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 今天第一次做火鸡, 没想到竟然很成功, 而且朋友们也都很满意, 其中一位当地的白人朋友说我做的比他妈做的还好吃, 哈,... 是吗? % k% U: ?2 n, M 
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我是按照这个配方做的, 几乎零失败, 大家不妨一试 
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: l+ W0 H* c$ O+ s& u2 U( bgravie 的做法是买的现成的调料粉 (I bought in sobeys), 加点水和最后的鸡汁(烤好的火鸡的烤盘里回出来很多油和鸡汁), 大火煮开即可. 
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tips: must be slow roasting, 325F is hot enough, I spent about 3hour and half, my turkey is about 10lb7 Y* W4 i# {0 m3 l7 ^ 
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