设为首页收藏本站
切换到宽版

埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 美食天地----Food & Recipes › 易做可口：糖醋排骨的简单做法：）
返回列表 发新帖
查看: 2177|回复: 17

易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

[复制链接]
文宇
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-1 09:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）% c- k& I0 I3 _: e- W1 o
超市买来的排骨~~' R( q% r) W, X& P
4 W- f) |. H( p, W+ @
回复 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

文宇
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-1 09:44 | 显示全部楼层
剁！剁！剁！成小段~~~~~0 M9 T& s& l) E* M$ O' t, P
　　. Q- ^) S0 ^6 {7 ?& ^
我发现此菜特别适合晚上做~~~~
; f; b$ P- A$ J) h9 [　　
( e1 m$ y& ?5 g( A% j7 q大家都辛苦了一天了哈~~
5 w4 k2 ?- U; e$ X6 i  Q　　2 [* U! w; P% e. u) ^6 C6 D
发泄下下啦~~：）, Y% v$ M6 `# k7 f, P

" [2 f) ?3 ]& S% Q
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

文宇
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-1 09:45 | 显示全部楼层
剁好的排骨放入碗中待用~; u; t8 q% o$ c6 B& B

. z* V+ P5 O" W/ h
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

文宇
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-1 09:46 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
生姜切块待用~
9 r. l! x# j# {& \& a$ W　　2 I3 y2 p0 e3 i* c( l; \
本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）( Y3 f8 M3 Y1 f* X$ j
9 z  f2 o3 P, d" j
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

文宇
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-1 09:47 | 显示全部楼层
锅中到色拉油~~$ \; r2 ]9 _' F) e! Q! ]
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

文宇
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-1 09:48 | 显示全部楼层
5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）
. _1 s* V' ]/ k& i; }4 a2 i% @, ?
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

文宇
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-1 09:49 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
锅中余下的油到出~
$ E) Z+ Z1 B" |' l　　- y* y, K0 ]: c
再放入刚才炸好的排骨和生姜~* F2 {, o$ H4 N9 F- T& Z
　　
. I2 K/ ?6 s: e- X加入温水没过肉~~~：）
! n% T( e& f; ?6 [: [$ o- J
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

文宇
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-1 09:50 | 显示全部楼层
依个人口味加入糖~
# w+ Z& i% ]& V2 O. W( S# T1 a  O
; t, {7 |0 @& D2 C5 L/ W0 w
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

文宇
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-1 09:51 | 显示全部楼层
盐~
# D6 C, k: J5 ~8 F: P- ]　　
, _+ p% e, G5 \2 f7 ~* a3 N盐和糖要一次加够~4 ?% T# U0 z" ]' `% G

2 P7 w- _& I2 t+ n8 j& u8 _% H
理袁律师事务所
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

文宇
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-1 09:52 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
再倒入少量的醋~# X( ?/ O; Z* G, Y6 ]1 u" Q+ v7 m
这里用镇江醋会比较好~~
3 v4 h( e1 Z6 S6 k; k7 J8 d( W我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）0 c. T2 K5 D* |5 S" x; B5 y
　　$ Y& s% ~1 R8 D) j) e
不过话说回来~
# w% L/ _' h* c8 g0 }2 b- X6 G　　  ~+ M/ G6 `) y  t4 U
　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）. p" I6 s6 g1 K
; K+ e: A9 E  d) [8 W5 {
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

文宇
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-1 09:54 | 显示全部楼层
到入锅中大火烧开~~~~) Q7 B3 P4 q- @' `4 E, u" V
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

文宇
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-1 09:55 | 显示全部楼层
盖上锅盖转小火~
8 A1 O7 s; K5 Y# r# K　　
6 R7 T3 @) [. o% h大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~' m/ T. W' b5 E  `3 [: I* t$ N" i$ L
　　
0 I; G  u+ W- d) N- f/ `; f8 V& c; c转大火翻炒~6 D% l. r$ v' E3 z
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

文宇
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-11-1 09:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
熟了以后收汁装盘~$ X  ]& k8 k. g* [" E& Q# q
出锅开吃~~~~~：）
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

Romio
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-1 10:18 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
ding ding ding
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

linda
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-1 18:07 | 显示全部楼层
很想照此法试将一试。
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

linda
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-1 18:08 | 显示全部楼层
你的图片照得很成功哇！
大型搬家
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

人在小镇
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-1 18:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。6 j1 N8 R) g& n
你到底是做饭啊，还是做秀啊！8 e% h; @9 F/ T+ Q3 \/ k7 Q
不过我喜欢，很馋人！
回复 支持 反对 鲜花(17) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

牵牛花
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-11-1 19:31 | 显示全部楼层
楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-10-28 07:51 , Processed in 0.192444 second(s), 19 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表