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[问题求助] 炒年糕

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鲜花(8) 鸡蛋(5)
发表于 2010-6-4 19:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很想吃炒年糕請教那一間比較好?????????
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 01:55 | 显示全部楼层
I want to know too!# b, t, C7 V& r/ U- i5 u4 y% P: ]  a
Thanks!
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 13:31 | 显示全部楼层
很难吗? 试试自己做呗.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 14:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
本帖最后由 邵大头 于 2010-6-12 15:15 编辑 9 z' u) b9 [4 S
7 Z& ^( _/ i% `: x  }" }7 R' k
自己做好了,螃蟹炒年糕,巨好吃的,偶的最爱~
IMG_2402.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-12 20:51 | 显示全部楼层
4# 邵大头
' N0 n) Z1 O2 I( j3 ^+ y# t6 q0 i) e0 V/ s' v$ x+ Q! t1 J" t4 P; M" ^
  h1 I/ o7 J: P8 i3 g% i
邵大头,你太全能了~~{:3_105:}
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-14 08:40 | 显示全部楼层
刚才有朋友问螃蟹炒年糕的做法,我在这里再贴一次好了。这道主食最好用梭子蟹,我们那里俗称:白蟹,不过这里没有,可以用小兰蟹替代。
8 }2 [. b, I4 P火锅年糕若干,小兰蟹两个(斩件),鸡毛菜一把,葱若干。
5 O! @# o) W# m- _+ S5 m- u起油锅,放姜片,然后把斩好的蟹放里面炒,注意蟹不要沾面粉,就直接拿来炒,喷料酒,等出香味了,放年糕(年糕事先用水泡软),然后鸡毛菜,再炒,倒生抽、一点糖,要是干的话,也可放点水,就这样炒啊炒啊炒,等汁收得差不多了,放点香葱、一点鸡精(也可以不放),起锅,开吃~
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-14 08:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
4# 邵大头
" m+ F. [: X7 N0 C- U6 _4 ~
, G( H2 N# Y& ?0 v$ ^# ]6 j
' T& ]+ {1 @9 N- i& S9 [0 ?8 }邵大头,你太全能了~~{:3_105:}# L5 M- O/ J, y6 ^% @7 ?, @  T
aspirin 发表于 2010-6-12 21:51

! f5 O. s/ v8 F& @$ z" {. {介介不是我做滴,不过我做滴也好吃~
鲜花(24) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-14 10:30 | 显示全部楼层
介介不是我做滴,不过我做滴也好吃~
" O/ ^5 L, Y/ _& Q6 Q3 i邵大头 发表于 2010-6-14 09:44

& k+ S+ y7 [. y5 n* J% v1 j你做滴肯定好吃
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-15 21:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
誰來寫個菜單呀?
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