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免揉面包做好了~

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鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2010-10-31 19:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
心急了,发酵时间还是短了点
+ T& m2 n9 T) s) x
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-10-31 19:46 | 显示全部楼层
貌似很不错!+ N! d7 s4 o! N3 I: i

7 [7 E( W5 O" |$ l! r4 _' U快说说,是特好吃吗?
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-31 19:56 | 显示全部楼层
这是啥?
鲜花(94) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2010-10-31 20:07 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我ld说是像馒头的面包,估计再多发2个小时就好了,着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说,全干掉了!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-10-31 20:11 | 显示全部楼层
我ld说是像馒头的面包,估计再多发2个小时就好了,着急和孩子出去要糖就烤上了。不过味道还是很不错的说,全干掉了!
: G  q2 k- y1 o& q+ n& N+ \" r5i5j 发表于 2010-10-31 21:07
1 I7 ^/ r  G- K( c+ ^0 c
你还别说,我前几天把我爹蒸的馒头放在烤箱里烤了,外面焦焦的很香,当时就想,免揉面包就这个意思吧!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-10-31 20:17 | 显示全部楼层
另外,刚出炉的面包其实都很香,尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没?就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包,法式面包就不需要锅。比较一下,你觉得50元的锅买的值不值?
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-31 20:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
应该切开让我们看看里头。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-10-31 20:37 | 显示全部楼层
应该切开让我们看看里头。
/ K% _$ }- {: B竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36
7 G) C$ N) @) y7 [
网上有好多内部组织的照片,你嗖嗖看。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-31 21:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这面包有啥特点?店里有卖吗?
鲜花(94) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2010-10-31 21:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 5i5j 于 2010-10-31 23:01 编辑
4 ]$ l+ U4 _/ z
另外,刚出炉的面包其实都很香,尤其是焦皮的。不知道你从前做过法式面包没?就是去西餐厅等菜的时候上的那种面包,法式面包就不需要锅。比较一下,你觉得50元的锅买的值不值?4 m, \; N- m! p. T1 }$ u7 D
三思 发表于 2010-10-31 21:17
6 U; ?5 S& a9 E. f* u
" }% W5 \$ u( Z, i" r
没错,异香扑鼻哈!上面的皮很焦,但是下面的皮很厚,不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲,我都扔了~
7 h- x" ^* Z" S4 K- T; i
( p) M% o7 S: w4 k: _! V' o6 m9 A$ B我觉得这个锅有点大了,正在纠结要不要去ct看看那个小点个的+ [5 N1 d; q$ A" F6 |! x* F8 r

3 k# G; h7 U1 y$ L1 b对了,我正在想用这个做个馕,烤包子什么的,口水阿……
鲜花(94) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2010-10-31 22:00 | 显示全部楼层
应该切开让我们看看里头。) {. t/ G$ @3 A3 y1 O
竹帘儿 发表于 2010-10-31 21:36

# |4 @+ w. n4 R2 W
4 g5 U# x) R" n, O9 X7 C' x. j7 @. R4 o不好意思哈,被哄抢了,我再拍就没我的了。和网上的图片还真的差不多,你搜搜看哦~
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-11-1 11:56 | 显示全部楼层
没错,异香扑鼻哈!上面的皮很焦,但是下面的皮很厚,不知道是不是因为我预热锅的时间太短了的原因。反正咬起来很费劲,我都扔了~
) @8 }; M, }) r. i% Z( x1 i
7 q! ^/ n1 H% }% N3 J/ D  t我觉得这个锅有点大了,正在纠结要不要去ct看看那个小点个的$ f2 h9 j7 e' W
8 H3 J6 ^6 N! W. o. k+ r
对了,我正在 .... a6 b2 ~' d. l! d
5i5j 发表于 2010-10-31 22:58

! \  w0 C$ u0 w2 n  _- N还是没有回答我的问题,我问的是,和不需要锅的硬皮面包有什么区别?
) J7 x6 i* x/ u7 I. i$ O  D
$ k* u& p( U; m2 }4 r" M铐包子什么的根本不需要这个锅,直接烤
鲜花(94) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2010-11-1 12:00 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
12# 三思 - s: @8 t( q2 \6 I! ?  n" w0 t0 u
9 c9 ?+ O, {4 Q% w& ^$ K

6 y5 ?9 K9 M0 H8 f, B  P4 b汗一下,从来没考过非铁锅面包,所以没比较。; Y- P( k' k# L2 P2 K' ^) ^

3 J2 S3 M, W- @想要烤包子,因为这个拷出来底下那一层非常的硬,和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-11-1 12:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
12# 三思 $ D% J$ X1 D0 {, s1 \* E5 d
& S  L+ o  `: p/ H
- x' {' g, r1 h1 w% g! {
汗一下,从来没考过非铁锅面包,所以没比较。
  Y" Y8 n, A$ `# v- D1 O; u: S8 y& B
想要烤包子,因为这个拷出来底下那一层非常的硬,和直接放烤箱拷出来东西的质地不一样8 p9 o3 I0 K- D- W
5i5j 发表于 2010-11-1 13:00
/ \  h: U+ S  j0 f/ f+ e
地下一层特别硬,未必和锅有关。不过你可以试试看,回头汇报一下!!!
鲜花(94) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2010-11-1 18:29 | 显示全部楼层
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-11-1 18:49 | 显示全部楼层
http://photo.edmontonchina.org/201011/2/31817_12886613033G25.jpg, w9 _* E! X  q
5i5j 发表于 2010-11-1 19:29
- d; Z* x& z" X# d9 p) _" M
实话说,你内部组织一般,没发开
鲜花(94) 鸡蛋(4)
 楼主| 发表于 2010-11-1 20:46 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这次是没有上次的孔大,但是口感要好一些~
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