Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
& O1 ?" h# K: y  j難不難
/ ]; W; K8 W% G8 a/ [" e教教我
在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
  Z5 [' U2 `$ x' X" T' [! \朱古力 60g
* y& f$ C" ]" d. M  R奶油 5大匙
7 U- X; K; A' Z& z8 S% X砂糖 1杯
9 a6 x( u. p8 m5 H) g4 u; {! Z5 ]中筋麵粉 7 大匙
' r3 z+ W: C2 Q% C1 V5 v蘇打粉 1/2小匙
7 c5 N. w1 o) p6 o* S2 |蛋 2個
" I0 N3 q* R& G# \+ b香草精 1/2小匙
; k7 x+ O6 x5 B) d核桃屑 1杯
3 x1 j9 b# `3 N7 [5 O5 Z- S
# J$ k( @" m' F/ J: }* ^' Z' G/ D步驟:
+ |8 P7 C2 d4 N& \1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
4 M: N+ ~( W; N, m, t/ F/ `3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
. [: w7 s; K) J  B7 C4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
2 F4 C' i% ~  x0 X# F6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.