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做法:
! @1 E' [. a0 y' R% c' @首先,原料有猪脚,黑醋,姜,红糖和清水适量
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7 X9 r3 ]# J Z/ p步骤:
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1、猪脚洗净切好汆过水(图1)
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& R1 r* b+ C C$ I1 y+ |2、姜洗净,切好% M. Z: ]: L B' Q
8 l W, e% a1 N8 L" f# y3、将姜,猪脚放入锅内,并加入黑醋(图2)
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4、加适量清水(图3)! I/ v6 m3 O/ z! f
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5、盖上锅盖,开火煮....... T. P7 k( c0 D" p4 J
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6、煮到水开,过一会儿加入红糖......
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- l! `( t, k& U+ N" f3 F" f7、继续煮,直到猪脚熟了,软了,入味了......然后,开吃啦!!
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待煮的猪蹄:
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成品:' R" z4 w3 l+ W/ R( B3 z# C, \4 j
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碗中:
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