这样做炸油条可以吗？

让爱住我家

和面：  2杯面，适量温牛奶，盐，baking powder，揉好了，贴上保险膜静置一晚

) v) O9 N% M) t/ J第二天，烧油锅，炸！
( R+ D; j" k/ s$ }: \8 {* O

; C6 V4 N0 O4 q4 [9 w) H对吗？
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今天特想吃这口。

海妮妮

试验好了给说一声儿，我试验了很多次，总是差一点。包括买的油条粉，都不太成功。

三思

http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=311040

让爱住我家

这么快就有人回了。

- S# P/ c0 Z8 C# d, l我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

海妮妮

Originally posted by 让爱住我家 at 2005-11-1 05:03 PM:
- X" t( d4 a+ d/ |; c+ J这么快就有人回了。
0 w5 R& ~$ L/ z: Z+ O# E) f4 w
4 z/ m" z1 Z  J我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

  H  ]7 j+ u3 x' O; B& d( [9 n$ O
可别界，那是据说吧？还是你录了口供了？
$ ?2 x: j/ ^! J, O0 m
好一口和性命比，性命还是重要些滴

让爱住我家

尼尼，我是说着完的，我咋蠢到这份上了。

  E/ g) l2 K# R6 x( n& L另外，我家早不用洗衣粉了，该用洗衣液了。

黑弟

我也早惦记着这口了，就是没时间研究，你做好了，上来说说诀窍，我也好省点心早吃到。

让爱住我家

好吧，各位等我好消息吧。
. q6 u' M7 j& G- j
将纸上谈兵，变为现实。

nothing

老家做的时候要用明矾，去LUCK97找了没有就算了。

扁舟

支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！
+ |. [) z5 ~3 x5 z+ H
3 ^3 a# S5 I9 f2 ?, ^卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

今天闲着

文学城的私房小菜，在里面查一下油条，最近刚出了个帖子还有照片，做法，看着都好吃。

一场大水

你们说的和国内吃的油条肯定不是一个味.
: [- F3 n/ Q7 z- A1 g里面少放了一样东西,明矾[化学名:12水硫酸钾铝;分子式为:KAl(SO4)2.12H2O]
7 `! x5 y7 h$ C7 s. L# V
但里面含铝,吃多了会老年痴呆的..

海妮妮

楼主到底是炸了没炸啊？
* E& M3 W6 f" f. C
. G/ Y5 P: N+ R# R4 @+ rsuperstore有卖的，味道和国内的已经没有什么差别了，就是太贵

2 c, {: |, v; q/ m; y对了，有一次在chinatown看到一个同胞提了一大袋子，同时还提着lucky97的购物袋。不知道在哪里买的，想起来口水都流啊

爱家的另一半

没炸呢，面没了。等周末去买呢。

海妮妮

Originally posted by 爱家的另一半 at 2005-11-3 01:21 PM:
没炸呢，面没了。等周末去买呢。

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7 e2 e. j3 D8 S; U, O; T+ Q
& j# I- H; \: v3 N2 ?

opera的甜心心

上个月做的

冥顽脑袋

Originally posted by 扁舟 at 2005-11-1 08:01 PM:
支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！

卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

& o  o6 x+ w4 a; F0 a
真是想念武汉的早点啊！又便宜又吃得舒服。
这里的油条味道还是有点不一样。

莫迭儿

我最喜欢刚出锅炸得酥松的油条了，加上豆浆就更美味了---想念啊！上周买了一根油条，来加拿大一年多，还是第一次吃油条呢！
opera的甜心心，你卖油条不？看着人家都谗了。。。

海妮妮

甜心心你咋做滴？

  c4 H' V8 v+ }快把方子说一说吧？

) c  w& U" ]3 V. d# N别给我说加洗衣粉了