关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。

对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC

3 @; N$ p' W0 C9 n* J" Y7 F, `6 N
# T* N. Q4 B8 z/ l牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
烤鸭
" {' U. E3 k: i3 J% E0 W# ?5 }http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
: A+ [6 S5 u* I+ Y) j

牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

, @& {0 X$ r/ F
. _) q. r& a9 w% u* R& f哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:

5 o! P! x+ v, b5 F+ N" S/ L) {
不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

& j  E" @9 A) |: K# S" R1 w# H
那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。