这样做炸油条可以吗？

让爱住我家

和面：  2杯面，适量温牛奶，盐，baking powder，揉好了，贴上保险膜静置一晚
+ F2 w6 Z; w' r& C; N
5 v" X; R9 i8 W* P0 \0 ^- u第二天，烧油锅，炸！
3 {4 n  o/ }5 I- C% [

对吗？
* o+ o% B. H% O( V# ^
: p7 y" g( A3 K今天特想吃这口。

海妮妮

试验好了给说一声儿，我试验了很多次，总是差一点。包括买的油条粉，都不太成功。

三思

http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=311040

让爱住我家

这么快就有人回了。

' s+ G' \+ R  ^8 |' T) s我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

海妮妮

Originally posted by 让爱住我家 at 2005-11-1 05:03 PM:
这么快就有人回了。

2 J, C! z7 \1 I6 d' I2 f7 E3 u我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

可别界，那是据说吧？还是你录了口供了？

: |5 O; q- Q0 u9 c好一口和性命比，性命还是重要些滴

让爱住我家

尼尼，我是说着完的，我咋蠢到这份上了。
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另外，我家早不用洗衣粉了，该用洗衣液了。

黑弟

我也早惦记着这口了，就是没时间研究，你做好了，上来说说诀窍，我也好省点心早吃到。

让爱住我家

好吧，各位等我好消息吧。
* _) t' \3 g/ K# Z* w. }. y& d
将纸上谈兵，变为现实。

nothing

老家做的时候要用明矾，去LUCK97找了没有就算了。

扁舟

支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！

卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

今天闲着

文学城的私房小菜，在里面查一下油条，最近刚出了个帖子还有照片，做法，看着都好吃。

一场大水

你们说的和国内吃的油条肯定不是一个味.
里面少放了一样东西,明矾[化学名:12水硫酸钾铝;分子式为:KAl(SO4)2.12H2O]
( s; `  u& q# d
但里面含铝,吃多了会老年痴呆的..

海妮妮

楼主到底是炸了没炸啊？
& ^$ a! D# o" i! m
. {  S! J( `9 K; S( r/ M2 qsuperstore有卖的，味道和国内的已经没有什么差别了，就是太贵
# U9 g, |, N3 V8 p  g" U
5 \# Y' }7 U2 W! c对了，有一次在chinatown看到一个同胞提了一大袋子，同时还提着lucky97的购物袋。不知道在哪里买的，想起来口水都流啊

爱家的另一半

没炸呢，面没了。等周末去买呢。

海妮妮

Originally posted by 爱家的另一半 at 2005-11-3 01:21 PM:
! ^# {& Z  }  g, c' ]7 N, O没炸呢，面没了。等周末去买呢。

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; a: w& J- R$ @$ M' m

opera的甜心心

上个月做的

冥顽脑袋

Originally posted by 扁舟 at 2005-11-1 08:01 PM:
$ n! S( f3 }( `! l1 u支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！

卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

真是想念武汉的早点啊！又便宜又吃得舒服。
% d8 u/ V/ u: N0 A* E. e这里的油条味道还是有点不一样。

莫迭儿

我最喜欢刚出锅炸得酥松的油条了，加上豆浆就更美味了---想念啊！上周买了一根油条，来加拿大一年多，还是第一次吃油条呢！
5 Y) f% ?. k4 F8 B4 k" l# oopera的甜心心，你卖油条不？看着人家都谗了。。。

海妮妮

甜心心你咋做滴？

1 ~& ^$ g6 A* B: j快把方子说一说吧？

' ~1 T/ J; t7 i3 B" f7 p别给我说加洗衣粉了