易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
& f$ N# a+ q- [超市买来的排骨~~
, g2 g6 S7 m, P
1 U" C9 `& e1 g+ O7 j0 I

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
( L! f: ^- F5 C! F% i) L　　
" t" a; l  z/ B我发现此菜特别适合晚上做~~~~
8 Q) p7 {9 k* ^, c: z　　
9 y2 u$ C* R4 J$ A0 Z9 l大家都辛苦了一天了哈~~
　　
: x, i7 x: P( n- E! T" [  [$ f发泄下下啦~~：）

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~
: n$ P) Z9 f/ C2 h8 f% ]

文宇

生姜切块待用~
　　
本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）
7 o8 R1 X8 C5 p% K+ o: `

文宇

锅中到色拉油~~
- M8 ^4 |5 V4 `

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）
- M/ @& h  ^9 {6 N

文宇

锅中余下的油到出~
　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
+ X$ e6 l' Z& i+ t* x" ]9 b3 B+ J　　
加入温水没过肉~~~：）
3 r0 I4 z; G! ]

文宇

依个人口味加入糖~

* d& d; I4 z6 l' ^

文宇

盐~
* e3 H( y/ d4 s# e' w　　
  o6 Z5 v- l& Z/ E盐和糖要一次加够~

文宇

再倒入少量的醋~
这里用镇江醋会比较好~~
4 t3 }0 G/ x* M! g, e我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
9 n' F6 }/ K4 p. z* h" H　　
) U* c6 {' \7 w9 ^" ]" J不过话说回来~
# {2 ^# B; ?+ s7 N& y　　
6 V9 u& l* |+ |( [. ]) C　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
　　
% k; }# D; q# G9 {大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
5 U' U; B/ \+ I& W+ E( a　　
转大火翻炒~

文宇

熟了以后收汁装盘~
+ C9 T0 j6 ^5 O& b6 d出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
5 \) p6 [5 W. l+ [. S" n6 A- S' h你到底是做饭啊，还是做秀啊！
3 p1 @$ J) Q6 r 不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^