你们都用什么南瓜作南瓜饼？

三思

那种南瓜灯的成吗？

Tara2009

No, I use the small, dark green one

海妮妮

Originally posted by assignment at 2005-10-25 02:16 PM:
6 {6 D% R, ]% O* b) @  xNo, I use the small, dark green one

me 2

三思

你们都是先蒸，还是用微波炉？

嘉妮

最好吃的是大统华卖的那种日本南瓜。

Tara2009

sream first. then mix with rice flour,no water added, fry it until it turns yellow
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[ Last edited by assignment on 2005-10-25 at 01:56 PM ]

悟空

请把南瓜饼的方子贴出来吧.

三思

我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

海妮妮

我就是在大统华买的绿皮的，准备做南瓜pie，还买了pie crust（superstore）。

3 `& H6 L6 n+ u先蒸南瓜，然后把pie crust活成面团，擀2张皮，南瓜肉和butter搅拌均匀做馅，包、烤、吃！

opera的甜心心

我的方式和三思的基本相同，但我不用微波炉，是把南瓜蒸熟的。

三思

我想小孩学校派队的时候，作那种小南瓜型的南瓜饼。讨人艳做过

紫色辣椒

Originally posted by 三思 at 2005-10-25 04:56 PM:
& w- Z; B! \3 p: T7 ]9 v我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

# e: n- U# g; d; E2 D( R1 I6 I; a豆沙在那里买呀?大统华有吗?

三思

Originally posted by 紫色辣椒 at 2005-10-25 08:27 PM:
* S8 t6 l# E* }; ~: l
8 j9 D! c9 w3 {& g6 {豆沙在那里买呀?大统华有吗?

应该有的，日本的

海妮妮

无意中在文学城发现这个帖子。
. T  x+ I0 G- ?9 l: Y
! {+ x$ V2 U2 d南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟
! e. i1 p' U- N; J

0 f; B1 E9 A% n1 q
2 j/ x) G( Y) s1 M, p2 b) J4 U把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。然后和成面团，包入豆沙馅
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3 B0 F# u/ G1 P' Y) w5 k. b6 e
: T3 G4 J1 Q; M( X' A+ w4 c& ~放进电饼铛煎熟。金黄金黄的，又香又糯的南瓜饼就做好了
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" Q: h) a: S! C/ S- a  D0 ^) {! {
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' T0 M0 ~$ m' J1 B看着好香啊，我也不做什么劳什子pie了，准备改作南瓜饼了。

三思

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-26 02:50 PM:
无意中在文学城发现这个帖子。
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南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟

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$ c  o4 w! r$ f% d, `7 f把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是 ...

我也是去那里找的

我想做那种蒸出来的小南瓜型。争取这两天试验一下

海妮妮

刚刚把南瓜饼做好了，做完才发现忘记包豆沙馅了，其实根本就忘了买了，嘿嘿
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, Q( A8 d) f9 {1 H" d不过也很好吃。

不包馅的Jm别忘了放点糖进去，甜甜糯糯的，好吃看得见，