010-5-8 19:46
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
发表于 2010-5-10 08:38
