你们都用什么南瓜作南瓜饼？

三思

那种南瓜灯的成吗？

Tara2009

No, I use the small, dark green one

海妮妮

Originally posted by assignment at 2005-10-25 02:16 PM:
$ x0 _4 V- h0 ?, K. `' Y2 pNo, I use the small, dark green one

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) c6 |; r* W+ T; A" T0 l: vme 2

三思

你们都是先蒸，还是用微波炉？

嘉妮

最好吃的是大统华卖的那种日本南瓜。

Tara2009

sream first. then mix with rice flour,no water added, fry it until it turns yellow

8 i  ^9 F. g. O' f4 H( l  \1 k[ Last edited by assignment on 2005-10-25 at 01:56 PM ]

悟空

请把南瓜饼的方子贴出来吧.

三思

我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

海妮妮

我就是在大统华买的绿皮的，准备做南瓜pie，还买了pie crust（superstore）。
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1 v. Y7 \/ O. f- Z3 D0 d9 m; x先蒸南瓜，然后把pie crust活成面团，擀2张皮，南瓜肉和butter搅拌均匀做馅，包、烤、吃！

opera的甜心心

我的方式和三思的基本相同，但我不用微波炉，是把南瓜蒸熟的。

三思

我想小孩学校派队的时候，作那种小南瓜型的南瓜饼。讨人艳做过

紫色辣椒

Originally posted by 三思 at 2005-10-25 04:56 PM:
- z" _  X+ ~5 ]9 b7 Q7 ^4 v我看的方子是：微波炉10分钟，然后加入糯米粉，揉成面团。往里面夹豆沙。上锅蒸4分钟就好了

! J; A- ^; f! H' {豆沙在那里买呀?大统华有吗?

三思

Originally posted by 紫色辣椒 at 2005-10-25 08:27 PM:
/ E' V+ G/ {# C' T
( O& Z) v; }# J豆沙在那里买呀?大统华有吗?

5 `- ~, U7 S+ y; r5 j$ w应该有的，日本的

海妮妮

无意中在文学城发现这个帖子。
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南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟
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把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是5：4：1。然后和成面团，包入豆沙馅
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( S, g1 h0 m! y- ~# t
放进电饼铛煎熟。金黄金黄的，又香又糯的南瓜饼就做好了
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看着好香啊，我也不做什么劳什子pie了，准备改作南瓜饼了。

三思

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-26 02:50 PM:
无意中在文学城发现这个帖子。
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. a. g: A7 i+ l( Z1 _# v, z南瓜切块去皮，放在锅里蒸熟
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) E; W1 C& P! T3 x( G$ f0 M
把南瓜捣成泥，加入面粉和糯米粉，比例是 ...

我也是去那里找的
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我想做那种蒸出来的小南瓜型。争取这两天试验一下

海妮妮

刚刚把南瓜饼做好了，做完才发现忘记包豆沙馅了，其实根本就忘了买了，嘿嘿
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不过也很好吃。
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不包馅的Jm别忘了放点糖进去，甜甜糯糯的，好吃看得见，