南瓜炒肉絲

linda

南瓜、豬肉絲、薑片。
9 s, y/ C0 M! d5 o8 `# i! \( Z調味料        鹽、醬油。
作法           南瓜洗淨，去皮和子，切成塊狀，備用。
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% r1 c6 J5 \9 I) O2 X                 肉絲以醬油拌醃十分鐘。

                 以沙拉油爆香薑片，然後放入肉絲及鹽，略炒
                 一分鐘，再加入南瓜，略炒2分鐘，加水，蓋上
" y# @, L5 @1 `, P+ f                鍋蓋，以小火悶煮十分鐘，待南瓜熟軟即可。
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# l. k, d/ g' G  q) P# M& P# ?& B$ Q功效            南瓜是所有瓜類中，營養價值最高的，具補中氣，
                消炎止痛，對身體幫助極大。

markqiu

谢谢，一定试下。。。

linda

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