 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷
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0 z% {5 L+ ~( N" o d) L; c, k! q) {材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
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* w* |5 u# N: s2 T調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 + l1 n) x; Z$ K4 k/ N
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做法: . C* ^& v$ |4 Z9 {/ J/ e* A
1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
0 @2 R: \' ~/ u5 a( M2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
! H5 a: S, b' V6 Y0 r3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻 # P$ P# B, N, N7 ^; E7 C4 W! s9 n8 z
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
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ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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