虽然之前也经常吃日料,但是基本都是吃寿司和鱼生为主,对于日本的家常菜肴还真没什么感受。昨天个哥们请客吃的日本家常菜,实在是……太好吃了!!幸亏随身带了新买的相机,连包装还没开呢,顺手算是试机了。发来和色友欣赏。请看片者自备手绢或面巾纸,适当控制口水。 V2 g7 P0 G& P3 D
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别说,日餐上菜还真是规矩,先上凉的后上热的,现在中国的饭馆都不管这些规矩了,哪个好了哪个先上。这道菜叫冷豆腐。其实就是很普通的豆腐。之所以好吃是因为这儿的酱油确实是好,粮食酿出来的和大规模工业生产的味能一样么?要多说一句IXUS的手指对焦功能,一般这类情况下对焦直接对在小酱油瓶上了,用手指在触摸屏上点一下需要对焦的地方,瞬间搞定哈哈~这个功能真是实用啊! 5 \5 G" s' P* o. ^8 W 7 ?+ U; i1 {3 p$ G3 v. U ' p$ ?: |7 ]$ W6 K, Z0 N1 w
2 z% c5 E, [$ G8 N, _ + Q" x- C. r: }4 T& K5 @. L& T& C鱼子蛋卷。日本人爱吃鱼子是出了名的,我个人就一般了,尝了一筷子,放弃……不过还是挺好看的。话说老婆买的这个小卡片真不错,对于质感的还原和颜色的表现还是有一套的,虽然不能和我的无敌兔比,但是带着真是方便,吃饭的时候掏出来一拍,放边上就吃,单反可不行了。生活就要随意,我可不接受那么个大铁坨子天天背着。) e; {9 o$ A, _* s( Z/ B' M5 m
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! Q6 F# o6 J+ ]3 ]* W! i / L% ]7 A& {! F: i2 P+ J不知道为什么要把鳗鱼和萝卜放在一起做菜,不过确实是口感不凡,尤其是淋上一点点提味的酱油……回味无穷!喜欢DIY的朋友不妨试试这种搭配。 * `: F+ Q4 z/ p4 A2 X: ^9 E % i+ v: }! B/ ?5 [ 8 g. C7 F: L8 ~0 L1 A- l * L9 Y# @1 V9 F煎三文鱼……虽然是煎的但是鱼肉还是很细嫩,口感爽滑,不次于蒸的鱼。卖家还真会摆,红黄绿橙黑白……不过没想到IXUS 210的白平衡真没让我失望,啥颜色都很正。用周笔畅的歌词说:什么菜炒什么菜,什么羊有什么样,我喜欢~ % `/ P+ v5 B. N. F $ o8 M4 H+ K. m- X, X4 Q: w) K2 _ . I3 e) h; C0 K3 \
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这个最萌了!!他叫做鱼形烧,实际上……就是面蛋做皮,里面是豆沙馅儿。一切开这条鱼,都是紫色的,一下还真不适应。想起机器猫爱吃的叫铜锣烧,好像也是铜锣形状的豆沙馅饼吧……原来日本人管豆沙馅饼叫烧,长啥样就是啥烧!其实中国也有类似的,火烧……+ k" o8 ~( a w6 E' r! b+ F8 U: {