最有效的饮食防病大法

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　　美国学者最近一项统计调查发现：吸烟而又患慢性支气管炎的人有31.7%是从来不喝牛奶的;而每天喝牛奶的吸烟者患支气管炎的比例却低于20%。研究人员认为，这是因为牛奶中所含的大量维生素A可保护气管和支气管壁，使之减少发炎的机会。

# M& N2 Y  J5 {　　同时，研究人员还发现以下食物的防病新功效。
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$ E: i. M' t  E6 _8 t- t+ G) ~　　摘自《大众健康》

　　1.维生素A与神经性耳聋

# ~9 \3 i) n/ D+ F7 Z7 S　　美国爱恩斯坦大学的实验证明：维生素A有促进内耳神经细胞再生的特殊功能――实验动物用维生素A，3天后即有听觉神经细胞再生，7天后听力明显回升,健尔马足疗机三代。
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　　专家们由此奉劝神经性耳聋患者应常吃田螺、牡蛎、鸡肝、萝卜等富含维生素A的食物。
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( b) p9 i6 K/ h+ x& `/ f$ J# ~　　2.维生素B6与糖尿病
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! n+ x& |- T2 j; k- A8 J　　法国、意大利及日本均有报道：维生素B6低于正常值的糖尿病患者，每日供给100毫克维生素B6，6周后四肢麻木及疼痛等症状会减轻或消失。
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: M8 i2 h- C6 f/ Q( q7 M! ?　　平时多吃糙米、面粉、蛋、白菜、干酵母等富含维生素B6的食物，同样对防治糖尿病有效。
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　　3.南瓜子与前列腺病

　　美国研究人员最近发表的一篇论文指出：每天坚持吃一把南瓜子(50克左右)，可防治前列腺肥大，并使第二期症状恢复到初期，明显改善第三期病情。

/ ]- _* B6 J" h　　研究人员表示，这是因为南瓜子中的活性成分可消除前列腺初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。

! C4 ~6 B# j6 E; i- ?# M* {6 ]; ~　　4.淀粉类食物与肠癌

6 g* Z1 ~$ G. V/ e　　英国剑桥大学的研究表明：澳大利亚人的结肠癌发生率是中国人的4倍，其主要原因之一就是前者摄入的淀粉少(每日100克以下)而后者多(每日370克以上)。专家们指出，香蕉、土豆、豌豆等富含淀粉类食物中的丁酸盐能直接抑制大肠细菌繁殖，是癌细胞生长的长效抑制物质。

2 x" r0 J# U- k* p7 w　　5.蔬菜与肺癌
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　　美国夏威夷的一个科学小组对332名肺癌患者和865名健康居民的饮食比较后发现，饮食中蔬菜摄入量多的人不容易患肺癌;并且，蔬菜的这种防肺癌作用不是来自某种蔬菜或已知的蔬菜成分(如纤维素、维生素等)，而是来自所有各种蔬菜的综合效果。

- y* a) W4 A! x' |- v　　6.菠菜与视网膜退化

( H! S  w) b0 Y* V, v3 ?　　美国哈佛大学最近一项研究表明：每周吃2～4次菠菜，可降低视网膜退化的危险。据称,健尔马足疗机价格，菠菜保护视力的关键是胡萝卜素;此化合物存在于绿叶蔬菜中，可防止太阳光对视网膜的损害;而视网膜退化正是65岁以上老人丧失视力的主要原因。

　　7.醉酒与西红柿

0 q- R  Z4 S0 M( b, t0 G　　喝醉了酒确实是件麻烦事，仅仅是翻江倒海的呕吐就够让人难受的了。喝醉酒后的呕吐不仅很失态，而且会造成体内的钾、钠、钙等元素的大量丢失，醉酒呕吐后一定要及时补充钾、钙、钠等成分。
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　　最简单易行的办法就是喝些西红柿汁，因为西红柿汁中丰富的钾、钙、钠成分刚好补充了体内流失元素的不足。
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　　8.脱发与牛排
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( D* N1 g+ G. b+ P5 Z　　如果说吃牛排可以治疗秃头，相信大部分人一定会大吃一惊。但经过科学研究发现：牛排确有此功效。如果你不想年纪轻轻就“聪明绝顶”，每次吃饭时千万别忘了吃点儿瘦牛肉。科学证明：经常吃牛肉的人即使不能完全解决脱发问题，至少可以延缓这一天的到来。

4 C& D& W/ J, E　　9.男性不育与五谷杂粮
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, e/ s9 W5 J9 P. ?7 r　　叶酸是女人在做母亲前必须补充的一种维生素，因为它有利于婴儿神经系统的健康。
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　　男性其实也需要补充叶酸，因为最新的调查结果显示：男性精子含量低也与体内叶酸缺乏有关，因为叶酸可以帮助DNA的合成。让人没有想到的是，补充叶酸最直接的途径就是多吃粗粮,水宜生价格。因为五谷杂粮中的叶酸含量是很高的。因此，对于想做父母的夫妇来说，补充叶酸是夫妻两个人的事。