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好看好吃容易做的烧卖快来看啦!!吼吼~~

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-19 07:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备材料:
3 v7 }5 g3 l7 q6 `, N1 i/ ^& ^8 W2 a3 o1、小馄饨皮+ L' f: t6 J- Z  ]/ l% }" ~
2、糯米
# O+ P0 r  G! k! T. c" E5 c3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇,少量切末 * w' T/ E. ]  K  t2 s1 z4 a5 f
4、葱、姜、精制油、猪油(没有也没关系)、料酒、老抽、鸡精、糖、盐 " A- G2 V+ G" u+ m( u: \
做法:
5 y* j) B) u/ z6 F, d$ Fa.将1蒸熟;
% h2 ?# f, M8 v% d( E& m) Q+ yb.2加油、料酒炒熟;
, M; s, X8 s* p, kc.将3做成汁水,淀粉勾芡(汁水要浓重些,不然与糯米同炒会没有味道的); 3 l5 b+ i5 E) Q! g
d.倒入蒸好的糯米、食材,翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
' v0 l. |1 x( V2 k+ Je.蒸15分钟
. n' w# f( b5 ^. p1 X; E1 u" Wf.开吃喽!!好美味哦!:)
$ _/ @! j% Q# O- _2 l7 |; f* |) y) ?! f' E; D
7 x- Y/ j" H# x; H% i/ d+ V' N

( }8 H0 @* Q1 Y0 J7 U9 i1 y+ O
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-22 14:24 | 显示全部楼层
不错不错
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-22 21:21 | 显示全部楼层
为什么要用糯米?
) n9 f/ l( _9 S& {7 `% C/ I全部用肉(菜)作馅不好么?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-12-23 03:50 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表' V4 C! }7 ?" W5 S4 C2 H8 }" F! i. O
为什么要用糯米?
# v: y  ?5 B4 s" ~全部用肉(菜)作馅不好么?
- u: z6 `4 c/ H, _2 U) t
2 t% a/ ^% F! q' I# Y  U, m5 G" O
, p  V* S8 u& y; C, ~: H" w% D
用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法,北方人一般都是用肉作馅的,我个人觉得两种做法都很好吃,呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试:)
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-24 18:44 | 显示全部楼层
喜欢烧卖,顶一下!可惜看不到图
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