 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷
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. J# N+ ]2 b2 P. B材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米 & K/ r* S" z5 J1 d, v F: r
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調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許
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6 v }9 z ~0 _做法:
; P: w1 Y% e, o# }) N+ k, q1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
' \* }1 {0 g# H$ T2 d2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片 x$ C- s; I& E, J; W6 ^ a/ e) A
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻 % M2 [! m# w8 c
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
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ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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