 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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成份: 3 y. k* a* z- ^ f. W
朱古力 60g " K! a4 M) _, \, q: _
奶油 5大匙 5 \6 ?% O. v4 z6 E. O
砂糖 1杯
% k) `; A6 {9 [0 g7 j N, T( G, ? V中筋麵粉 7 大匙
6 z- J3 B3 O8 ?8 x" e蘇打粉 1/2小匙
" L' C0 I: X" z5 W蛋 2個 ! {% J1 \; ~- ^- }
香草精 1/2小匙
! t. x. l9 T, t0 v: z, j# i9 a. h核桃屑 1杯
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& f! H) A5 l1 n t9 S$ Y4 W( r步驟: 5 i: e; R- y! }4 }1 p: e7 |
1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）. * [. U: T/ h& p$ c
2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
, D y! {1 T; \+ O- X3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻. - w8 \& m) e! }) t7 i
4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而 7 z4 @/ \+ K) Q6 m( u2 h
尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘. 0 w% U$ u$ j0 \* o. _ f
5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊. 3 c3 H8 M+ H0 L% Q* U* g' n
6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用. |
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狗仔卡
发表于 2010-8-15 19:46
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