西式火锅

海妮妮

最近看flyer，发现有一种西式火锅叫fondue的，有烧酒精的有电的，有的只有一个锅，有的除了中间的大锅四周还带6到8个小碗，还有同样数量的长把叉子，售价在20到50刀左右。
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( F/ ]7 I( [6 u$ a. A7 [, {- v* C3 g/ t老外用来做chocalate或是cheese fondue，不知道能不能用来做中式火锅啊，看起来蛮精致的。

markqiu

在老外家吃过几次，和火锅差不多，牛肉丁，鸡丁和虾仁，不过他们锅里放的是橄榄油。

由于是烧气的所以比较慢，可能温度不够。

三思

不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
% }5 P* i/ |6 P4 f2 m不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

3 U- r& J( r# N' E; P
7 b: F$ O% w) X, G$ `得令!

平常

Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
; E$ g9 Q+ u/ x9 @不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

5 c9 O8 U' M6 L, |0 X: E不会。我买了一个电的，很好用。就是小了点，4个人吃还可以。

三思

原帖由 平常 于 2005-12-3 00:39 发表

7 o$ D# m/ y) ?  [0 j& _不会。我买了一个电的，很好用。就是小了点，4个人吃还可以。

/ ^- d0 U6 t' ~, z我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

平常

原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表
9 ?( V7 }9 A, ?, H! p5 z: V6 Q
; Z- ?/ L6 R# m. ~* f我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

叽里咕噜

原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表
3 ^: }* Z& W" K6 `6 J% U; `
我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

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那容易, 把所有东西先煮熟, 然后装模作样的吃

hopeday

哪里有火锅料卖，还有那里的好吃？