菠菜豆腐猪肝汤

swolf88

特点：猪肝与菠菜都是补血的食物，常吃可起到补血的作用。

! B- m0 {2 `: k$ @" f3 Y! a# T步骤
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. w& s0 _) b! _% z* ^1. 将猪肝洗净滤去血水再切片。

2. 水烧后开放入猪肝、豆腐、生姜及少许猪油。

3. 待水开后再煮二分钟，放入菠菜后，立即放适量盐和味精调味。

4. 慢慢搅动一次，放入香葱便可起锅食用。

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