 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷
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材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
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5 l8 x, z t+ B G1 v7 ]調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許
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7 U6 [9 ~; E) g% I; k/ ~: a& F4 N做法:
' D+ w% w, _' f- m1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用 ' p4 X4 X2 D2 o0 O6 w$ {
2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
$ d" Z/ e5 ^; }5 [+ x! _3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻 7 S& {& P2 E! E: h! z0 }9 b) r; T" }
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
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0 D8 K4 G7 Q4 T6 Aps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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