关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。

! G, A' E9 X8 c5 N3 V+ u4 M对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
  ~( H, a6 R# _; C; b
* F* Z: n; {1 o  E
牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC
) {) i7 ]3 I4 u4 D  d
9 F& O, Y4 F* ~1 P- S4 ?  Z
牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

" y7 n; q7 R- e5 K& f" y, B
8 S  W: C% J( ]% ?3 Q* h
+ l5 g* l4 b! u+ P哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:
3 A; Y1 w2 _/ q( ]5 G$ M7 {1 |

8 n5 O2 N& S) F$ u不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

+ `- z3 f+ |& M1 Z0 X. B* w那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。