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好看好吃容易做的烧卖快来看啦!!吼吼~~

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-19 07:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备材料:
$ `% h+ h* b( z# F0 P& s! Q1、小馄饨皮; P& R: g3 |+ L9 e
2、糯米
/ E. k$ _0 P7 S0 w) T. T+ J. G3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇,少量切末
# t' u" M1 q9 j4、葱、姜、精制油、猪油(没有也没关系)、料酒、老抽、鸡精、糖、盐 * t/ R+ J+ c6 X
做法:
6 Z4 T% v. @7 d" {a.将1蒸熟; 5 f) O, t+ l5 D. ?3 ^. X$ Y+ H
b.2加油、料酒炒熟; + w7 v0 l2 M6 m
c.将3做成汁水,淀粉勾芡(汁水要浓重些,不然与糯米同炒会没有味道的);
9 B7 `. x8 Z# ed.倒入蒸好的糯米、食材,翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。2 H: c" G+ P4 a/ j0 f9 E
e.蒸15分钟 : q! q% v: e0 G' B3 t
f.开吃喽!!好美味哦!:) % D/ A6 z' G( o7 c9 L5 {& G/ I
- E6 o% |' L5 B9 w

/ E( i6 f3 F* ~" i" u$ I* S" o- \- e' r) {9 s, u- O
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-22 14:24 | 显示全部楼层
不错不错
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-22 21:21 | 显示全部楼层
为什么要用糯米?# t& G6 h+ K4 m4 B9 S4 Y
全部用肉(菜)作馅不好么?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-12-23 03:50 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
. |* w" N& F1 Z( N* y. q为什么要用糯米?
: `6 b8 \. }+ o! A* J# u. G- I) Q全部用肉(菜)作馅不好么?
( m' ^7 x, d3 E8 s5 s7 @
, V5 B2 P& C5 J& A- J$ n0 M
) {: e# c6 |5 r$ u( K& ~' M) c
用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法,北方人一般都是用肉作馅的,我个人觉得两种做法都很好吃,呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试:)
理袁律师事务所
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-24 18:44 | 显示全部楼层
喜欢烧卖,顶一下!可惜看不到图
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