好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
- {5 U* G+ Y; y% A% |1、小馄饨皮
2、糯米
1 \7 X4 o# v! K: S& ~3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
+ g& U6 i+ l- A做法：
a.将1蒸熟；
: F2 f) N2 }1 ub.2加油、料酒炒熟；
- v1 q# Q# Q* |. E, Ec.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
e.蒸15分钟
6 A9 k8 Z$ B! V  w( C$ P0 }f.开吃喽！！好美味哦！：）

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
, f) r% H8 Q+ G% S9 D- k全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
5 |3 ~" N6 g' P: a为什么要用糯米？
0 i: e4 k: n1 o+ r1 l6 s全部用肉（菜）作馅不好么？

! q; I1 Y+ U* k1 H: L" O3 _
+ Z' g: z. |7 A5 S* U+ z
, g* ^$ t, _: ]8 [. y用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图