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佤族香猪手

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-20 04:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
开始不明白佤族人民为什么要卤了猪手再炸上一炸。结果炸后调上味汁,真的比卤的有味多了。皮韧而有弹性,皮下胶质物又软又糯,难怪他们要多此一举。。。
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) p9 g+ }! _  E. i; @$ d+ G5 l9 ]9 i把做好的卤猪蹄下入油锅炸至皮脆金红色:* Y- K6 ?, M# Z7 R, L5 A

4 D7 G: B9 H! Y  q, j2 |. k! }' f( q: z4 n  B3 e) ~
兑好调味汁:! G& K6 w, U! m; v) V4 w
以下是配料
: O2 S9 U! I3 o- A+ F, I% x8 f. m
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; g) C7 t+ T" ?  j7 j拌入炸好的猪蹄中:
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成品:7 C7 _' o6 d( r& I7 M* x
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1 r7 D" L' \# T( _- M# x6 s皮脆肉糯,美容养颜哦!:)
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-22 14:34 | 显示全部楼层
这一款,到没吃过,想必不错!
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