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西式火锅

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鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-1 16:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
最近看flyer,发现有一种西式火锅叫fondue的,有烧酒精的有电的,有的只有一个锅,有的除了中间的大锅四周还带6到8个小碗,还有同样数量的长把叉子,售价在20到50刀左右。
7 i' C) ?  @) a! h9 r! N- g# R6 H& m7 e* r0 {4 N( G: k5 M- B: r+ A
老外用来做chocalate或是cheese fondue,不知道能不能用来做中式火锅啊,看起来蛮精致的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-1 16:48 | 显示全部楼层
在老外家吃过几次,和火锅差不多,牛肉丁,鸡丁和虾仁,不过他们锅里放的是橄榄油。
- U. O- E9 ?; }" X
1 B4 Y$ q7 q- \( b- u9 g由于是烧气的所以比较慢,可能温度不够。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-12-1 18:27 | 显示全部楼层
不行,那个温度特低,就是保持奶酪,巧克力融化而已
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-12-1 21:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:* |' l, g5 K' Z% g
不行,那个温度特低,就是保持奶酪,巧克力融化而已
0 E& D( h5 r/ p! R* N

6 O( }6 N: _' y/ g/ r( e% P: r& Q0 c8 m$ D6 s3 a$ }7 q) o7 l3 g
得令!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-3 00:39 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
) M2 K" ~2 f& l5 B不行,那个温度特低,就是保持奶酪,巧克力融化而已

) h+ `: z& J7 r2 o3 N9 C不会。我买了一个电的,很好用。就是小了点,4个人吃还可以。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-12-3 12:18 | 显示全部楼层
原帖由 平常 于 2005-12-3 00:39 发表
' m# q, O. \6 b4 X2 r, S# n1 n/ t$ D. ^! b8 U2 G- L- b( u2 C
不会。我买了一个电的,很好用。就是小了点,4个人吃还可以。

- x5 v& ^0 ?& j9 S1 P我不信!你回头请我吃一顿,我吃舒服了才心服口服呢
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-3 20:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表5 x3 P. r2 p8 ]- o. L
9 m* ^' @; m5 |6 @4 a9 R
我不信!你回头请我吃一顿,我吃舒服了才心服口服呢

6 ?& w5 a+ V, f% I5 _3 I
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-3 22:18 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表7 ^# P3 i8 E$ h6 S/ T* D! G0 W
4 f0 U; t5 d- w& g1 _8 h* _' g9 t
我不信!你回头请我吃一顿,我吃舒服了才心服口服呢

7 ^) q6 U0 U( R" }7 T
% R0 y! [8 |, V* w那容易, 把所有东西先煮熟, 然后装模作样的吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-3 01:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哪里有火锅料卖,还有那里的好吃?
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