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原帖由 裙裾飘飘 于 2006-1-18 21:11 发表 8 \& B- a0 ~6 q3 D0 M再西人店还是唐人店买的? . v0 F6 ~0 L8 a& A$ x难道没有说明书麽?4 O1 [2 Z( L7 b% J0 Q# b& ` $ f% K; ]9 n/ \1 Z* i* P' V还没弄明白怎么吃,就买回家了,这不是败家麽?
原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表 8 K7 K! D- |. K9 U* r+ C' ?今天买了一只熏蹄子,真空包装的,这是生的还是熟的?怎么吃?可以熬汤吗?
原帖由 lischka 于 2006-1-18 21:26 发表 % q- _: l- D% Z0 O我买过你说的东东. 不好吃, 可能是因为我不太喜欢那个熏味, 太重了, 把蹄子的香味都掩盖了. 我是用蒸的, 时间得长点, 要不然不烂.
原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表; p( n, e( \* {. V7 u) ~ 今天买了一只熏蹄子,真空包装的,这是生的还是熟的?怎么吃?可以熬汤吗?
原帖由 三思 于 2006-1-18 21:18 发表 6 w. \" o/ S: C7 }% O; d5 ] 3 y7 v* @) K1 o6 ^* u- `" t$ a0 t3 g superstore买的, 2 ~6 \5 k2 w1 ^" Q今天还买到了荸荠(一会儿生吃),玉兰(炒芹菜吃),看见藕了,没有买。对了,猪肉陷最近我怎么总买不到3 D4 r: X+ o9 _# F 9 ?0 U0 k& k: q2 y c- P+ | 没有说明书,只有成分表。9 ~7 [& @+ V% _# @# V5 p7 m ( x7 @, U$ P$ C6 R9 g我买菜都是跟着感觉走,这个熏蹄子很面善,看着就 ...
原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-18 22:06 发表 3 v5 V4 I' g" U . g& M3 ^1 @# L1 _) p/ a' i- ~7 j1 s2 f 荸荠生吃小心姜片虫。猪肉陷在safeway很多卖了。熏蹄子褒汤,不会整锅汤都有一股烟熏味? / H( J$ w9 v( j8 Q, i0 c0 X, U% T/ }( |/ w3 a; P$ h4 E3 c 问一下,莲藕多少钱一磅啊?
原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表" x0 U# x4 {4 {( B 今天买了一只熏蹄子,真空包装的,这是生的还是熟的?怎么吃?可以熬汤吗?
原帖由 Olivetree 于 2006-1-19 10:31 发表! t/ l v7 ^1 p- X5 q' d7 ? 我是将剃下的肉分成几份, 骨头扔了, 将肉切片掺着配菜炒了吃., b: G J) H# n: _ 本想将骨头用来熬汤, 可感觉它不象国内的腊蹄子,闻不着腊香味, 故弃之.& S0 i( C ~! g/ S' c; F$ v ! D7 \# Z# `8 n8 l( }4 |# j( Z 我也是跟着感觉走买了它, 到现在还剩好一些在冰箱放着. ) A" X; {! ^ A自个儿感觉这熏蹄 ...
原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-19 11:42 发表 ( W% v8 {0 K5 `5 Y$ }我没有买过薰蹄,不过在外面吃属于冷盘类的食物,切成薄片吃。& u/ N3 q4 X! S9 J$ z 请问玉兰是什么?0 a+ l- ?" U- {7 q6 g. I0 ` 外面买的猪肉陷里头有很多肥肉,而且加了“红水”,不知道是否有保鲜作用?
原帖由 海妮妮 于 2006-1-19 12:24 发表 ) q9 }, s: I7 K+ A0 A荸荠剥皮切碎,红枣去核切碎,和豆腐一起,做蒸豆腐丸子,好吃滴狠哪 8 Q% G4 `+ E% q& x8 r. ?1 ^+ z6 L% C1 P% [+ h 肉馅?Costco去买啊,我以前都在superstore买的,最近也是好几次都没有买到,就改在costco买了
原帖由 三思 于 2006-1-19 19:54 发表' l1 `7 T( O; B( b O5 z+ w2 w 荸荠剥皮切碎,红枣去核切碎----这也太麻烦了吧?我倒是也常常用荸荠做丸子,但是我都是买罐头,剥好皮切成片的。你也别自己剥了!
原帖由 海妮妮 于 2006-1-19 20:48 发表 $ l; b9 O l e( E6 G 2 Z. S- j/ B) f) O1 ?& q % s4 B9 [$ a: Y* m0 k: K/ d* w哦?在哪家店买的罐头?
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