麻油雞飯

angela77

今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷  
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材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米

調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許

8 `& X$ Y6 a$ ^1 u, J做法:
$ ~+ w( Q5 s# C1 J! i( X; L  _1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
1 c+ _, d$ \- \# V1 n2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
" L; T. ^4 l7 U0 w9 g' T3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
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0 ]0 D" A% I% z% v2 J$ ?5 K/ d9 Z! ]ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4)

蓝色闪蝶

谢谢，有机会试一试。

Moonchild

看上去很美味的样子~

linda

想必不错!

用心去过每一天

原帖由 linda 于 2006-1-1 19:02 发表
, X2 h! j/ Y, ^) Y想必不错!

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  p/ |- ?* f( a7 [( {因为没有图片可参照,就只能"想' 了!
3 ]  Y/ J, g% }# A4 h
# G+ f9 A: M3 ?! ^- B% O能发张图片吗?也许下次做的时候?