易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
* r% N! f/ D2 \  r) w超市买来的排骨~~
0 H# B6 Q5 {# l" c. C& D( b
0 @) B: K' x" e1 B& p. Y

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
　　
我发现此菜特别适合晚上做~~~~
3 B3 T. Y  |$ E" \　　
大家都辛苦了一天了哈~~
　　
1 J& M" J' {9 `8 ]# o, p发泄下下啦~~：）
' ^5 T; o" G# }3 j7 i8 w

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~

文宇

生姜切块待用~
　　
( |9 G; I) J2 _( r. G" T' _: y本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）
4 g1 x. t! j3 _% q" f) j% I9 k! c

文宇

锅中余下的油到出~
( l$ L$ q: w3 i/ D　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
/ C: `0 I# y, Z& ]/ u　　
+ m, Z" y9 e) v1 X+ a4 L' R加入温水没过肉~~~：）
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文宇

依个人口味加入糖~

1 H! C7 \5 @0 n  ~9 Q" W

文宇

盐~
　　
: f" L# @9 y3 x% j- _盐和糖要一次加够~

文宇

再倒入少量的醋~
2 T4 q+ @. o/ A* J% ?" l" g这里用镇江醋会比较好~~
6 u/ @# H7 ?7 O& g) f" J/ Q% p; W2 @我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
　　
5 h. A6 G4 j6 A0 w) F, D' ~不过话说回来~
" S, X, Q; I& ]2 }  c' U" q/ E0 r+ W　　
0 k( W( _* Y- G5 i, N) M　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）
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文宇

到入锅中大火烧开~~~~
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文宇

盖上锅盖转小火~
　　
大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
转大火翻炒~
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文宇

熟了以后收汁装盘~
出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
你到底是做饭啊，还是做秀啊！
不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^