悟空，米粉买到了

今天闲着

是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。
1 s& X! ]. d# f/ K
, D& f, `  r9 ^1 u7 J还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？

- w1 B! y, c, S最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

三思

白买你！

做不出他们家那个味道来

悟空

菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
4 K4 `) O  B. _( E" n+ y

将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于佐料上.
; z2 `8 @3 G( M) i将油用火烧热, 放入花椒贱之(可以省去如果不吃花脚), 有香味后将花椒捞出捣碎.
将热油浇在佐料上,一边浇一边用筷子拌拌作料(让下层的作料也得些热油). 将捣碎的花椒加入粉里. 拌均匀, 入口. DONE

如果不成功我上门免费传授.

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 03:18 PM:
是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。
0 {4 [# @  @4 |
还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？

1 [! q  s( U; U  v+ u最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

XL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

悟空

对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

黑弟

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:


1 X6 @- I+ d) r( X将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

1 v' B4 i. d- G; l/ Q
" B% m# K, g1 e俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

悟空

Originally posted by heidi at 2005-10-24 05:10 PM:
& i# a6 O; r9 Y7 T3 @6 M- j
! @, A* l- s& Y7 I) F2 c" d  W
俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

2 P- I- i3 s) k' H8 Z黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 14:34:
- C/ N: ?* _$ G6 v白买你！
1 K5 X1 W  Q" J0 D2 j- q
做不出他们家那个味道来

这不是作出姿态好请师傅进门吗？
9 A2 \* t4 u6 `: G2 O4 Z
早就知道你做了N次，都不对劲儿的了。你不是真的以为我要重蹈你的覆辙吧？

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 05:08 PM:
对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

: `7 I6 ~0 R2 [( r0 ^' o上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:

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& R: a4 ?+ V$ U2 `& B( O; J将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

: z$ C1 o6 w2 O3 }9 B% f
( q0 l' r4 f. J# t. Z) d你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！
; l# N7 t  V, c% q1 g+ ?
3 ^! ^- t) T* J0 n* l, A$ ]1 T$ ]对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来

我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:07:
2 Z5 k* t$ b$ {/ u7 Q9 O, r
5 b: ^/ N' r( |, m1 j" KXL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

1 @+ ~  y! [: P. V. O, u
0 q5 \1 O$ M2 Z& e. |8 V* O9 O司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。

9 l: u( X. X: \7 X9 N/ ?你看，人懒有福气吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:15:
  G0 q# N& `+ u6 N  \
) ^0 l7 @) b8 e& U9 }黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

- R% ~* o5 P3 ^" D$ g- T# w
你要知道，黑弟可是司机的师傅啊！她还会修车呢！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 05:26 PM:
7 a' y+ u3 h% X' `6 }$ D
$ a, b7 h& B1 ^3 A5 _' o) C% p上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

那款米线适合早餐和销夜. 来之前打个电话. 我把水烧滚等着

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:31 PM:

+ n% F& c% u- J8 o
司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。

你看，人懒有福气吧！

懒人懒福,傻人傻福

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:28 PM:
. b: O8 _$ O  e" w3 k" N

9 R/ G5 s( g4 k. p$ e9 k: b你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！

. F! X7 B! c- H( z对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来
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我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

) ]5 g( Q* G" B, _% h) l& H我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时候我给你捎一包去吧.
我家乡的辣椒要过把月后才有了, 等等吧.

寒月

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 04:06 PM:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:


' B- X6 Q9 _9 V+ p: a将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

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+ o- c. J( d* Y托您的福，我都流口水了。
闲着真贤惠，让我也有机会吃吃gangxi米粉了。

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 17:53:
( Q# k" _: R8 Y$ k
6 L% j; ^0 E7 T& ]1 {: k我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时 ...

2 B8 w9 d! k0 X2 y9 }( M4 O2 Q3 u: j4 S. g嘿嘿，泡菜都抢了，今晚的菜有点油腻，吃泡菜刚刚好。
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那包辣椒够我坚持好几个月的了。
, q  N. z) X+ T0 ^
明天就作它了。