 鲜花( 123)  鸡蛋( 0)
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昨天送儿子去大统华上班，就顺便进去逛逛，连菜篮手推车都没拿，想着等星期二去sobeys买个够。
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但是，中国食物还是吸引人啊。逛了一圈，首先是看到一冰冻大墨鱼做特价，1块多一磅，1只有三磅多，想想，留着打火锅也好。接着，又看到冰冻红杉鱼，4条一袋，1快多，接着，又看到有腰子，两只，也是1快多，叉烧，5.99/磅，哎，比lucky97便宜，于是，拿起菜篮子，抢购一番。5 {: T/ L* _0 B! A F7 S+ l3 p
+ ~ Y2 K6 @$ U5 ]1 e今天晚上，就做顿丰盛的晚餐。7 ^3 B9 ?8 L( N: p: i
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1、腰子汤。配料：腰子，两个，把白色的和粉红色的东西去干净；
) D: ~( Q$ N( D4 |6 L G 党参，若干0 W3 k2 G+ V" H9 t/ h# W$ I" w
天麻，若干
6 r, c3 S6 O* D' m. k' l 雪耳，若干8 z$ y4 @3 q: U
花生，若干
$ c8 G6 f' H$ C4 R& p& Q" T: v 薏米，若干4 C" B8 W- M: W) }
用高压锅煮大半小时。% w3 r( O9 v* L( o3 K% x
, T/ W, M- T i2、煎封红杉鱼。把鱼去鳞，肚子挖干净，清洗完后用盐涂遍鱼身，放 在一能漏水的容器里风干，用姜把锅底擦一遍，（这样煎鱼时不会粘锅底）烧红油锅，煎鱼，如果水分没风干，翻鱼身时很容易翻烂，这时你可以等油锅冷了再翻，然后接着煎。" n; x7 r- l% M$ P1 S
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3、荷兰豆炒叉烧。 |
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狗仔卡
发表于 2006-1-2 14:37
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