来，老师上个火鸡教案

三思

同学们学习都很努力，老师上个教案，大家参考一下。
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5 q0 h7 y5 V2 a2 q火鸡，你看，还是爬着的好看吧？讲究的要在周围摆上土豆，瓜果什么的。我不讲究，主要是讲究不起，孩子们都等急了
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果酱，绝对自己做的好吃，而且那么简单
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今年作了一盘杂菜
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土豆泥，自家种的土豆，半条黄油，趁热吃
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南瓜奶酪蛋糕。作了一大盘。这是冰箱里的照片
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, a1 ^8 O& _: y+ J1 u9 @小合影. 没有什么摆设，实在顾不过来
还有橄榄，酸黄瓜，玉米什么的，其实还有个甜品是红糖烤红薯，忘了上了，大人喝红酒，小孩喝cranberry juice,允许他们用葡萄酒杯喝，老二端着酒杯说：shall we dance?

梨涡浅笑

http://www.edmontonchina.cn/view ... page%3D1&page=8
我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。

三思

http://www.edmontonchina.cn/viewthread.php?tid=357798&extra=page%3D1&page=8
我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。
, Y! D6 ]" {$ R2 a梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 18:26

我打算提拔你做助教

梨涡浅笑

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？

三思

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？
2 V' n0 z$ k- k% Q' \  D) Q梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 19:14

6 p4 ]# J" a; t! d% t哈哈，表现忒好了！

pencil

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。

三思

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。
pencil 发表于 2010-10-12 20:05

7 Z# v2 t, ]1 j& R5 f6 H这上什么视频阿？对着烤箱照3小时？

梨涡浅笑

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。

海妮妮

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那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
' T1 w: l" A8 M- H最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
6 W9 m. ?1 z0 H7 }& c8 ~  g梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

# x& {$ A0 t; Q& c, w4 a/ M
( D7 O8 g- n5 [4 KCostco有类似的。
对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？

三思

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
. S% |/ m. x) t* u梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）

gravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。

海妮妮

9# 海妮妮


1 S) U1 L% I) N4 Y  f& G% t三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。

三思

9# 海妮妮

! n) f$ q% m- k% H$ ?
6 G2 X  M8 W% q9 w  ]8 Q! K, L* v三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。
海妮妮 发表于 2010-10-12 21:02

6 A5 j, w& {  B) r% Ihttp://allrecipes.com/Recipe/Dou ... esecake/Detail.aspx

4 m- X' r1 T6 c& A5 P5 ^& X菜谱里需要的pumpkin puree 的做法

2 w2 h# j/ I5 Y) |6 X) F: shttp://allrecipes.com/Recipe/Pumpkin-Puree/Detail.aspx

梨涡浅笑

Costco有类似的。
对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？
, @8 g7 |# k4 k# X9 m( @5 \2 u! A海妮妮 发表于 2010-10-12 21:00

谢谢，那我去买一套。
我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。

梨涡浅笑

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）
' q/ l5 o$ h& F* f$ L/ U$ Q
gravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。
! E6 q# [1 m' |( n( q* G5 Q三思 发表于 2010-10-12 21:02

+ R% s0 |3 h( }
哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
2 q* l0 K+ \, Y4 s* u0 R5 q& p我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......

三思

哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
- H/ ^& |: ^3 k6 T! ]我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......
$ B8 [# }  @- a! k梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:12

我也是！

莫迭儿

为什么没有片火鸡哇？
7 R2 F7 a1 T% t7 H! V请给杂菜点个名，都有啥菜？

pchell

拉跑助教，打倒教主！！

老杨

老二端着酒杯说：shall we dance?
* W% q4 T  ]& Z5 |0 R$ s+ J7 H! W三思 发表于 2010-10-12 17:20

. [( @6 a" K! [5 d. E8 @8 }dance的照片呢？

tutuqie8

口水口水~~~~~~~

围裙妈妈

漂亮，有两个翅膀多好。
/ }) M9 ]4 Z7 o, O4 f( Y上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。

accompanied

哪里是什么火鸡?

海妮妮

谢谢，那我去买一套。
我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。
; ~2 }- q5 d4 I4 }. |% x4 ~6 S% y梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:08

烤好了不沾Gravy空口吃是什么味道呢？很好奇没有椒盐的话，会不会腥腻？

梨涡浅笑

我买那个是已经调味的了，非常入味。 月初在Save on food买, 当时在做特价，星期2那天还有15%OFF。火鸡在100%烤熟的情况下，一般腥腻就会消失。

三思

为什么没有片火鸡哇？
请给杂菜点个名，都有啥菜？
, x* h( P- q3 n3 T% I1 E& v0 `莫迭儿 发表于 2010-10-12 22:39

: X  _2 ~- }& M2 _; ?
4 `8 m" w1 h! c+ O8 W8 h7 o本来想烤，后来觉得太慢，就在灶台上作的。下一点橄榄油，然后放brussel sprout（这个最花时间），然后下 butter squash, beets, 最后柿子椒。佐料是葱花，黑胡椒，rosemarry, thyme,盐

三思

dance的照片呢？
老杨 发表于 2010-10-13 01:02

% ~5 O& ~* _) d: R/ V) Z5 R跳什么跳！我这么大岁数，我能那么250？！

三思

口水口水~~~~~~~
tutuqie8 发表于 2010-10-13 13:22

* d) _4 g  f. P+ n8 F4 d2 }谢谢谢谢

三思

漂亮，有两个翅膀多好。
2 N2 E  A. y. }上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。
围裙妈妈 发表于 2010-10-13 18:22

' X& _9 L% [" X% K3 F7 l# q哈哈哈，那个超市阿？我从来没有见过一条翅膀的。

; N$ N! |7 y4 m火鸡肚子一般都有一些内脏，有人用这个做gravy

三思

哪里是什么火鸡?
) I! x7 G( f( K& saccompanied 发表于 2010-10-13 20:03

不懂

小胭脂

天哪，太让人流口水了，咋都这么全才聂？

悟空

在三大妈的指导下，感恩节那天烤的火鸡没失败---熟了，没胡，盐味也进了，卖相不错，但是我决定以后不烤火鸡了，用同样的方法烤鸡和鸭。火鸡烤得再好，肉质不咋的这个事实没法改变