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麻油雞飯

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鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-29 23:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷  
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材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
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7 Q& b+ }, Q4 ~% T, M0 m$ n1 _& J$ P調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許
6 Q6 v; Z) G7 b6 n' X! X: y) E: A3 i+ P
做法:
4 n# m2 e9 t, g8 f8 q2 t1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
8 S6 ], D% I$ I2 l5 D( I2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
1 G1 V0 U: v. I$ E4 Q' c3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
3 q" F5 ]1 l* ^, l4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可 * y4 V( a( |! G/ S% G6 y
' x* \$ v) a2 _2 I& |
ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-30 23:33 | 显示全部楼层
谢谢,有机会试一试。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-1 18:27 | 显示全部楼层
看上去很美味的样子~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-1 20:02 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
想必不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-10 21:59 | 显示全部楼层
原帖由 linda 于 2006-1-1 19:02 发表7 x9 ]2 u+ ^4 S7 W/ W( o
想必不错!

2 F/ \' g9 P, }: a6 [/ G3 q
. `2 P: O2 `$ ~. N) B; t6 b; x) o因为没有图片可参照,就只能"想' 了!8 t: ~* E7 X1 v/ X
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能发张图片吗?也许下次做的时候?
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