 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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南瓜、豬肉絲、薑片。
& Q" \9 b! H: ]6 Z" S! f調味料 鹽、醬油。 6 t$ ?) L7 C5 Q' c3 _8 r- ?. t" X
作法 南瓜洗淨,去皮和子,切成塊狀,備用。
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, Y) X, ]- g3 L/ G3 s g) M. \ 肉絲以醬油拌醃十分鐘。
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以沙拉油爆香薑片,然後放入肉絲及鹽,略炒3 `, }9 Q3 R' l, `' @* J, a
一分鐘,再加入南瓜,略炒2分鐘,加水,蓋上3 ?3 Q3 z3 N; U5 r2 M
鍋蓋,以小火悶煮十分鐘,待南瓜熟軟即可。 - C7 R' P' k+ d$ U" U
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功效 南瓜是所有瓜類中,營養價值最高的,具補中氣,
4 S. R& h- Q. ^# M2 }, d 消炎止痛,對身體幫助極大。 |
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