南瓜炒肉絲

linda

南瓜、豬肉絲、薑片。
, ^, E* W6 o6 z調味料        鹽、醬油。
作法           南瓜洗淨，去皮和子，切成塊狀，備用。
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                 肉絲以醬油拌醃十分鐘。

3 j, G' p) }) ~# @" B% y                 以沙拉油爆香薑片，然後放入肉絲及鹽，略炒
, G" y6 f# U' i: d! `, Z) v/ V                 一分鐘，再加入南瓜，略炒2分鐘，加水，蓋上
                鍋蓋，以小火悶煮十分鐘，待南瓜熟軟即可。

/ @  Q1 I8 j4 i功效            南瓜是所有瓜類中，營養價值最高的，具補中氣，
/ E) e  @( i; F                消炎止痛，對身體幫助極大。

markqiu

谢谢，一定试下。。。

linda

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