好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
7 h. _  j$ g6 L0 ?6 `3 S1、小馄饨皮
9 p* L7 E+ H, g3 n7 S2、糯米
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
+ [- m3 f0 E6 Y2 c7 }$ \! M4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
) A2 Q9 w- o' `" J2 H做法：
  ]  s3 v! k/ Wa.将1蒸熟；
& X6 b" g" |- ]$ p% ]b.2加油、料酒炒熟；
c.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
6 T$ M; C- V1 U9 u- \d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
* S, G7 \0 C+ ]e.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）



3 {3 R& g& F4 |+ t

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
9 O$ F% ?+ O6 ^+ E为什么要用糯米？
: C, D. {4 h' S- j7 n. t全部用肉（菜）作馅不好么？

. J. v  y4 E1 l, g
5 g4 b, ]$ v0 p: Q
用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图