粗茶淡饭之：普洱虎掌烩~~~：）

文宇

准备散普一泡~~~~~

文宇

开水倒入其中，冲泡~~~~：）

文宇

记得一定洗茶哦
$ x# @2 T; F. L7 H! {/ r4 A/ t
; e, e4 E! H* N# [% v  n, H7 y

文宇

　　泡好的茶滤进杯中~
* z4 S, W' ]4 u　　　　
　　看看汤色~~~~：）
5 }) g& o# `/ X, O' b; o

文宇

锅内放油
. N# l4 V5 v* W7 ]1 B　　　　
% u$ R. W. f. e　　放入蹄筋，然后再将普洱茶汤倒入其中大火烧开，加入盐、高汤，转到小火收汁，撒上少许泡好的茶叶，勾薄芡出锅~~~`：）
　　　　
" v- v; `' x! f9 K& B+ w% p  ]$ o# ?% ]　　我现在知道为什么我老没有烧菜的过程图了~```
& {! ]' \) M3 t$ f9 n5 q0 B　　　　
9 }$ N- v2 h- r1 G4 h1 Y　　因为在灶前那个小地方双手拍照极不方便，而且也有可能把菜烧过了火候~~~-__-||
　　　　
, a, A" W  G0 _) G. P0 v/ z/ j　　看来我是该卖个电磁灶了,在桌面上操作起来过程的照片会很清楚的~~~
/ @2 c% Y) I3 c1 N　　　　
　　555~~~又要花钱鸟~~~~~`:(
& G% L1 D" l( k/ q8 }2 Z9 b0 \5 Y

markqiu

哥们儿，哪里买的茶和蹄筋啊？

牵牛花

看见菜我就要流口水，看见楼住的图片我就更止不住了，sigh。。。。。

markqiu

Originally posted by 牵牛花 at 2005-11-24 08:06 PM:
+ M5 Z+ O/ L) O6 L( t) Y/ i! s. E. o看见菜我就要流口水，看见楼住的图片我就更止不住了，sigh。。。。。

2 }5 [9 f' N' h  k
, H5 \; L. y( v6 f" o, b哈哈，学一下自己做一个嘛。

linda

很珍贵的一道菜，以前还未曾听过！

长颈鹿

茶和蹄筋，就像风花雪月和下里巴人。有创意。呵呵。

玫瑰上的小蚂蚁

口水。。。。。。。。。。。。。。