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美味猪脚姜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-20 04:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做法:" Z6 f4 d& e0 V
首先,原料有猪脚,黑醋,姜,红糖和清水适量
# t* p- U* k* Y! n& i7 \0 _
7 Y: N$ m! n% S3 p3 l, p5 P步骤:
  {* c: W0 r2 K3 y6 w* \) o3 W" R4 @
; f6 w( a9 }- B2 g. Z' _1、猪脚洗净切好汆过水(图1)
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  T6 {8 [/ g/ d4 B8 V. o  b- M2、姜洗净,切好
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3、将姜,猪脚放入锅内,并加入黑醋(图2)) t8 X8 |: @) P/ B: z* `

4 o+ o" z! c3 u2 s" O, N4、加适量清水(图3)" l5 K4 z% f! j% ]4 E
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5、盖上锅盖,开火煮....../ F) u* c5 |1 v+ a! U- I
' w4 f  {& s/ j5 o, F; V6 t5 I
6、煮到水开,过一会儿加入红糖....... B! V, M9 i# r0 G# c3 r

* m# b2 _+ j* d7 g5 i  s7、继续煮,直到猪脚熟了,软了,入味了......然后,开吃啦!!
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# k. ~2 _3 {1 Y$ ?5 A5 J. n! o* W0 [2 E% y

5 e( O3 r' I, q$ ]+ m
- _3 x, G& R) [1 M; g( N待煮的猪蹄:
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& f: w: \9 U- v8 W2 F, b; ~成品:& D) k4 J) `. A( z# q' q& \8 t
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8 ?0 t: f* Q6 `, v. u碗中:. T2 s1 x) T  v, L
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-22 14:26 | 显示全部楼层
看来是楼主自己做的,真实!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-26 04:00 | 显示全部楼层
放醋去煮会不会变成酸甜的那种味道呢?
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 楼主| 发表于 2005-12-26 12:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
恩,这个就是发酸甜口的,而且加醋不腻。:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-26 19:51 | 显示全部楼层
今天试着做了下~
: j8 @5 X! f6 c" L好吃~~4 V) l/ s# b7 V
呵呵~& M: @; I0 v' a. u! b$ _
谢谢斑竹啦~~~~
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 楼主| 发表于 2005-12-26 21:35 | 显示全部楼层
原帖由 ★AM:PM★ 于 2005-12-26 18:51 发表& a; @% ?- h# k
今天试着做了下~% k9 F% p( Z' G+ i( Q
好吃~~  O! Z0 k' e% n5 _- t) {) S% K
呵呵~! \' H: {, Q; q8 U" M2 \) r) F
谢谢斑竹啦~~~~

0 O  \; q% p4 ]5 L+ ~4 L& s- I7 G  f$ i, O9 ]7 v) `  W# \
# Y: R" v+ u3 a& E7 K- y
是你的手艺好啦!呵呵~~~吃好喝好噢!
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