Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
難不難
( T$ ?% Z3 ]7 e4 M/ `教教我
在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
朱古力 60g
7 }* H* W3 q  [奶油 5大匙
9 ]/ O7 R8 F% [4 ]1 o3 o2 {( u% J) L. s砂糖 1杯
中筋麵粉 7 大匙
9 l0 i6 v: p- I. s: Y. w4 t蘇打粉 1/2小匙
蛋 2個
5 w) K" ?' b, V, W; ~) W香草精 1/2小匙
2 T4 a" Z% o9 r核桃屑 1杯

步驟:
7 P) w! ~: Y# [1 U* p1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
! U) j& `% @. c0 U3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
- `9 \7 z5 b) ^4 z; m" S7 ]% U4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
5 |% r  E. w! U/ Z  |: Q& D尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
9 H4 e* u! a. \" G. S4 {" ^$ w3 Y5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.