好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
- c  }( J7 {8 a  U- P- P% [2、糯米
. a( t. {3 _  ?3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
" O2 N5 I8 R9 I& H( S4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
做法：
# \9 G# |7 o4 b* ~: e6 C3 ga.将1蒸熟；
& e7 o7 ?2 @$ t$ _+ R* lb.2加油、料酒炒熟；
! _9 i4 w- C9 q: _. Oc.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
e.蒸15分钟
5 z7 S' W9 H% d) \f.开吃喽！！好美味哦！：）
% f$ y- N( ?) z, F3 m
. x( e& E) h, g1 K8 J" O3 u. |
" D+ U) p* g  L3 \+ c  Y+ P- v

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
: D1 }. C" K  i1 K4 l9 c: I9 ^  D4 w全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
3 U/ H2 V3 A3 b为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图