好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
1 D; G4 j8 @! K& a. S2、糯米
# ^6 L6 _+ ?$ q  @2 ^. j: q8 K6 M3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
1 p2 I* g: x+ Y1 d4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
6 H  m) v+ ^5 M' `; i+ i0 B做法：
a.将1蒸熟；
b.2加油、料酒炒熟；
c.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
5 B* u+ o1 t& j* I9 W/ @% w7 gd.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
e.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
" C- B( h* P2 t; K9 p+ p全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
" p8 M5 S7 C5 L: J为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

% D2 Y5 V8 u9 l- }

用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图