关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。
+ V) T9 b$ Z% }, d- N3 L3 w5 ^) p6 a
对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
4 b1 n9 n3 K  Z. @$ E, |  x

# y' a. {; n  p1 y0 M8 C牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

; Q) J. y! S8 {  S6 h$ L
' v3 o2 c% l9 J7 u不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
) C6 o6 s  _2 x) x: {$ _* G" e4 @烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
3 H6 p2 s/ b, W% H
, [9 n# Y' v% h7 X# o2 p
' J1 Y/ I- _% E! M) @牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

/ [: K! ?" f4 O
  Z; ?/ A' E2 H9 \哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:
) _: j/ c! Y* S6 O5 N. ?. l

不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

' S# m: {" C0 G! h0 ]  Q1 j那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。