这样做炸油条可以吗？

让爱住我家

和面：  2杯面，适量温牛奶，盐，baking powder，揉好了，贴上保险膜静置一晚
2 ^6 o2 `8 ]' g. r+ s
第二天，烧油锅，炸！
0 @8 |, c+ `1 N4 [

对吗？
, m5 P: X+ Y3 w1 ^3 D1 S
9 ?. W& t0 A9 L5 U2 N4 c! O2 r2 ~今天特想吃这口。

海妮妮

试验好了给说一声儿，我试验了很多次，总是差一点。包括买的油条粉，都不太成功。

三思

http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=311040

让爱住我家

这么快就有人回了。
: p! l! X- o- b! h! U2 v
; b" X( d2 Y3 ?# Z  y我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

海妮妮

Originally posted by 让爱住我家 at 2005-11-1 05:03 PM:
这么快就有人回了。

我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

0 \( @# g& I, S7 {$ ]& o可别界，那是据说吧？还是你录了口供了？
  @. x+ ]. n% E. A9 ^& F
( Q  r2 n* L) t好一口和性命比，性命还是重要些滴

让爱住我家

尼尼，我是说着完的，我咋蠢到这份上了。
5 o) a# v. E: H6 }- D& K$ u
3 i# L1 c0 x* F# f' L. @# [! C另外，我家早不用洗衣粉了，该用洗衣液了。

黑弟

我也早惦记着这口了，就是没时间研究，你做好了，上来说说诀窍，我也好省点心早吃到。

让爱住我家

好吧，各位等我好消息吧。
' u( U1 O% Q" V' k
* U0 v" }) ]' Z将纸上谈兵，变为现实。

nothing

老家做的时候要用明矾，去LUCK97找了没有就算了。

扁舟

支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！
: c9 K; l! `+ s$ J
卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

今天闲着

文学城的私房小菜，在里面查一下油条，最近刚出了个帖子还有照片，做法，看着都好吃。

一场大水

你们说的和国内吃的油条肯定不是一个味.
7 v/ x+ k6 C; N里面少放了一样东西,明矾[化学名:12水硫酸钾铝;分子式为:KAl(SO4)2.12H2O]
! i1 b6 o; A: v- h
" J5 y8 u5 Y8 y. t: {0 u但里面含铝,吃多了会老年痴呆的..

海妮妮

楼主到底是炸了没炸啊？

. u) l& M" u% U2 W5 ssuperstore有卖的，味道和国内的已经没有什么差别了，就是太贵

1 N7 o  Q! `1 Z' H) r$ }/ }) P# ?对了，有一次在chinatown看到一个同胞提了一大袋子，同时还提着lucky97的购物袋。不知道在哪里买的，想起来口水都流啊

爱家的另一半

没炸呢，面没了。等周末去买呢。

海妮妮

Originally posted by 爱家的另一半 at 2005-11-3 01:21 PM:
没炸呢，面没了。等周末去买呢。

2 x' `3 G  y, g, {* }/ [, |( ]

opera的甜心心

上个月做的

冥顽脑袋

Originally posted by 扁舟 at 2005-11-1 08:01 PM:
支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！

卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

9 f* Q9 C" p, q0 j" U) D1 o
真是想念武汉的早点啊！又便宜又吃得舒服。
这里的油条味道还是有点不一样。

莫迭儿

我最喜欢刚出锅炸得酥松的油条了，加上豆浆就更美味了---想念啊！上周买了一根油条，来加拿大一年多，还是第一次吃油条呢！
opera的甜心心，你卖油条不？看着人家都谗了。。。

海妮妮

甜心心你咋做滴？

3 ?$ C: D2 V2 D& ?1 [! L- f8 u5 D快把方子说一说吧？
7 E/ n: i1 f' n. {5 o3 C! F! ~
; B5 T' E6 ~# T, L6 y# }' ^别给我说加洗衣粉了