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现在的玉米

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鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 12:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
怎么不大甜了?是不是老的缘故?8 m* J9 F9 @& G( l  `& r3 S7 o
& \: _9 Q: ]$ g: K- n( s
不过H&W的东东真是便宜的说,12个又大又饱满的corn才$1。49。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 13:02 | 显示全部楼层
上次在superstore买了8个,难吃死了。都丢了。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-20 13:10 | 显示全部楼层
我中秋节那天吃BBQ,把玉米也在里面烤,特好吃!!!以后再也不煮着吃了!!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-20 13:49 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
刚买了俩,还要留着偷偷吃呢(怕孩子看见要),吃了在告诉你
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-20 14:10 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-20 02:49 PM:
0 @5 R+ N- |" }+ s# @刚买了俩,还要留着偷偷吃呢(怕孩子看见要),吃了在告诉你

' o( }8 L0 Y2 I2 k
% v( J& N( @6 [! @5 N. T0 A在哪儿买的,才买俩?
7 w9 g1 T% i( T% e& m5 c' L. r' H2 y) m+ n
瞧咱这12个,怎么抢都不要紧' J) P0 K# {. O
, }6 U7 O: o4 s5 p- X' S2 n
我一般蒸着吃,这样味道不会被水带走。以前看一个朋友烤过,怎么都烤不熟,所以我也没有试过。. d7 g; L. _% Q# X& m0 T+ o9 T3 ?

8 x  J" b. j- K; K5 v闲着,能不能给支两招啊?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 14:52 | 显示全部楼层
请问H&W在哪里?( j: S; `. I& j( ~- [2 ]

, l+ V. `9 l7 w3 T
  Z! {( H0 Z3 ]  t$ I/ _谢谢!& h" s; t7 A- i

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Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-20 12:56 PM:, d! r. ^9 m( o
怎么不大甜了?是不是老的缘故?
9 k; o9 [4 ^4 V' X% l2 Y, M
; H# J& k2 {" q5 \' f' c不过H&W的东东真是便宜的说,12个又大又饱满的corn才$1。49。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-20 15:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有两个店:
! \8 m' ]3 F0 k$ b2 x  K
/ s0 x. u# o  y! |南边9261-34 ave  电话:436-79703 K2 Q0 W) N% Z' |* e0 F2 E( c

$ {7 p% }  U' x. _东边14083 victoria trial  电话:478-8780
$ W9 o7 m% y8 b  ~+ s4 [1 I2 X  V& {
! \: p/ B6 x1 N  s4 K! d9 U找不到可以打电话问问。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-20 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-20 14:10:
5 u+ u1 t9 D% x% r* V  u( _+ w( |! D
; s+ x+ F! L% F0 S7 A2 B! R( C/ }" I+ ]- e% n3 I5 f; C% t
在哪儿买的,才买俩?
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瞧咱这12个,怎么抢都不要紧( O& H; q3 h0 w7 p# \

% I4 c+ w+ {7 [2 [3 a5 C- ^+ H! {我一般蒸着吃,这样味道不会被水带走。以前看一个朋友烤过,怎么都烤不熟,所以我也没有试过。$ P& W# [, O2 [0 q
' y, \3 |! t4 h0 F) ]$ m. ~! B
闲着,能不能给支两招啊?
0 |% Q; O, I& \( f
* c2 T  S! D% P# c8 K2 ]
这是我家炉子第一次试火,还没啥经验,就把玉米放进去,炉子最大到了400,关了火闷着;把羊肉串,鸡心串,鸭珍串,以及乱七八糟的串吃完,把玉米拿出来,哇赛!和小时候吃的炭火烤玉米一样的诱惑啊!! ( \3 b0 O7 J+ u$ h) D. `

! Q0 I/ N6 `. l% q" ?据说,在上面抹一层butter就更好了。
1 G  Y( N, S: h" |! O6 o( [/ ]2 M4 l/ Y9 h* d
我昨天又买了6个,放老一点,明天再烧烤。也放点黄油,在告诉你后果哈!
" ?. V, W$ g8 V( w1 o0 b$ N
2 s: m' @+ n, r* y/ A: U真的喜欢上烧烤了,简单,好吃。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 22:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
可以放在微波炉里打一下,一个五分钟两个十分钟依此类推,很甜很好吃的.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 23:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
玉米品种有区别:一种是甜的,一种是饭的,淀粉多.
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 10:47 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2005-9-20 11:15 PM:
5 h5 r! L+ t  N. y, w# ?) u# j% a0 Q5 E
7 G0 b$ Y8 z, n* U
这是我家炉子第一次试火,还没啥经验,就把玉米放进去,炉子最大到了400,关了火闷着;把羊肉串,鸡心串,鸭珍串,以及乱七八糟的串吃完,把玉米拿出来,哇赛!和小时候吃的炭火烤玉米一样的诱惑啊!!
: a" A" v4 {2 @" e$ e, Q9 ~# X" m; T( z; L, H+ Z
据 ...

  D$ D' J% ?$ W5 f. Y! r( }( T# Z7 n6 V5 [5 N+ P4 W1 h
你家的Oven还是那种巨大的BBQ炉?还有温度控制啊?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-21 11:18 | 显示全部楼层
我还以为是超级女生里面的玉米呢
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 11:52 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 老杨 at 2005-9-21 12:18 PM:; ~: W1 B. t' V2 ~' z* u, Q3 g
我还以为是超级女生里面的玉米呢
: t3 D9 q! v2 X, N) d5 @
  G& [/ s4 ^! E) Q
6 X2 J3 m- b- j5 T! ]: v5 L
哎呀,原来你是老玉米啊
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-21 13:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-21 10:47:/ @: t/ G% N1 z8 Y
$ D* U  D2 i, c" {1 U( q0 E

& d1 T: H/ L! @" s9 v0 D你家的Oven还是那种巨大的BBQ炉?还有温度控制啊?
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! C1 k' |! ?2 \: b' B/ r' `" O: G5 y( M3 e) `+ z7 Z8 k! y. E. R" r
BBQ炉子,在盖子上有个温度表,可以看到炉内温度到了多少。。
! B6 h% ]; D3 E: j8 m7 G5 @
2 p! e5 |$ o1 \: B# }7 N3 a+ D7 m5 H
' g5 P* y+ T3 ^+ P, ^' u对了,我把玉米放了2天,让他们老一点。
4 F7 P) q% Z4 P+ Y0 y4 ~+ `+ F. M
0 R7 K5 \* s! s8 V1 f. B' J今天本来打算烧烤,烧烤师傅晚上不回来,没人做,所以我就把它们水煮了(记住,一定要把每个玉米的皮留在上面4--5片,不要让他们光着身子!!多加 点水,玉米上面放几个鸡蛋,中火煮开,小火开水煮25------半小时)
: d/ \- E+ e, t/ y$ x. j! A9 q9 a* o& @5 \# k* I$ n
玉米特甜!鸡蛋就有点像粽子锅里煮过的那种味道。。。。。。。。。好吃!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-21 13:30 | 显示全部楼层
上次在farmer's market买的玉米好甜的,只是比较小,也有点贵。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 15:13 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2005-9-21 02:29 PM:
% P/ \* l5 Q1 @; x4 j
1 P' l! h  f- @' j( n& ^. G' [3 P5 c1 {1 P! J# {
0 H: p" H0 @/ P% q9 }9 s4 n% J! Z# c% |! u
BBQ炉子,在盖子上有个温度表,可以看到炉内温度到了多少。。
3 ]$ o9 V0 R  v0 k0 V/ A# x6 D5 x  h* H: M- v
) q- v& d$ r+ ]. F+ M% v1 X6 t
对了,我把玉米放了2天,让他们老一点。$ {3 B3 ?  q" L. |  @
5 V4 Z# i1 Y+ e% w2 P, r
今天本来打算烧烤,烧烤师傅晚上不回来,没人做,所以我就把它们水煮了(记住,一定要 ...

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得令!
' Q0 U$ K6 I: I7 l) `
% K5 |7 Q; y8 M8 z# s( s+ S) v$ R! @已经吃了6个了,剩下的六个慢慢试验!
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-23 18:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 老杨 at 2005-9-21 11:18 AM:5 L+ h$ P  J& {/ X9 A* K
我还以为是超级女生里面的玉米呢
1 `  {$ r; {& G/ Z9 s- T9 G

4 f/ r/ h7 x# N5 S' |" s! T米兔
理袁律师事务所
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-23 18:34 | 显示全部楼层
我今天烤着吃了,挺好吃的阿, 我还没有吃过不甜的玉米呢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-23 18:51 | 显示全部楼层
Taber Corn是这里比较出名的品牌.玉米也分很多种,我所知道的:玉米粒全部是黄色的,称为King,黄白相间的称为Queen.6 D* m. [5 G% J2 k! h6 n, @
一般KING比较好吃比较甜.
( P3 F% q6 A! |
! S$ G" V) n: a& ^- |: z  _有个同事介绍说:用BBQ烤玉米之前,先将玉米连皮放在水里泡上1-2小时,然后连皮放在炉子上烤.不断地翻动,直到玉米皮都烤干发焦就可以吃了.+ t3 d- o, j. ^3 p6 C6 c
2 C( y2 e6 {& c" ?2 R, N, P
前两天在SUPERSTORE买了一打玉米,真TNND 甜呀!!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-24 09:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
以为是 超女的fans呢
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