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原帖由 裙裾飘飘 于 2006-1-18 21:11 发表+ y! X5 t6 u+ U7 y+ D4 ] 再西人店还是唐人店买的? " v# x1 c$ J# a- h) @! [1 Z* d难道没有说明书麽? 6 _) ~: _3 z1 o% w4 d/ U8 G- u( U1 Y8 L3 p8 ?! k 还没弄明白怎么吃,就买回家了,这不是败家麽?
原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表& |1 A% E! R1 i$ |( b; L& ~ 今天买了一只熏蹄子,真空包装的,这是生的还是熟的?怎么吃?可以熬汤吗?
原帖由 lischka 于 2006-1-18 21:26 发表 ! j5 ^ b" m& z0 _我买过你说的东东. 不好吃, 可能是因为我不太喜欢那个熏味, 太重了, 把蹄子的香味都掩盖了. 我是用蒸的, 时间得长点, 要不然不烂.
原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表: e& ] M3 ^4 U5 b6 D ` 今天买了一只熏蹄子,真空包装的,这是生的还是熟的?怎么吃?可以熬汤吗?
原帖由 三思 于 2006-1-18 21:18 发表 + X' h z* j% Q+ q+ G& Q/ K7 i* h3 S2 ~% R& m5 d) S ! g; s- A/ `' c7 N7 K superstore买的, , e p$ M0 z: n2 P- j( U" l# o- @5 j今天还买到了荸荠(一会儿生吃),玉兰(炒芹菜吃),看见藕了,没有买。对了,猪肉陷最近我怎么总买不到4 E* h$ [; g/ G; }: ~ ! ~9 O: b. X8 e5 B" K& n 没有说明书,只有成分表。- b0 k8 p/ b6 M$ z3 Q + a0 Q6 Q3 ~& _$ c( P9 a8 K) E 我买菜都是跟着感觉走,这个熏蹄子很面善,看着就 ...
原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-18 22:06 发表4 v( H, O5 D5 ? `; l4 W I' i* l ; A- l+ p$ }( s1 n7 K2 g : ~/ z' B) H" D8 b- W( R荸荠生吃小心姜片虫。猪肉陷在safeway很多卖了。熏蹄子褒汤,不会整锅汤都有一股烟熏味?1 R: G; e3 G8 Q ) ~# R% g0 ~( ^3 a" m9 ~; F问一下,莲藕多少钱一磅啊?
原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表+ P, p- x3 x% S; ^: [: q 今天买了一只熏蹄子,真空包装的,这是生的还是熟的?怎么吃?可以熬汤吗?
原帖由 Olivetree 于 2006-1-19 10:31 发表 ! i1 I' }6 g% D& [5 e) ^9 O我是将剃下的肉分成几份, 骨头扔了, 将肉切片掺着配菜炒了吃. + F2 b& W% y" v/ d本想将骨头用来熬汤, 可感觉它不象国内的腊蹄子,闻不着腊香味, 故弃之. 8 ~/ f4 P9 ]3 m/ w+ y- u a" g! v2 g' w" M 我也是跟着感觉走买了它, 到现在还剩好一些在冰箱放着. # O D/ i% K' ]) |0 }自个儿感觉这熏蹄 ...
原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-19 11:42 发表 / |$ ]( n# }( t0 n我没有买过薰蹄,不过在外面吃属于冷盘类的食物,切成薄片吃。 % o/ R/ g/ J- q: P* D* [4 j请问玉兰是什么?1 [4 e; K- _6 E# q/ }% I 外面买的猪肉陷里头有很多肥肉,而且加了“红水”,不知道是否有保鲜作用?
原帖由 海妮妮 于 2006-1-19 12:24 发表/ f m1 m- j9 Q+ \9 x; D0 |) z! Y 荸荠剥皮切碎,红枣去核切碎,和豆腐一起,做蒸豆腐丸子,好吃滴狠哪, i7 H0 K# y9 G " i: \$ {, T, f- c& E. G; `肉馅?Costco去买啊,我以前都在superstore买的,最近也是好几次都没有买到,就改在costco买了
原帖由 三思 于 2006-1-19 19:54 发表 8 l# B* \& _. N) t3 B9 L6 A* l& I荸荠剥皮切碎,红枣去核切碎----这也太麻烦了吧?我倒是也常常用荸荠做丸子,但是我都是买罐头,剥好皮切成片的。你也别自己剥了!
原帖由 海妮妮 于 2006-1-19 20:48 发表 n0 ^0 i0 l% c+ E; [( O C4 g. V( u' F4 g" k4 [& q7 w + D0 K4 R) }1 T4 y哦?在哪家店买的罐头?
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