好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
; r; W) s- Z% l' ~2、糯米
1 n6 c% ?/ d4 D3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
7 k; L) {3 E3 B! O2 d( w4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
$ N6 o+ m7 H) e4 A+ Y做法：
' m5 B8 c  `. U+ Q( x1 f6 Sa.将1蒸熟；
b.2加油、料酒炒熟；
+ w$ o+ w, g4 T" u( o7 \c.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
  }. M, h) I3 t9 X4 V2 }: f2 @& U  _d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
e.蒸15分钟
, n3 m5 z8 e" R. |8 T" qf.开吃喽！！好美味哦！：）
9 z% I9 w8 L% \/ p


$ B" n0 m) u/ D" l7 A# `0 [/ l& D

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
4 f9 D1 ?, h, F/ t+ ]/ c全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
3 S( `2 ?5 q( j1 I0 g( d* g1 c, ~为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

  C. @# [4 y3 e
- m0 E3 x4 k/ o1 e& o1 n4 h" V4 Y
用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图