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现在的玉米

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鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 12:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
怎么不大甜了?是不是老的缘故?4 e8 m# n+ K- }* u  J2 h5 S
+ w5 R) o  a3 \4 l3 A2 y. M+ T) |
不过H&W的东东真是便宜的说,12个又大又饱满的corn才$1。49。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 13:02 | 显示全部楼层
上次在superstore买了8个,难吃死了。都丢了。
理袁律师事务所
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-20 13:10 | 显示全部楼层
我中秋节那天吃BBQ,把玉米也在里面烤,特好吃!!!以后再也不煮着吃了!!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-20 13:49 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
刚买了俩,还要留着偷偷吃呢(怕孩子看见要),吃了在告诉你
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-20 14:10 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-9-20 02:49 PM:/ t) Y7 k0 F' y% Q" G3 v
刚买了俩,还要留着偷偷吃呢(怕孩子看见要),吃了在告诉你

+ P- X: v5 \. o9 ~0 d5 W5 |  G& A; H9 H" y! B% b8 f
在哪儿买的,才买俩?, G" C' l$ f# J1 q' g6 i
7 b7 e% e& F; x: x) y
瞧咱这12个,怎么抢都不要紧+ y( z+ U5 U1 L5 g

, p' g* E0 [6 l, j4 e我一般蒸着吃,这样味道不会被水带走。以前看一个朋友烤过,怎么都烤不熟,所以我也没有试过。: P# L% \' l9 @8 e

0 }5 S# }5 W- S0 N+ ~1 H$ q4 S1 Q闲着,能不能给支两招啊?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 14:52 | 显示全部楼层
请问H&W在哪里?
7 Y* Q- q0 [  a5 x
% N, Q7 l6 G; A& l6 I3 o
- w7 z4 C( J0 C0 |: W谢谢!1 r' z1 ]* C5 t0 |5 \& Z
$ [, ?- M* q( U) f& q" r
Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-20 12:56 PM:
. D4 ~- j% F+ }" A' I怎么不大甜了?是不是老的缘故?
* K2 B! v, ]6 R! P, R+ q: l' |! ], }. @1 P  x2 N
不过H&W的东东真是便宜的说,12个又大又饱满的corn才$1。49。
大型搬家
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-20 15:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有两个店:5 i$ m; P; M* U3 i8 E

& L' C- @5 ]  S南边9261-34 ave  电话:436-7970
5 U* q) b& M2 E" U# D) {
& U9 A* q& |2 W! C东边14083 victoria trial  电话:478-8780$ U4 @" c* ~. _  J) y7 y% K

5 R/ ^* y4 m( c3 a- {$ I& j找不到可以打电话问问。
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-20 22:15 | 显示全部楼层
Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-20 14:10:1 ]4 y: P5 M4 E' O! a
# Q- F8 K$ S: h  |# |& X1 U. m

5 [0 T2 S( k) `! M9 V$ I在哪儿买的,才买俩?
  i; j/ C, u: m1 \- c" g9 Y5 u' s" v. X/ ]2 R
瞧咱这12个,怎么抢都不要紧2 ^8 W. O5 j1 L- W7 E' Q
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我一般蒸着吃,这样味道不会被水带走。以前看一个朋友烤过,怎么都烤不熟,所以我也没有试过。
8 Z% f; X) M% U2 q9 H- f
" J! {" B, {( I闲着,能不能给支两招啊?

( Z2 d" J" a6 T: a- z* V9 \; X- V6 O: A
这是我家炉子第一次试火,还没啥经验,就把玉米放进去,炉子最大到了400,关了火闷着;把羊肉串,鸡心串,鸭珍串,以及乱七八糟的串吃完,把玉米拿出来,哇赛!和小时候吃的炭火烤玉米一样的诱惑啊!! * t8 O' w2 p. P/ ~. p; F$ x" K

7 H9 _5 f6 K7 t据说,在上面抹一层butter就更好了。) S) z7 R* ], @3 {3 C

& E+ b) T: S8 r+ `我昨天又买了6个,放老一点,明天再烧烤。也放点黄油,在告诉你后果哈!
/ F& E# }/ ^' [5 V. G! F) n# r# W) I* c* T) l4 c5 x. l
真的喜欢上烧烤了,简单,好吃。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 22:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
可以放在微波炉里打一下,一个五分钟两个十分钟依此类推,很甜很好吃的.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-20 23:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
玉米品种有区别:一种是甜的,一种是饭的,淀粉多.
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 10:47 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2005-9-20 11:15 PM:
% ~, ]# Y- b5 a. r' P7 j: P6 ]0 p6 v/ U; `2 a, F: J! o

; V6 Y  F8 q- t7 E& [+ Z这是我家炉子第一次试火,还没啥经验,就把玉米放进去,炉子最大到了400,关了火闷着;把羊肉串,鸡心串,鸭珍串,以及乱七八糟的串吃完,把玉米拿出来,哇赛!和小时候吃的炭火烤玉米一样的诱惑啊!!
  u# ^% g0 a6 ]+ R& s& {6 \3 F7 f0 r3 W8 R7 Z& R
据 ...
+ _( s7 T- K. ?0 e- v

+ _! J) j) ?% {  P你家的Oven还是那种巨大的BBQ炉?还有温度控制啊?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2005-9-21 11:18 | 显示全部楼层
我还以为是超级女生里面的玉米呢
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 11:52 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 老杨 at 2005-9-21 12:18 PM:2 E" h3 b, T; _2 b/ m; W5 p
我还以为是超级女生里面的玉米呢
9 s' e! m# A2 V  Y7 g6 q; d
9 q) P8 ^, m+ P$ |; T- C! r

& u% S4 z4 A' V' y哎呀,原来你是老玉米啊
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-9-21 13:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 海妮妮 at 2005-9-21 10:47:
1 k, c0 ?6 v$ u5 Z4 F" k; l( X
' k- G4 E5 j9 E- m3 e& k2 g# f2 F' x- @5 v$ ^; K
你家的Oven还是那种巨大的BBQ炉?还有温度控制啊?

; ~  W! L  U9 n' j+ H7 G, @. @; l
, M% ?3 @) w; t+ b8 l: M, f  r1 i) |
BBQ炉子,在盖子上有个温度表,可以看到炉内温度到了多少。。- ?* ^" W6 |6 @1 s( g$ a; }

% J( m2 k& S5 s) P$ _3 m
. x6 |) D# K& @/ ~, L4 r对了,我把玉米放了2天,让他们老一点。
0 D3 J; J6 d# r7 F4 h1 E6 K5 T5 m; d/ m& K+ f6 k
今天本来打算烧烤,烧烤师傅晚上不回来,没人做,所以我就把它们水煮了(记住,一定要把每个玉米的皮留在上面4--5片,不要让他们光着身子!!多加 点水,玉米上面放几个鸡蛋,中火煮开,小火开水煮25------半小时)
* a% K  R0 f6 E3 B
( \# |. A0 L+ \$ l3 b0 J( g玉米特甜!鸡蛋就有点像粽子锅里煮过的那种味道。。。。。。。。。好吃!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-21 13:30 | 显示全部楼层
上次在farmer's market买的玉米好甜的,只是比较小,也有点贵。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-9-21 15:13 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2005-9-21 02:29 PM:
; }+ y. a- x" E2 ?% i4 O% r+ m. g/ k9 }% `$ P5 z" V/ y( C
# I& r: ~. H  P3 h' ]8 I9 E/ [9 w2 a
9 e8 D: d8 [2 g4 P, X" u
BBQ炉子,在盖子上有个温度表,可以看到炉内温度到了多少。。
! u, p$ ?+ `. ^$ ]. A: m" z  }) D  j- ?: P- Y
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对了,我把玉米放了2天,让他们老一点。2 |2 F- A( `% Y1 i8 Y6 m3 O
4 s' Q: B1 s) j1 @  T
今天本来打算烧烤,烧烤师傅晚上不回来,没人做,所以我就把它们水煮了(记住,一定要 ...

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得令!; q7 `0 U3 \; X
; [" t! v3 r5 d9 a* V0 R/ }7 u5 ?
已经吃了6个了,剩下的六个慢慢试验!
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-23 18:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 老杨 at 2005-9-21 11:18 AM:" V  s1 m  x3 {# x& K
我还以为是超级女生里面的玉米呢
; c) s: h: _6 x5 e. S1 Y6 i2 {( `

. P: S( ]2 b6 n米兔
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-9-23 18:34 | 显示全部楼层
我今天烤着吃了,挺好吃的阿, 我还没有吃过不甜的玉米呢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-23 18:51 | 显示全部楼层
Taber Corn是这里比较出名的品牌.玉米也分很多种,我所知道的:玉米粒全部是黄色的,称为King,黄白相间的称为Queen.# L5 R+ f% _' i6 U8 c1 n2 O
一般KING比较好吃比较甜.( K  }- V3 D9 b. l% x% N

: W2 H3 _6 [8 y( L! p8 n8 W有个同事介绍说:用BBQ烤玉米之前,先将玉米连皮放在水里泡上1-2小时,然后连皮放在炉子上烤.不断地翻动,直到玉米皮都烤干发焦就可以吃了.: }* M8 L3 O1 L  T+ X  v( m
* V8 i7 L! N. ?7 a9 @( o( I) E
前两天在SUPERSTORE买了一打玉米,真TNND 甜呀!!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-9-24 09:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
以为是 超女的fans呢
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