你们都用什么南瓜作南瓜饼？

三思

那种南瓜灯的成吗？

Tara2009

No, I use the small, dark green one

海妮妮

Originally posted by assignment at 2005-10-25 02:16 PM:
No, I use the small, dark green one

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0 x; |. R* Q6 T/ d' e) g: o1 d  H  B- `me 2

三思

你们都是先蒸，还是用微波炉？

嘉妮

最好吃的是大统华卖的那种日本南瓜。

Tara2009

sream first. then mix with rice flour,no water added, fry it until it turns yellow

[ Last edited by assignment on 2005-10-25 at 01:56 PM ]

悟空

请把南瓜饼的方子贴出来吧.

三思

我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

海妮妮

我就是在大统华买的绿皮的，准备做南瓜pie，还买了pie crust（superstore）。

先蒸南瓜，然后把pie crust活成面团，擀2张皮，南瓜肉和butter搅拌均匀做馅，包、烤、吃！

opera的甜心心

我的方式和三思的基本相同，但我不用微波炉，是把南瓜蒸熟的。

三思

我想小孩学校派队的时候，作那种小南瓜型的南瓜饼。讨人艳做过

紫色辣椒

Originally posted by 三思 at 2005-10-25 04:56 PM:
我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

& S9 X! E2 ]) q, A! B7 i2 R2 p9 n2 Y豆沙在那里买呀?大统华有吗?

三思

Originally posted by 紫色辣椒 at 2005-10-25 08:27 PM:
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- ]' U* s7 G9 A0 U$ G& w! U. T豆沙在那里买呀?大统华有吗?

应该有的，日本的

海妮妮

无意中在文学城发现这个帖子。

* N  l) y# A2 o+ I2 [7 }. \南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟



把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。然后和成面团，包入豆沙馅


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1 [0 T* v7 J. _* G. ^1 p; y6 o: A3 J( y
/ u( E, A/ i1 c; z; k放进电饼铛煎熟。金黄金黄的，又香又糯的南瓜饼就做好了
3 P$ g& {) m2 `5 e
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看着好香啊，我也不做什么劳什子pie了，准备改作南瓜饼了。

三思

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-26 02:50 PM:
无意中在文学城发现这个帖子。
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, g0 }' F- ]) k5 Z2 N* o南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟

# v9 R4 b: i8 B- |1 D
/ ^$ `$ W' K  _( l9 b. _
把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是 ...

, @6 _7 Y0 o3 D. Z4 e我也是去那里找的
5 M/ w4 N* l8 @5 p
我想做那种蒸出来的小南瓜型。争取这两天试验一下

海妮妮

刚刚把南瓜饼做好了，做完才发现忘记包豆沙馅了，其实根本就忘了买了，嘿嘿

: G  P. j. n. Y% O不过也很好吃。
' J! p5 i$ C6 ^8 Y7 G# G6 X" P
& h5 I& X0 d5 u8 Q+ j不包馅的Jm别忘了放点糖进去，甜甜糯糯的，好吃看得见，