关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。

, w* ^) o) h& B8 s5 l: ?% U1 m对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
2 }$ `$ l. C/ @7 _7 D" n' X& vhttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC

6 Y; [  S1 y6 G! _; P
牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
$ f3 H6 o$ M, H# ~/ p* q俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

: q# U+ m; N4 g& ~1 e; Z不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
烤鸭
8 B9 S! B5 f2 Z4 G  G, |. Chttp://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC

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6 h4 F4 Y* c0 o. l* w- N牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

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哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:


不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

' Y, o1 u& q! x1 P$ l那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。