请问哪里有臭豆腐阿？

小白

同标题，我有个朋友想吃，但是真的不知道那里有的吃。或者有人会做的可以相传一下吗？

叽里咕噜

容易啦, 你去superstore买快豆腐, 拿回家里, 打开包装, 放几天就变臭了. 你就可以吃臭豆腐啦

linda

大统华有！

老倒进屯

大统华好像只有油炸臭豆腐！

八千里路云和月

原帖由 balubalu 于 2006-1-6 04:35 发表
容易啦, 你去superstore买快豆腐, 拿回家里, 打开包装, 放几天就变臭了. 你就可以吃臭豆腐啦

有点道理，制作工艺估计不同常规，但效果不知道是否异工同曲？
- L4 c) s: ^- b" h# e  N, Y
+ h, n2 m5 s, J* f要不你实验一下，没准以后你就会变成臭豆腐大王。

八千里路云和月

原帖由 balubalu 于 2006-1-6 04:35 发表
* h. H, Q7 u$ W; t容易啦, 你去superstore买快豆腐, 拿回家里, 打开包装, 放几天就变臭了. 你就可以吃臭豆腐啦

) k: X2 \9 b8 o/ E% N& ^8 k7 b" C
) F! u' A" i6 w; f有点道理，制作工艺估计不同常规，但效果不知道是否异工同曲？
0 q: \+ c* e6 [- m
要不你实验一下，没准以后你就会变成臭豆腐大王。

平常

这个难找。

四维兜儿

. o  y, m6 c" C; R- |一、豆腐切成小块，放白布中间。

  {: @' Z0 s' r) }1 `
+ v! c  d- n( ~. v
, h7 U1 l/ p- N4 l4 q4 @2 `; a/ D9 {
二、把豆腐包上,包紧一些，并整理边角。
. I/ k3 L$ n# Q0 k
% n9 a: N3 K+ G( n  e
. ~% i) l1 ?0 c0 z% r( g2 {8 b
9 t" |& d* z# D
三、包好的豆腐放在木板上，整齐码好。
2 B- s) Y  Q9 X" n
, _* p* B, T' }% w  h4 ^1 q+ t


四、用木板压上，压上重物压一整夜后，豆腐里的水份已经差不多榨干，取出来打开看看，可以看出来豆腐已经压得很结实了，这样做出来的臭豆腐质地会非常细腻。

# V$ T) X: O- d4 C

! d# A' T/ w) H
五、准备纸箱子一个，里面铺上干净稻草，我没有找到稻草，改成干净的玉米叶代替。


+ |/ ~1 ^- L+ j: N0 x
4 x6 X& ]% X1 |: S2 n$ z" m
六、把豆腐整齐地码在叶子上，按一层叶子一层豆腐的顺序全部码完，然后放在储藏室里等豆腐长毛。

- i  X# x3 Z9 d4 }

$ [+ A  S! x7 x7 H
! f# _! H$ y& R七、拣出来，去掉白布，放煎锅里用少量油小火煎，煎至两面金黄即可。这个就是最后一张图啦，成品哦，煎好的臭豆腐配上椒盐辣椒面，嘿嘿，好香!


! |5 l0 j3 j0 j" w  
做好了拿来show一下哈~

八千里路云和月

看上去真的不错。
* W) Y+ b' v! ]2 T. Y. X% f5 ~7 }
  |' T  j0 T$ g" U( @9 v- a请问，加拿大这么干燥，也能长出毛吗？

我是一只鱼

真强啊真是馋啊

海妮妮

原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-7 10:19 发表
看上去真的不错。
( G, m) `" A0 a
# U' {" m/ G. T1 U( X3 A请问，加拿大这么干燥，也能长出毛吗？

0 |" n  w3 L; g. f9 W放卫生间。嘿嘿

八千里路云和月

原帖由 海妮妮 于 2006-1-9 10:32 发表
% \. V" v8 R5 u$ ^# f+ e
+ F6 K  t7 v9 k1 E& t
3 G: C2 R7 Q" n4 X) Z放卫生间。嘿嘿

2 W, ~8 j! _9 o/ U/ S, e9 m  v

哈哈，这样熏出来，那真的是臭豆腐啊。

叽里咕噜

原帖由 海妮妮 于 2006-1-9 10:32 发表
, G: F) ]: K+ |/ ~/ A

1 m# p9 K4 X$ L3 ^; @8 u放卫生间。嘿嘿

还要一边大便一边吃才原汁原味

八千里路云和月

原帖由 balubalu 于 2006-1-9 19:47 发表


8 C. C+ L0 Q$ n7 @- d还要一边大便一边吃才原汁原味

. n& f$ q7 i& m' L嗨，你真恶心！

叽里咕噜

原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-9 23:46 发表


6 H; E9 G7 o& K嗨，你真恶心！

, E# b/ f7 O% O. f0 J! h
  U' x0 h1 V1 F: X) F: k& a, ?, k5 n哈哈, 反正我是从来不吃滴,

四维兜儿

原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-7 10:19 发表
: J; I' i% l' ]5 w: F+ z9 _9 O看上去真的不错。
( Y% V$ a* K7 W& m; D- z
7 w: _3 F- Y+ o请问，加拿大这么干燥，也能长出毛吗？

想吃的话，嘿嘿，没有条件，创造条件也要做呀。

八千里路云和月

原帖由 四维兜儿 于 2006-1-10 08:51 发表
8 f/ i8 `+ o; t7 k! Z6 N9 Y

# y1 \8 d1 m0 x8 ]. j
/ N2 U8 E6 d: r+ z+ {6 x想吃的话，嘿嘿，没有条件，创造条件也要做呀。

, Z, J3 S) j" H# l6 Z5 n2 x: T6 G
怎么创造条件？真的搁在厕所，开着花洒制造湿润的空气？

八千里路云和月

原帖由 balubalu 于 2006-1-10 00:26 发表
9 _$ P; t$ d5 y0 a# A# T
! b! r2 y0 B6 I( o# f" b$ }, b
. f9 U5 B! G4 R$ L1 B5 ~. G6 o% B哈哈, 反正我是从来不吃滴,

" g3 I% I+ W4 b0 `! U) v哈，忘记哪个帖子了，好象就是说你擅长做进出口工作的。现在看来一点没错，你就爱在这个地方边输入边输出。

小白

自己做好项很麻烦的样子~~~不过还是多谢四维兜儿~~~~
, _' ]: F8 z, C在继续问，看有没有人知道哪有卖做好的，是在不行在自己做了，呵呵

八千里路云和月

原帖由 小白 于 2006-1-10 17:03 发表
' I. H8 N% P/ ^# T0 |! i% ]0 p自己做好项很麻烦的样子~~~不过还是多谢四维兜儿~~~~
在继续问，看有没有人知道哪有卖做好的，是在不行在自己做了，呵呵

看看3、4楼，都告诉你了。

小白

我去大统华怎么没找到阿？