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前院后院夏季图片,猜测是什么?

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鲜花(30) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-7 21:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
前院后院夏季图片
1.jpg
鲜花(30) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-7 21:09 | 显示全部楼层
前院后院夏季图片
DSCF0807.JPG
鲜花(30) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-7 21:09 | 显示全部楼层
前院后院夏季图片
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鲜花(30) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-7 21:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
前院后院夏季图片
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鲜花(30) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-7 21:10 | 显示全部楼层
前院后院夏季图片
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大型搬家
鲜花(30) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-7 21:11 | 显示全部楼层
前院后院夏季图片
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理袁律师事务所
鲜花(30) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-7 21:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
前院后院夏季图片
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鲜花(30) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-7 21:12 | 显示全部楼层
前院后院夏季图片
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鲜花(30) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-7 21:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
前院后院夏季图片
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鲜花(30) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-7 21:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
前院后院夏季图片
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鲜花(30) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-7 21:14 | 显示全部楼层
前院后院夏季图片
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鲜花(30) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-7 21:14 | 显示全部楼层
前院后院夏季图片
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鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-7 21:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
请问第二张是什么花?香吗?在哪里买的?
- S0 z3 M, z5 v2 _茄子为什么种盆里?5 t$ o  k9 I2 X
' g+ i/ v+ m8 d3 m
总的来说很有气势,很佩服。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-7 21:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
前院后院夏季图片' p8 S# S' h/ E! x7 E# W. S
爱城一粒沙子 发表于 2010-8-7 22:09
$ R0 o, @3 @) Y" K/ n& V2 w3 H3 b
你这hosta真禁晒啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-7 21:57 | 显示全部楼层
不错,就是显得乱。需要修剪。有些涨疯了的该分割一下。
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-7 22:05 | 显示全部楼层
请问第二张是什么花?香吗?在哪里买的?
# w5 `; {% F  j1 M+ L: T, X茄子为什么种盆里?% Z9 N- y4 }5 A) y# A

! x" G, s0 L, \* Z4 @  l8 h总的来说很有气势,很佩服。
2 E4 A0 S" v$ K- \, _) A) ^# J麦子谷子 发表于 2010-8-7 22:50

* Y: F3 a' f2 [' t第二张Hosta
鲜花(16) 鸡蛋(2)
发表于 2010-8-7 22:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
8# 爱城一粒沙子 7 p& U1 y+ [# b; \+ s

/ N3 _- ], l. n# k$ Z* r: Y/ {芸豆
鲜花(16) 鸡蛋(2)
发表于 2010-8-7 22:32 | 显示全部楼层
6# 爱城一粒沙子
; l! M; n! W; A1 @0 Z5 |2 `0 |  q; s4 T/ s) f
月季
鲜花(16) 鸡蛋(2)
发表于 2010-8-7 22:33 | 显示全部楼层
5# 爱城一粒沙子
6 N  d2 _6 p9 f0 S5 I5 n3 |, D  A
看得不清楚,好像是地瓜花。
鲜花(16) 鸡蛋(2)
发表于 2010-8-7 22:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1# 爱城一粒沙子
" R, y- V1 e: {4 w我种了一些这种花,不知道叫什么名字。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-7 23:05 | 显示全部楼层
前院后院夏季图片& W  u% M/ g9 y! b% a
爱城一粒沙子 发表于 2010-8-7 22:09
5 M! @* g+ y, w. l8 k4 W/ k
这是什么?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-7 23:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
前院后院夏季图片3 t% V. {# ]4 O! i0 t* ^
爱城一粒沙子 发表于 2010-8-7 22:13
+ C$ Z7 r3 J9 z) D' E
我猜是西红柿
鲜花(22) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-8 19:02 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
12# 爱城一粒沙子
5 L2 ]( d5 T8 N0 O+ {3 F
& ^9 u% k( G$ I# i5 S/ ?
2 E& Q& s3 C; z  A无花果?
鲜花(22) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-8 19:02 | 显示全部楼层
1# 爱城一粒沙子
" R+ W* A+ K( _9 o
; K% k' _" m" p/ W: G  z
8 ]# D& W: B% G( \7 c) ]4 O木棉花?
鲜花(22) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-8 19:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
9# 爱城一粒沙子 . S" D3 L) J2 D& u2 E! w

+ D& i) B! s+ u8 F' ]3 I1 _$ b: l' I; ^) W
茄子长得真好!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-8 19:13 | 显示全部楼层
第一张北方农村叫馒头花。
鲜花(30) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-8 19:33 | 显示全部楼层
请问第二张是什么花?香吗?在哪里买的?
* b5 O% R0 S6 j/ ?4 O茄子为什么种盆里?% m- {0 n5 ?( t, {
. K( T7 W' C9 |/ d7 A( U* w
总的来说很有气势,很佩服。
! _6 @" P0 t& d麦子谷子 发表于 2010-8-7 21:50
4 B7 {( Q$ M' T' w

" z1 v4 ^. q8 Q$ V茄子,是茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生。其结出的果实可食用,颜色) ^) F, I9 }! e5 e2 I$ v

, m/ K, y2 ^7 J; b' k多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有圆形,椭圆,梨形等各
. ]2 U4 v& ]6 ?: @  D5 ^% F  }0 f: N1 v: v( Y
种。茄子是一种典型的蔬菜,根据品种的不同,用法多样* J# z7 I' j7 e5 W& x$ o

6 c6 p" q3 k+ D' P" _0 D9 A根据营养专家黎黍匀分析,茄子的预防疾病指数为26.29,生命力指数为9.7142- L9 \$ M4 w& Z+ s
! j; C2 [! F# z* J: }  n
,证明对疾病的康复具有相当高的价值,而对生命力的提高属于有效范围。) I% T% \. ?2 N  }  n0 R
$ }% @% z1 M' B
) q8 ?$ ^7 ?5 v8 x
性味归经:         性凉,味甘;入胃、肠经。
* `( F! I; ]( N& H  G功效主治:         清热凉血,消肿解毒。- y) Y; T6 i6 P5 x8 w+ L, k( V

2 C, a: _3 }$ N# I3 v# Z$ A: X# M/ I! _+ t4 F( P2 a
  茄子直根系,根深50厘米,大部分布在30厘米耕作层内。2 f& B$ h8 Z6 g; r$ Y6 [
" {* i( R. t0 R7 r. D

! ^7 f; |4 e0 o  r3 t营养价值
6 o2 g1 |; \& j+ O$ s0 q  茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙
- }/ u: o- c5 `) n' U8 x  L; U1 ~6 m/ h
、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P # W. q5 B1 W) b* z
8 Z& A& u  t, t  |- v2 u% L, w
750毫克。  F* i5 |; w/ @2 t

4 Y6 t7 ?; y2 N! M  o$ N4 h0 J维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,保护心血管、抗坏血酸,这种物质能
) v; O6 z) Y% H" C- f7 p& f
% [. @& f6 L5 u7 y; G6 c2 x* Z) P8 {增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性
& u9 D7 h. Q6 g8 a/ I# a: o# s. a9 K# |
3 ?) h2 K2 P! s+ l2 c; j$ b  H,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能,防止硬化和破裂,所以经常
+ _; V4 M0 U% O0 k
" s% n4 |/ H+ m% x0 H吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。保护心血管、; a8 Q4 B8 m/ o" I

7 u4 k! j6 {/ V; A) e抗坏血酸:此外,茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。% q) {) o4 P8 N+ ?0 W" A
  国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍,是抗癌
7 t- c7 e* `" S: _# D' c4 V. J7 e: G0 k4 M
强手;防治胃癌:茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌( f  g) h( a: O  y$ m: c1 i: a) _

+ V/ }4 p. S7 l& b有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用。茄子还含磷、钙、钾等微量元素
/ N: F6 t1 w! m- L) k& c8 i4 A9 G. d; A
和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含
& K- _: @0 L9 v4 z! Q3 d. Z2 h8 H) }" E3 i% }+ q& s
量更高。: `& c. l8 a! L
  抗衰老:茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血
$ G4 a* p5 G1 ^% r) n; [6 x! O
- Q- O4 X. N) F液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
. m9 U3 i& v% w9 O药用价值
1 }  c6 {- {2 M( Z# d9 \- K$ f% j" G2 i" p6 P9 F" a
  中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,$ P! f+ s- Z1 M
+ X- c8 g2 W# |* t
对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。消化不良,容易腹泻的人,则不宜多9 O9 o9 ~+ `, ]6 d- q
( c) H* Y/ h+ Z6 W9 \; w
食,正如李时珍在《本草纲目》中 所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利。” 《; p" E. s7 i9 r: t5 T* {$ d

: o' p9 u7 T$ E' d滇南本草》记载,茄子能散血、消肿、宽肠。所以,大便于结、痔疮出血以及患
# X, P& c' A3 I- c/ ^7 I8 @+ u1 J/ E6 D+ ~
湿热黄疸的人,多吃些茄子,也有帮助,可以选用紫茄同大米煮粥吃。《本草纲4 t# n* i1 r, t: Y. m1 C/ u6 y
& d  [( n+ S  e* `/ p! A5 {
目》介绍,将带蒂的茄子焙干, 研成细末,用酒调服治疗肠风下血;《滇南本
" m8 Q3 B5 I# S6 ?% w' e/ r) j
$ z) r: L* e& X; z, Q/ Q草》主张用米汤调服, 更为妥当,因为肠风下血和痔疮出血,都不宜用酒。 把
# T3 u- v2 v+ G1 E* p! N% O
5 ~" ]* i  X0 \- S带蒂茄子焙干,研成细末,更常作外用。; E7 y/ F* ?! O& Q# I# B
  治疗冻疮
) I' g! o5 D* k; s+ p7 L2 E' W  取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎,水开之后再煮20分钟,用此水
1 v. Z& I6 R5 A" }9 o" f. o
" c& t/ h* r% n+ j) O- q6 l泡洗冻疮患处,同时用茄子秧擦洗患处,二至三次可治愈。
/ u4 A/ J* ]) T9 \  茄子有良好降低高血脂,高血压功效,具体方法如下:
: \+ [* m& }9 s- c; R0 I: q! z  选用深色长条型,切成段或者丝,用麻酱以酱油调拌而成,在晚餐时分,服; \5 q/ F+ H4 K* @  H( M
2 Q, I4 S' D* N$ z8 S5 Z! ~
用可有效降低和自愈。5 f. t/ W7 U4 V8 ]
食疗作用$ {' i6 ^/ t' F4 q7 R4 q) c
  茄子味甘、性凉,入脾、胃、大肠经;
8 B( H# W1 I. y% R* f" \  具有清热止血,消肿止痛的功效;
/ a& Q* M7 w8 g2 F  用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。5 O! E' S8 {, S! O0 a! X# l

# e; b* |8 \0 r! @- m
+ s" G" q+ O8 Z: w/ W" y保鲜方法
: K2 I! l% v6 c& g8 w9 D. ]+ D" K7 H7 x  茄子的表皮覆盖着一层蜡质,它不仅使茄子发出光泽,而且具有保护茄子的
% w) V- X; x: Z- C6 F0 E3 _# z) C' X7 Z  l  C
作用,一旦蜡质层被冲刷掉或受机械损害,就容易受微生物侵害而腐烂变质。因
5 u9 h8 q! l! g2 @# d/ {: Q  t5 N3 A/ Y, H  Z4 A7 g& x5 n
此,要保存的茄子绝对不能用水冲洗,还要防雨淋,防磕碰,防受热,并存放在! q, m% ]3 I6 I0 x- q+ S, |

. F: u( K6 P+ r- A阴凉通风处。, e& v# z  x3 r( \: H* o8 y
  质量鉴别:茄子以果形均匀周正,老嫩适度,无裂口、腐烂、锈皮、斑点。* @& W0 w- u2 c3 L3 g  I/ X

9 M9 Y7 X/ e  q! U1 [3 U" [皮薄、子少、肉厚、细嫩的为佳品。嫩茄子颜色发乌暗,皮薄肉松,重量少,子
" r8 g. T2 [) l% I/ x4 }
  Z. e9 d3 O! L" ^嫩味甜,子肉不易分离,花萼下部有一片绿白色的皮。老茄子颜色光亮发光滑,) A3 a7 y% X7 b) s0 {* x
' F! o8 K$ s) t: w: Z* T) ^' A
皮厚而紧,肉坚子实,肉子容易分离,子黄硬,重量大,有的带苦味。
3 P* j4 r6 O! x% x8 r
/ P' S9 V6 g$ u1 T6 {2 I8 @9 ]# n& [
食用方法
4 Q& a9 O9 _5 |. ?/ z8 i  茄子的吃法,荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉 拌、做汤,
; c/ u6 I, }/ v, ]' F# i# ^* |: M0 w, {; R
都能烹调出美味可口的菜肴。吃茄子建议不要去皮。/ k( o! [" b/ a6 ^
  制作指导4 \8 q4 D8 M) c" I" p
  1、茄子适用于烧、焖、蒸、炸、拌等烹调方法,如“鱼香茄子”、“炸茄& [3 L& ~( e* C9 O# F
0 [# Z" F7 Q8 }1 t: j0 T1 c
盒”、“肉片烧茄子”等。% t! G6 Z/ G- ~0 j  X
  2、老茄子,特别是秋后的老茄子含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。
; A/ k$ W( [) t+ |  3、油炸茄子会造成维生素P大量损失,挂糊上浆后炸制能减少这种损失。
6 c9 O4 u/ @+ p  h) [  S  4、在茄子萼片与果实相连接的地方,有一圈浅色环带,这条带越宽、越明) X: U9 d1 r; i# e
% E( I) ]9 X* x$ P
显,就说明茄子果实正快速生长,没有老化。如果环带不明显,说明茄子采收时
* t3 J# a+ \/ ?6 y
! n  g/ _) e( S) \! l已停止生长,此时的茄子已经变老,影响食用。; \; Y% w% b& j0 @4 |; k  n7 O4 }- R
  5、茄子遇热极易氧化,颜色会变黑而影响美观,如果烹调前先放入热油锅" ]; b7 ?2 L( b9 T. V* M
( d9 M6 b: E) y8 r4 {) s1 S
中稍炸,再与其它的材料同炒,便不容易变色。
( s# `1 x2 G. Z$ Z7 F  6、切好茄子后,应趁着还没变色,立刻放入油里直接炸。这样可以炸出茄
+ m# [$ c' U- a6 _3 h9 G; f# h3 U3 K2 W- v1 O' c  r: D
子中多余的水分,在炖煮时,容易入味。
- i  ^" l6 D* p1 u: g4 R( E- M- @  7、茄子切成块或片后,由于氧化作用会很快由白变褐。如果将切成块的茄' J5 C4 ]5 n! ?3 A
& p9 n7 x& Q  s+ L  l2 @
子立即放入水中浸泡起来,待做菜时再捞起滤干,就可避免茄子变色。
0 v' ^0 @& q6 D/ R1 h2 [# o3 ]" E* g1 ]9 l6 [# H

8 y5 D8 b' p: v6 }# Z茄子的妙用
. H3 V' K% x' _4 `) h9 P  1. 茄子秸90克,水煎服,每日2~3次可治咳嗽、气喘。
& u; B8 O! I. X- c$ n" i/ O7 Q' r  2. 生白茄子30~60克,煮后去渣,加蜂蜜适量,每日二次分服,可治年久咳
! [% n2 H4 ?# S0 G* x* m2 _* @; g( F3 |
2 O( W) X2 k$ {- @8 G/ m' e嗽。$ L0 [) I1 D( R7 j( M
  3. 白茄根25克,木防已根15克,筋骨草15克,水煎服,可治风湿关节痛。; f8 s; t" L6 d- b
  4. 茄蒂放在火盆里燃烧,用纸做一个喇叭行筒子,大口罩住烧着的茄蒂,2 g0 g  I% Z6 ]  n% ?0 I) S
1 R6 t( b& m: X; [2 L8 k! p0 z
小口对着患者无名肿痛处,让盆中燃烧的茄蒂烟熏,每日3~4次,患处未成脓者
9 O' c; ?% g, u/ _
. d7 F& ?5 ~& C6 z- G* ^3 P) ~即消,以成脓者很容易收敛。" _2 x9 o6 E9 G
  5. 茄子根煎水,趁热熏洗患处,可治冻疮。
: p; D# z' S4 P9 J4 d- `  b  6.生茄子切开,搽患部,可治蜈蚣咬伤和蜂蜇。[2]
" u7 P' _( Y0 r1 m7 v; }9 t3 {3 u( {) j
" |/ E4 }7 e2 D! V" S' X0 t
保健食谱
) v8 v  m4 @2 y% x1.炸茄饼7 g+ S) F, L6 l( f% }1 `8 O* X  ]
  炸茄饼 
: F% v, m. E! x* N) T5 c( Q  
; Q1 X* X" J7 O* r0 O[炸茄饼]
/ y: J: f: Y' i$ H炸茄饼
, p  ]; t! E" H- H! _" `茄子300克,肉末I00克,鸡蛋三枚,葱花、姜末各适量。先将茄子洗净去皮,切
% @5 C. r' n- Z" [) p) L/ e0 U* U* n- s4 Y- r4 e
成直径3厘米长的夹刀片(第一刀切断,第二刀相连);肉末内加黄酒、精盐、9 n6 N  F' Z5 [! Q6 g5 D

2 y9 ]  V3 G6 }( X) s" ]葱、姜与味精,搅拌均匀;鸡蛋去壳打碎,投入于淀粉调成糊,茄夹肉撒少许干
5 d) Y% r% {7 L$ w$ ~2 V$ t/ X3 o/ q8 y
淀粉后,将肉末放入做成茄饼;锅内放油烧至六成热时,茄饼挂糊,逐个下锅炸
; c5 D: u) c- u8 i
2 N* v* M2 ^& }& ?$ g, T至八成熟时捞出,待油温升到八成热时,再将茄饼放入复炸,至酥脆出锅,撒上
# \9 c# `' H7 ~: D8 z' e6 e
+ y3 _! n, s) c2 L1 k椒盐末即成。此菜香脆可口,具有和中养胃作用,胃纳欠佳,食欲不振者尤宜服- y* c7 e" n0 e: e# M# H( g3 b

5 M$ e2 E/ m* ^- Q2 d食。
: n0 n0 r+ V3 J( J6 E& s+ |- c+ P+ ]  ^, G2.炒茄子. S2 D2 s( c% s
  炒茄子
6 [' ]- ~1 |( @0 w; R- g* T  茄子250克。先将茄子洗净,切成小块,置锅火上,加油烧至七成热,倾入1 j  f& B; j7 S4 c- v1 [! x

# W: Y. \+ c8 ]: _* b& }茄子块不断煸炒至熟,再加少许精盐即可。此菜具有清热解毒功效,适用于痔疮: F. Z$ d5 W8 H
+ i! \1 L' P3 J" A- q# b. M
出血患者食之。
( ^4 C) S4 r7 G9 W/ A. K6 |" |3.蒸茄子$ ?6 M) _6 `" m8 J( X
  , g5 z# A. i! g% _
[蒸茄子]
# k  `8 u7 i4 d+ ?! v4 a蒸茄子: }! T; f4 |( P2 j' D* p* Y
茄子250克。茄子洗净,切大条状,放入碗中,入蒸笼蒸20分钟左右;将蒸熟的
( X' }' n9 |" J2 m7 s" u* X, g% k+ g$ E0 G
茄子取出,趁热放盐、淋上麻油即成。此菜具有清热消痈的功效,适用于热毒疮
( l4 [# e% ^3 h* Y/ p; x* K* Q7 X
痈所致皮肤溃烂。
; ?! n& {$ [8 j9 a4.虾仁茄罐
, I; z& |, k0 I7 Q& [) f9 a  虾仁茄罐
4 T1 L4 G' D2 j: t0 J  茄子750克,虾仁50克,瘦肉150克,鸡蛋2枚,冬菇、净笋各25克,葱、姜
0 D) A3 ]# s8 N
6 v$ Y( z$ a$ Y! c末各适量。先将茄子削成1厘米厚的圆片,每片挖成象眼花刀;猪肉切成4厘米长" M. ^2 I, l" G( P) h
! ]7 Q% v; ]8 q- n# r6 Y8 \
丝;笋、冬菇切成丝;用开水把冬笋、冬菇丝烫一下,控干待用;坐炒锅,将油2 G3 w1 T* f1 r  L9 t: G

1 I' q  L0 M8 [: G烧温,先把虾仁炒一下,捞出,再下茄片炸至呈金黄色时捞出;鸡蛋炒成碎块备% `6 Y$ ~& a' j1 t, K! T; Z5 K

8 w5 K- l, f+ i) [4 J* v用;坐炒锅,将肉丝、面酱放入,加葱、姜炒熟,锅内入虾仁、鸡蛋、冬菇丝、+ {: p2 H, @, ?

1 v  a+ f2 [2 L" K笋丝,烹入料酒、酱油,加味精和少许汤拌匀,装盆中作馅,最后取一只碗,碗
! G2 n& J& |. N9 f0 Q9 d2 r/ o" M) ~  ^6 K" I- D% f$ _$ _
底铺一片茄子,贴靠碗边围上茄片,把馅装入碗内,上面盖7 z$ H' a3 a' ]( D6 d
  7 `5 M) V  j1 J+ O# w6 @
[鲜香紫茄]$ F7 U! u2 S$ m! I
鲜香紫茄2 I1 I+ r3 K, x" g0 H& ?
上茄子片,上蒸笼蒸熟,蒸熟后的原汤倒勺内,将茄子罐合入平盘,锅坐火上勾: v" G2 A4 W4 p0 f
3 I# O- O8 @1 f. b/ f
芡,加花椒油,最后把汁浇在茄子罐上即成。此菜色香味俱佳,营养丰富,具有" L3 x' O8 u$ N
$ v3 U0 T$ I# l# U
健脾宁心,降压止血的功效。适用于动脉硬化,高血压,脑血栓形成及坏血病患2 ~4 c* P& U$ n, N

; A. Q4 s; V/ p# ~1 a者食之。
7 H( U; M- ^' {0 a, J7 Q1 f5.鲜香紫茄  o6 e3 M8 T5 a# i3 i/ L# I
  主要材料:紫皮茄子300克、大蒜4瓣' w* W7 o' `7 }+ x
  调味料:香油2小匙、甜面酱1小匙、精盐1小匙、味精1/2小匙
: j* p! x  f. j, L9 y0 O  1、将茄子洗净,带皮切成块状,放入沸水中氽一下,捞出沥干水;* F8 d$ j3 @2 L" ~5 n) e
  2、把大蒜洗净捣成茸,放入茄子中,另放入精盐、甜面酱、味精、香油拌8 e4 h* w" W, N/ T
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匀即可食用。
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$ }! k' E, K1 |5 v栽培技术 相关综述
  {5 O$ g9 b& T4 S* I. e) A  
9 M8 D# ]/ p  }# w: [$ _0 k! q[圆茄的植株]
" n9 N4 s8 m) C2 L8 P圆茄的植株" \8 f3 N  A: @( m
茄子喜温作物,较耐高温,结果的适宜温度为25~30℃。对光周期长短的反应不
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敏感,只要温度适宜,从春到秋都能开花、结实。
! T9 x/ b) }" n# n由于茄子的结果期长,除要有充足的基肥外,还要求多次追肥(氮肥为主,适当
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0 w: W+ q- i% U增施磷肥、钾肥)。主要的虫害有地老虎、28星瓢虫和红蜘蛛,主要的病害有猝+ i/ q% Y/ H& }$ y6 g% J1 t
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倒病等。
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4 `" @, p% ~/ I4 M6 @9 |! W5 _药用价值5 b: h- F* f3 P2 w+ f4 l1 x
  中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,
; N/ J* s4 Z$ A. i3 u1 ?" U. P$ Z; V) X5 W8 v8 T" f
对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。《滇南本草》记载,茄子能散血、消' q+ c- @* a' `( }5 G

0 U, h" h! c7 R$ _肿、宽肠。所以,大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人,多吃些茄子,也有! y/ m, G& m0 h4 x
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帮助,可以选用紫茄同大米煮粥吃。- N( T, m9 q6 g) l: d' h
  《本草纲目》介绍,将带蒂的茄子焙干, 研成细末,用酒调服治疗肠风下. A, ]3 {! R/ e
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血;: E# {8 |( H8 n$ b5 A" X
  《滇南本草》主张用米汤调服, 更为妥当,因为肠风下血和痔疮出血,都
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9 Y. W! Q4 \6 |4 @$ g不宜用酒。 把带蒂茄子焙干,研成细末,更常作外用。
- {- a+ \2 u7 w  T  t4 d  科属:为茄科植物茄的果实。
( ?- b. r# d& D1 g  别名:落苏、酪酥、昆仑瓜。
+ c+ Q: g) \6 e8 L' M  性味归经:性凉,味甘;入胃、肠经。
4 L: Z4 o* V+ C! x. S  功效主治:清热凉血,消肿解毒。主治肠风下血,热毒疮痈,皮肤疮疡等病# @6 |: l- A6 K- w5 e; _: k
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症。
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3 S% x8 G9 ^6 {# L% G' I食疗作用
0 p6 T5 T, M/ t  a! K防护性
- R( p3 N# a" X4 z) x7 e  1、保护心血管、抗坏血酸:茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细
# a) P/ H/ _  E% u
) t6 n7 [, f; c+ m, m胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血
+ {7 M( k9 u! O; f: C$ j6 b
" v. b. W$ c9 P% ~- i+ j4 F7 j管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品7 r& z. `' t7 X  ^
1 K& b" k5 s" v' f) V) G
愈合的功效。
7 L- i7 g4 \* L  H8 c3 j  2、防治胃癌:; Y# ]/ q+ c$ P% w
  茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。
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, e: \" u# E7 I0 m此外,茄子还有清退癌热的作用。" m, P0 M+ ]$ d. Q# d+ O/ y; F
  3、抗衰老:$ k' y) m7 P% K; f5 @
  茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固  r1 d7 M8 G- a8 @) J9 K8 q
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醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
1 ~% I$ N7 ^9 F+ e相关人群" D: L! V3 b& J: U7 ]- N& h
  一般人群均可食用。4 U' y4 |& E) Y; V
  1、可清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜;: x* k" E+ F! @- R' h# W8 K
  2、但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。且茄子秋后其味偏苦,性凉,脾胃虚寒! C5 o& o% M. G& `; `

  C" k+ j8 x/ R  r、体弱、便溏者不宜多食;手术前吃茄子,麻醉剂可能无法被正常地分解,会拖
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1 n' l& p" _/ ^; A延病人苏醒时间,影响病人康复速度。* F+ h& O! C0 D+ v3 j) s" d
作用5 V: ?. r# S3 ]# [! \
  茄子具有清热止血,消肿止痛的功效;
: |: `; t) |* x; {; Z& I* ~' z1 s  M  用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。
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 楼主| 发表于 2010-8-8 19:36 | 显示全部楼层
本帖最后由 爱城一粒沙子 于 2010-8-8 19:45 编辑 - {( G0 X5 ?  Z% }9 y
你这hosta真禁晒啊4 z' M' }" c# ?3 c& k; q" {
biaojie 发表于 2010-8-7 21:55
! Z5 d$ L9 Y7 U) w+ j8 y$ z: P
you are right!回答正确赏花一朵1 M# k9 f$ f9 r: {6 v

% Q- L5 J8 u5 I# KIt is hosta.但不是禁晒, 而是暴晒,是门前露天直接种的。
DSCF0807.JPG
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 楼主| 发表于 2010-8-8 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
5# 爱城一粒沙子
3 \1 P8 m2 k* A' O$ f
* u( D3 Z, B) c: f- A看得不清楚,好像是地瓜花。  c* w# Y- h# L
常华 发表于 2010-8-7 22:33
( a$ [7 z) m1 d3 ^# K
Red Rose
DSCF0810.JPG
鲜花(30) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-8 19:44 | 显示全部楼层
12# 爱城一粒沙子
5 q% i: r$ u& ]2 ]$ H2 U" B1 p$ z/ ^3 e* u6 a

$ v4 c% x2 b4 @无花果?; `) V2 V! ^9 L8 T4 y8 L
flagship 发表于 2010-8-8 19:02
. r- |. e% n! D
回答正确赏花一朵
DSCF0819.JPG
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